NAJBOLJA TORTA SA VIŠNJAMA! Savršena kombinacija voća i krema (VIDEO)

Ukoliko želite da napravite osvežavajuću poslasticu, onda možete da spremite tortu sa višnjama.

Sastojci:

Za koru:
3 jajeta 
prstohvat soli
75 g šećera
65 g brašna

20 g kakaoa

Za fil:

250 g višanja
40 g šećera
10 g kukuruznog skroba
70 g krem sira
40 g šećera u prahu
150 ml slatke pavlake 

Za dekoraciju:

300 ml slatke pavlake 
50 g šećera u prahu
20 g kakaoa

Foto: Printscreen You Tube Hearty food

Priprema:

Odvojite žumanca i belanca. Belanca umutite sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte i žumanca, pa mutite kratko dok se sastojci ne sjedine. Dodajte prosejano brašno i kakao, pa lagano umešajte.

Sipajte smesu u kalup obložen pek papirom i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. U šerpi pomešajte višnje, šećer i skrob, pa kuvajte dok se malo ne zgusne.Umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte slatku pavlaku i sjedinite mikserom.

 Presecite koru na pola, pa jednu premažite debljim slojem fila sa sirom, a onda sipajte višnje. Preko stavite drugu koru, a onda celu tortu premažite preostalim filom.

Ohladite u frižideru pola sata. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, a onda podelite na 2 dela. U jedan dodajte kakao i promešajte. Sipajte smesu u špric za kolače i ukrasite tortu.