Bakin kolač sa kajsijama! Prava letnja poslastica (VIDEO)

Napravite starinski kolač sa kajsijama i imaćete idealnu poslasticu za goste.

 

Sastojci:

2 jaja
100 gr šećera

1 vanilin šećer
100 gr  sira mladog 
50 ml jogurta
korica limuna
120 gr brašna
1/2 praška za pecivo
250 gr kajsija
šeće u prahu sa kokosom za posipanje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Umutiti jaja sa praškom za pecivo, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, mladi sir, jogurt, korica limuna.

Sve polako izmešati. Pleh manji obložiti pek papirom, pa istresti testo i poređati polovine kajsija. 

Peći na 200 stepeni 40 minuta da lepo porumeni.

Posuti prah šećerom izmešano sa kokosovim brašnom.