ČOKOLADNI BRAUNI SA ORASIMA! Mekani, sočni, božanstveni!

Baršunasta tekstura ovog kolača primamiće i najzahtevnije i najprobirljivije među nama, tako da je siguran izbor za sve ukućane ili goste... Uživajte!

Sastojci: 

250 g maslaca
200 g čokolade
80 g kakao praha
65 g brašna
kašika praška za pecivo
250 g šećera
četiri jajeta

šaka seckanih oraha

Za glazuru:

50 g čokolade
dve kašike ulja

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Čokoladu i maslac istopiti na pari dok smesa ne postane glatka. U drugoj posudi izmešati kakao, brašno, šećer, prašak za pecivo, pa sve te sastojke sasuti u čokoladnu smesu i dobro izmešati. Žumanca odvojiti od belanaca, pa ih fino umutiti, a zatim i sjediniti s prethodno pripremljenom smesom. Belanca umutiti u čvrst šne, pa i njih dodati u smesu zajedno sa iseckanim orasima. Dobijenu smesu izliti u četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Kada se kolač ohladi, preliti ga glazurom od čokolade.

Uživajte!