• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće&Piće/Informer

04.10.2021

14:02

PUNJENA PILETINA a’la Velington! Počastite se RASKOŠNIM ZALOGAJEM! /Recept/

Shutterstock

Recepti

PUNJENA PILETINA a’la Velington! Počastite se RASKOŠNIM ZALOGAJEM! /Recept/

Velington, a preciznije junetina Velington (Wellington beef) je jedno tradicionalno britansko jelo koje podrazumeva biftek zapečen u lisnatom testu. Mi ćemo danas uraditi ipak nešto drugačije jer ćemo crveno meso zameniti belim

Sastojci: 

500 g pilećeg filea
300 g šampinjona
12 listova slanine
dve šolje spanaća
lisnato testo
kašika senfa
dva žumanceta

so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Pileće belo meso posoliti i pobiberiti, pa kratko ispržiti na vrelom ulju, da porumeni sa svih strana. Ostaviti da se prohladi. U međuvremenu oprati šampinjone, staviti u blender i izmiksati. Smesu zatim prodinstati u tiganju dok ne ispari višak tečnosti. Spanać kratko blanširati u vreloj vodi. Na radnoj površini poslagati listove slanine, odozgo rasporediti smesu od pečuraka i spanać, pa na sredinu staviti belo meso premazano senfom. Urolati i staviti u frižider na 30 minuta. Razviti lisnato testo, na sredinu staviti belo meso, pa opet uviti u rolat i ostaviti u frižider na još 15 minuta. Premazati žumancetom i peći u rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.

Prijatno! 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

"Ako ga Tramp pozove..." Merc postavio uslov, tiče se Putina!
Planeta

"Ako ga Tramp pozove..." Merc postavio uslov, tiče se Putina!

Nemački kancelar Fridrih Merc poručio je da bi, u slučaju da američki predsednik Donald Tramp pozove ruskog predsednika Vladimira Putina na samit G20 u Majamiju, razgovori morali da obuhvate i ukrajinsko pitanje, uz obavezno prisustvo Volodimira Zelenskog.

04.11.2026

10:20

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set