MLEČNE KOCKE SA KOKOSOM! Tope se u ustima!

Mlečne kocke od kokosa se tope u ustima, a prave se vrlo brzo

Ovaj kolač je posebno pogodan za leto, jer za pripremu nije potrebno uključivati rernu.

Sastojci:

Za fil:

750 ml mleka
3 kašike šećera
2 kesice pudinga od vanile

200 g mleka u prahu
250 g maslaca
200 g kokosovog brašna
80 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

250 ml slatke pavlake
50 g kokosovog brašna

Foto: Printscreen You Tube

Priprema:

Mleko sipajte u šerpu i dodajte šećer, a u zasebnu posudu odvojite malo mleka koje ćete pomešati sa praškom za puding. Šerpu sa mlekom stavite na tihu vatru, a kada provri, dodajte mu mleko sa pudingom. Sve vreme mešajte, dok se puding ne zgusne. Isključite ringlu na kojoj kuvate i u puding dodajte mleko u prahu, uz stalno mešanje. Dodajte maslac, šećer u prahu i kokosovo brašno, pa sve zajedno sjedinite. Ostavite 10 minuta da se prohladi. Umitite slatku pavlaku i polovinu dodajte u dobijenu smesu od kokosa i pudinga. U kalup za kolčae ulijte fil, pa stavite slatku pavlaku odozgo i fino razmažite. Ceo kolač pospite sa malo kokosa. Ostavite da odstoji u frižideru 2 sata, a potom isecite na kocke i služite. 

BONUS VIDEO: