• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

14.06.2023

15:00

NAJLEPŠE KNEDLE SA ŠLJIVAMA Starinski desert koji nas vraća u detinjstvo

Shutterstock

Recepti

NAJLEPŠE KNEDLE SA ŠLJIVAMA Starinski desert koji nas vraća u detinjstvo

Verovatno ne postoji osoba koja ne voli knedle sa šljivama, a ako želite da obradujete goste, onda vam otkrivamo starinski recept pomoću kojeg možete da napravite ovu poslasticu.

Sastojci:

500 g krompira (oljuštenog i iseckanog na kockice)
150 g brašna
1 jaje
Prstohvat soli
12 šljiva (oljuštenih i očišćenih)
1 kašika prezli
2 kašike putera
Šećer i cimet (opciono)

Prezle i puter za posluživanje

Foto: Shutterstock

Knedle sa šljivama

Priprema:

Kuvajte iseckan krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša. Ocedite ga i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

U većoj posudi, izgnječite kuvani krompir. Dodajte brašno, jaje i prstohvat soli. Sve dobro izmešajte da se sastojci sjedine i formiraju testo.

Na radnoj površini posutoj brašnom, razvaljajte testo u tanku koru debljine oko 1 cm. Isecite koru na kvadrate veličine 8x8 cm.

Na svaki kvadrat stavite po jednu šljivu, pa pažljivo zamotajte testo oko šljive i oblikujte knedlu. Ponovite ovaj korak dok ne potrošite sve šljive i testo.

U većem loncu, prokuvajte vodu sa malo soli. Dodajte knedle u ključalu vodu i kuvajte ih oko 10-12 minuta, dok ne isplivaju na površinu. Pažljivo izvadite knedle iz vode i ostavite ih da se ocede.

Otopite puter na srednjoj vatri. Dodajte prezle i pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu lagano zlatno smeđe.

Posluživanje:

Stavite knedle na tanjir i prelijte ih rastopljenim puterom i prezlama. Ako želite, možete ih posuti šećerom i cimetom. Uživajte u toplim knedlama sa šljivama!

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Jeziva bezdušnost! Blokaderi došli da se slikaju u Peščari dok spasioci krvare - Sandra Božić: Došli po jeftin cirkus dok se ljudi bore za život! (FOTO)
Politika

Jeziva bezdušnost! Blokaderi došli da se slikaju u Peščari dok spasioci krvare - Sandra Božić: Došli po jeftin cirkus dok se ljudi bore za život! (FOTO)

Nakon što su vatrogasci, dobrovoljci i meštani danima nadljudskim naporima, izloženi vatrenoj stihiji i paklenim temperaturama, branili sopstvene domove i šume u Deliblatskoj peščari, pojedini opozicioni "studenti" i blokaderi rešili su da naprave neviđeni cirkus i proliju pljuvačku po trudu pravih heroja.

23.08.2026

22:00

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džejkob Elordi biće novi Džejms Bond?
Showbiz

Džejkob Elordi biće novi Džejms Bond?

Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.

23.08.2026

14:45

Džet set