Pikantno! Fina KREM ČORBA od PAPRIKA koja če RAZBUDITI vaša ČULA! /Recept/

Svi vole guste kremaste čorbe, a čorba od paprika je iznenađujuće okrepljujuća kad joj se doda kisela pavlaka i čili. Ako ste spremni za neke nove ukuse, isprobajte ovaj recept

Sastojci:

10 crvenih paprika, pečenih i oljuštenih

šolja soka od paradajza

manja glavica crnog luka

2-3 čena belog luka

šargarepa

2 srednja krompira

so, biber

korijander

muskatni oraščić

ljuta tucana paprika ili čili u prahu

Za dekoraciju:

kisela pavlaka

sir

peršun

Foto: Shutterstock

Priprema:

Crni i beli luk i šargarepu sitno iseckajte i propržite ih na malo ulja. Paprike krupno iseckajte, kao i oljušteni krompir i dodajte proprženom povrću. Dodajte sok od paradajza i 2 šolje tople vode. Ako je potrebno, sipajte još vode ili je zamenite bujonom od povrća. Kada je krompir kuvan, začinite čorbu, ispasirajte je i poslužite sa malo sira, krupno iseckanog peršuna i kašikom kisele ili neutralne pavlake za kuvanje.

Prijatno!