• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

17.04.2022

19:19

OSLIĆ na FRANCUSKI NAČIN! I posno i slasno!

Shutterstock

Recepti

OSLIĆ na FRANCUSKI NAČIN! I posno i slasno!

Oslić prvo treba ispržiti na ulju, potom naparviti sos od proprženog luka, vina i paradajza i na kraju sve to zapeći u rerni... Prijatno!

Sastojci: 

700 g filea oslića
dve glavice crnog luka
tri čena belog luka
tri kašike prezli
tri kašike brašna
šest kašika paradajz pirea
šolja belog vina

pola vezice peršuna
ulje, aleva paprika
so, biber

Foto: Shutterstock

Oslić na francuski način

Priprema: 

Ribu iseći na šnicle, uvaljati ih u brašno, ispržiti na ulju, pa izvaditi sa strane. Prodinstati iseckan crni i beli luk na istom ulju. Kad omekša, u vatrostalnu posudu prvo rasporediti luk pa preko ribu. Dodati vinom razređen paradajz pire i po ukusu alevu papriku. Preliti uljem, posuti prezlama i peći oko 40 minuta. Služiti uz baren krompir i svaku porciju posuti sitno isečenim peršunom.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set