PIKANTNI BURITO - ima li bolje večere?

Burito je jednostavnošću pripreme i bogatstvom ukusa osvojio skoro čitav svet, a svoju tajnu krije u nadevu i slobodi improvizacije... Uživajte!

Sastojci:

350 g mlevenog telećeg ili junećeg mesa

100 g luka

konzerva seckanog paradajza

žuta i crvena paprika

100 g crvenog pasulja (može i onaj iz konzerve)

100 g šećerca

2 kašike ulja

2-3 kašičice suvog ljutog začina po izboru

peršun, so

pakovanje od 8 tortilja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Propržite luk, dodajte meso, ljuti začin i so i dinstajte dolivajući vodu 15-20 minuta. Dodajte paradajz iz konzerve, papriku iseckanu na kockice i nastavite da dinstate još 15 minuta. Pred kraj dodajte crveni pasulj, kuvani kukuruz šećerac, preostali suvi začin i malo peršuna. Tortilje blago zagrejte s obe strane u tiganju bez ulja, na svaku stavite po 2 kašike nadeva, zarolajte i poslužite.

Prijatno!