PAPRIKE U PAVLACI! Obogatite vašu zimnicu još jednim receptom!

Jesen se polako približava a sa njom i spremanje zimnice. Pored tradicionalnog srpskog ajvara, naš narod često sprema i papriku u pavlaci

Ovo je recept za paprike u pavlaci, jedno od omiljenih jela. 

Sastojci:

1 kg paprika 
1,5 kg kisele pavlake 
so

Priprema:

Paprike operite, očistite od semenki i osušite. U svaku papriku sipajte po pola kašičice soli i ostavite sat vremena. Nakon tog vremena ih okrenite da izađe tečnost koju je paprika pustila. U pavlaku dodajte 2-3 kašike soli i promešajte. Dno posude u kojoj ćete slagati paprike prvo stavite 2 prsta pavlake, a zatim ređajte paprike punjene pavlakom. Posle svakog reda paprike ide red pavlake, a poslednji sloj treba da bude 2 prsta pavlake. Papriku dobro zatvoriti i držati u frižideru nedelju dana.