NAJKREMASTIJA ČOKOLADNA TORTA SA FILOM OD TREŠANJA Poslastica koja se topi u ustima (VIDEO)

Leto je pred nama, a ako želite da napravite ukusnu poslasticu za goste, onda možete da spremite kremasti čokoladni desert sa filom od trešanja.

Sastojci:

200 g čokoladnih napolitanki
70 g trešanja
110 ml vode
15 g želatina
1/2 limuna 

220 g šećera

Za glazuru: 

100 g mlečne  čokolade 
80 g putera 

Foto: Printscreen You Tube Useful and quick

Priprema:

Napolitanke dobro izglendirajte. Na tacnu stavite obruč i dobro utisnite napolitanke po dnu. Ostavite u frižideru dok pripremate fil. Trešnje očistite od koštice, pa dobro izblendirajte. Želatin pomešajte sa 50 ml vode, pa ostavite da nabubri.

U šerpu sipajte 60 ml vode, šećer i sok od pola limuna. Kuvajte dok ne krene da ključa. Želatin otopite na pari, pa kratko umutite, a onda postepeno dodajte smesu sa šećerom i mutite sve dok ne dobijete belu i penastu smesa.

Zatim dodajte višnje koje ste prethodno procedili kroz sito i nastavite da mutite. Sipajte fil preko keksa, pa poravnajte i ostavite par sati u frižideru. Čokoladu otopite na pari, pa dodajte istopljeni puter i promešajte. Skinite obruč i prelijte preko torte, ostavite u frižideru da se stegne.