• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Bakina kuhinja

09.02.2022

10:04

DOMAĆI HLEB BOLJI NEGO ONAJ IZ PEKARE! Hrskav i mekan, a sprema se sa mlekom (VIDEO)

bakina kuhinja

Recepti

DOMAĆI HLEB BOLJI NEGO ONAJ IZ PEKARE! Hrskav i mekan, a sprema se sa mlekom (VIDEO)

Ako su vam dosadili kupovni hlebovi, vreme je da napravite neki domaći i to uz pomoć mleka

Potrebno je:

300 ml mleka ili vode
15 gr svežeg kvasca
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica šećera
500 gr brašna

soli

Foto: bakina kuhinja

Hleb



Priprema:

U mlako mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer promešati i sačekati da zapeni. Dodati ulje i brašno  so i sve rukama izmesiti ili mikserom.

 Testo ne sme biti tvrdo, srednje više mekše. Ako vam je testo tvrdo dodajte malo mleka. Obrađeno testo pokrite kesom i krpom i ostavitie na toplom da se udostruči. 

Istresti na sto koje ste pobrašnjivili i uviti ga u dužu  kiflu. Iseći testo na 6 jednakih  komada (izmeti na vagu), pa ih rukama obradi oblikujući loptice. 

Pokriti folijom i krpom da odmore 10 minuta. Malo rukama rarazvuču testo kao manji tanjirić pa uviti u rolnicu da krajevi budu uži. Spojene krajeve ruka spojiti. Ređati u pleh. 

Oštrim nožem ili novim žiletom malo zaseći hlebčiće na 5-6 mesto na površini pa pokriti i ostaviti da odmaraju 20 minuta. Žumance umutite sa kašikom mleka ( može i samo mleko) i premazati.

 Posuti krupnom solju. Peći na 200 stepeni C oko 30-35 minuta Ako želite mekši hleb uvite u krpu, ako želite hrskav ostavite samo da se ohladi. Najlepši miris domaćeg hleba..
 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set