• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

27.06.2022

13:40

TELEĆE KOLENICE na ITALIJANSKI NAČIN! Sjajan ručak za celu porodicu!

Shutterstock

Recepti

TELEĆE KOLENICE na ITALIJANSKI NAČIN! Sjajan ručak za celu porodicu!

Ovo planetarno vrlo popularno jelo priprema se vrlo lako, a mi još nismo sreli osobu kojoj se nije svidelo. Može se praviti i od junećih kolenica, ali uz duže kuvanje... Uživajte!

Sastojci: 

120 g pančete
1,5 kg teleće kolenice
pola šolje iseckane šargarepe
pola šolje iseckanog celera
šolja i po graška
glavica crnog luka
četiri čena belog luka

šolja belog vina
dve šolje bistre pileće supe
majčina dušica
malo brašna
so, biber, ulje

Foto: Shutterstock

Teleće kolenice na italijanski način

Priprema:

U većoj šerpi na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckanu pančetu, pa je izvaditi i staviti sa strane. Kolenicu iseći na deblje komade, začiniti, uvaljati u brašno, pa pržiti na istoj masnoći po pet minuta sa svake strane. Prebaciti na tanjir sa slaninom, a u šerpu ubaciti šargarepu, celer, crni i beli luk, te mešati desetak minuta. Vratiti kolenicu i slaninu, začiniti majčinom dušicom, preliti vinom i supom, pa smanjiti vatru, poklopiti i lagano krčkati 75 minuta. Dodati grašak, kuvati još deset minuta, pa poslužiti.

Prijatno!


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Krvavi pir ustaša! Linta podsetio na ustaški pokolj u Lici: Donja Suvaja je dokaz genocidne politike NDH (FOTO)
Politika

Krvavi pir ustaša! Linta podsetio na ustaški pokolj u Lici: Donja Suvaja je dokaz genocidne politike NDH (FOTO)

Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta iz regiona izjavio je danas da se zločin počinjen pre 85 godina nad 243 srpska civila u Donjoj Suvaji kod Donjeg Lapca u Lici ne sme da zaboravi i oprosti i ocenio taj tragični događaj kao jedan od mnogih dokaza genocidne politike Nezavisne Države Hrvatske (NDH) čija je namera bila potpuno uništenje srpskog naroda.

02.07.2026

19:11

Društvo

Hronika

Šok zaplena u Nišu: Dedi pronađen arsenal oružja (FOTO)
Hronika

Šok zaplena u Nišu: Dedi pronađen arsenal oružja (FOTO)

Policija u Nišu, u saradnji sa leskovačkom policijom, a po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Leskovcu, uhapsila je S. M. (68) iz Leskovca, zbog sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.

02.07.2026

15:20

Planeta

Kraj! Okončana epidemija hantavirusa
Planeta

Kraj! Okončana epidemija hantavirusa

Svetska zdravstvena organizacija (SZO) proglasila je kraj epidemije hantavirusa koja je izbila na holandskom kruzeru Hondijus, nakon što je i poslednja identifikovana osoba koja je bila u kontaktu sa nekim izloženim virusu završila boravak u karantinu i imala negativan test na virus.

02.07.2026

18:39

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set