• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: iće&piće

18.09.2022

15:17

PILETINA u SOSU od PEČURAKA! Brz i ukusan ručak!

Shutterstock

Recepti

PILETINA u SOSU od PEČURAKA! Brz i ukusan ručak!

Ako se i kod vas piletina i pečurke jedu u svim mogućim varjantama verujemo da stalno morate da izmišljate neka nova i drugačija jela sa njima. Ovo je jedno od njih...

Sastojci: 

četiri pileća filea
dve kašike maslaca
dve kašičice peršuna
so, biber

Za sos: 

kašika maslaca
dva čena belog luka
300 g šampinjona
dve kašike brašna
šolja i po pavlake za kuvanje
majčina dušica, bosiljak
malo tucane paprike
so, biber

Foto: Shutterstock

Piletina u sosu od pečuraka

Priprema: 

Piletinu posoliti i pobiberiti. U većem tiganju s metalnom drškom zagrejati dve kašike maslaca, pa pržiti piletinu po dva-tri minuta sa obe strane, da dobije lepu boju. Meso zatim prebaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći 25-30 minuta. U međuvremenu u drugom tiganju zagrejati maslac na umerenoj temperaturi, pa ubaciti iseckane pečurke i beli luk. Mešati pet minuta, pa posuti brašnom i mešati još minut. Preliti pavlakom za kuvanje, posoliti i pobiberiti, začiniti bosiljkom, tucanom paprikom i majčinom dušicom, pa mešati još pet minuta. Sosom preliti meso, posuti iseckanim peršunom, pa odmah poslužiti.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set