• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

14.03.2023

21:00

OMILJENO JUGOSLOVENSKO JELO! Paprikaš po starom i oprobanom receptu

bakina kuhinja

Recepti

OMILJENO JUGOSLOVENSKO JELO! Paprikaš po starom i oprobanom receptu

Paprikaš može da se kuva i u rerni, veoma lako, a rezultat je više nego savršen.

Sastojci:

1 parče junetine bez kostiju, 300gr

3 – 4 krompira

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

1 paketić maslina, 150gr

1 grančica ruzmarina

4 kašike paradajz pirea

1 veza peršuna

1 / 2 mirođija

– so i biber po ukusu

Foto: bakina kuhinja

Paprikaš

Priprema:

Stavite junetinu u lonac sa vodom ( 1,5l ) i kuvajte 45 minuta. Krompir za to vreme očistite i isecite na kockice pa stavite i on da se kuva 10 minuta u slanoj vodi.

Zagrejte 2 kašike ulja pa im dodajte sitno iseckan crni luk i beli i kada se luk prodinsta nekih 5 minuta dodajte ruzmarin. Ostavite još minut, dva da zajedno se dinsta pa dodajte iseckanu junetinu i paradajz. Dinstajte 4-5 minuta uz mešanje.

Ocedite krompir i dodajte prethodnoj smesi. Izmešajte pa dodajte onu supu u kojoj se junetina kuhala i masline. Sve zajedno stavite u tepsiju ili glinenu posudu i stavite da se peče na 220 stepeni 40 minuta.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set