LEDENE KOCKE! Omiljena poslastica iz DETINJSTVA, topi se u USTIMA!

Poslastica koja će vam u trenu popraviti raspoloženje i vratiti vas u detinjstvo

Sastojci:

Kora:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1,5 kašika kakaa

Sirup:

250 gr šećera
350 ml vode

Fil:

500 ml mleka + 100 ml mleka da se razmuti brašno i šećer
9 kašika šećera
9 kašika brašna
250 gr margarina ili putera
3 kesice vanilin šećera

Preliv:

100 gr mlečne čokolade
3 kašike ulja

Foto: Pixabay

Priprema:

Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna i dodati 1,5 kašika kakaa. Sve to sipati u blago podmazanu tepsiju i peći na 200 stepeni 20 minuta.

Pečeni kolač preliti sirupom od 350 ml vode i 250 gr šećera, koji je prethodno prokuvan i ohlađen.
500 ml mleka skuvati sa 3 kašike šećera, a posebno rastopiti 6 kašika šećera i 6 kašika brašna u 100 ml mleka. Tu smesu sipati u ključalo mleko i kuvati 2-3 minute.

Umutiti 250 gr margarina sa 3 vanilin šećera, pa pomešati sa prohlađenim kremom. Dobijeni krem preliti preko pečenog kolača. 100 gr mlečne čokolade rastopiti sa 3 kašike ulja i preliti preko fila. Tepsiju staviti u frižider da se kolač ohladi, a zatim ga iseći na kocke. Ledene kocke su spremne za služenje.