• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

29.05.2022

18:02

KROMPIR na ŠPANSKI NAČIN! Sa pikantnim sosom, gotov za tili čas!

Shutterstock

Recepti

KROMPIR na ŠPANSKI NAČIN! Sa pikantnim sosom, gotov za tili čas!

Ovo je španski tradicionalni recept za dvostruku termičku obradu krompira. Isprobajte ga već danas i nećete zažaliti...

Sastojci: 

osam srednjih krompira
suncokretovo ulje
trećina šolje maslinovog ulja
pola kašičice ljute mlevene paprike
kašičica i po slatke mlevene paprike
kašičica brašna
polja bistre pileće supe

so, biber

Foto: Shutterstock

Krompir na španski način

Priprema: 

U šerpici zagrejati maslinovo ulje, dodati ljutu i mlevenu papriku i mešati 30 sekundi. Potom dodati kašiku brašna, mešati minut, pa postepeno dodavati supu i neprekidno mutiti. Začiniti, smanjiti vatru i krčkati pet minuta, da se sos zgusne. U većem dubljem tiganju zagrejati dosta suncokretovog ulja, ubaciti krompir isečen na kocke, smanjiti vatru i pržiti uz mešanje nekoliko minuta. Krompir potom ocediti i staviti na tanjir, pa ubaciti u frižider da se hladi pet minuta. Zatim pojačati vatru, vratiti krompir u tiganj i pržiti dok ne postane hrskav. Preliti sosom i odmah poslužiti.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set