LAZANJE SA ŠAMPINJONIMA! Posni ručak kojem nema ravnog

Ukoliko postite, onda možete da napravite lazanje sa šampinjonima.

SASTOJCI:

1 kg kora za gibanicu
1 kg šampinjona
tri glavice crnog luka
tri kašike brašna
1,5 l tople vode
biljni kačkavalj oko 300 g
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Na ulju propržite sitno seckani crni luk i pečurke, začinite po ukusu i ostavite da se malo prohladi. Tri kašike brašna propržite na ulju u dubljoj posudi, nalijte sa litar i po tople vode i mešajte da se razbiju grudvice.

U podmazan pleh ređajte po tri kore, premažite sosom od brašna, pa filom od pečurki i narendajte kačkavalj. Ponavljajte postupak dok se ne utroši sav materijal.

Poslednju koru samo premažite sosom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata dok ne porumeni. Pre služenja lazanje, isecite na kvadrate i pospite sa još malo kačkavalja.