• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i piće

04.11.2022

13:20

LAZANJE SA MLEVENIM MESOM! Ručak koji ćete obožavati

Shutterstock

Recepti

LAZANJE SA MLEVENIM MESOM! Ručak koji ćete obožavati

Umesto da pojedete brzu hranu, vreme je da se oprobate u spremanju lazanja sa mlevenim mesom

SASTOJCI:

500 g svežih kora za lazanje
500 g mlevenog mesa
glavica crnog luka
šargarepa
šolja sosa od paradajza
100 g maslaca
svež peršun
dve kašike brašna

750 ml mleka
300 g mocarele
četvrt šolje parmezana
maslinovo ulje
so, biber, začini

Foto: Pixabay

Lazanje

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckati, pa propržiti u tiganju na malo maslinovog ulja. Dodati mleveno meso i začine po ukusu, pa dinstati uz mešanje oko pola sata. Zatim dodati sos od paradajza i svež peršun. Krčkati još desetak minuta, pa skloniti s vatre.

U drugoj šerpi zagrejati maslac na laganoj vatri, pa umešati brašno i pržiti dok ne porumeni. Postepeno dodavati mleko i neprekidno mešati. Posoliti i pobiberiti, pa dodati izrendanu mocarelu i mešati dok se sir ne istopi.

U vatrostalnu činiju staviti malo smese od mesa, odozgo poslagati kore, pa preliti bešamel sosom. Prekriti korama, premazati preostalim filom od mesa, te završiti korama. Odozgo rasporediti preostali bešamel. Peći u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta, posuti parmezanom, pa peći još 10 minuta.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set