Vikend poslastica koja se lako pravi! Odlično ide uz kafu, a idealna je za goste (VIDEO)

Vikend uveliko traje, a ako su vam se najavili gosti, onda možete da napravite ukusnu poslasticu koja odlično ide uz kafu.

 

Potrebno je:

30 gr kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
50 ml. mlake vode

2 jaja
300 ml mleka 
30 gr maslaca maslaca 
korica limuna
po želji šećer
700 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo

Za premaz:

kockica maslaca
suvo voće na kockice
žumance za premazivanje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakoj vodi, padodati malo brašna. Ostaviti da kvasac zapeni. U vanglicu razbiti dva jaja dodati šećer po želji, koricu limuna rastopljen maslac i mlako mleko. Sve izjednačiti malo žicom.

Dodati brašno i malo soli i zamesiti glatko testo. Pokriti da naraste pa ga razviti za pola cm. Premazati sa omekšanim maslacom i razbacati seckano voće / suve kajsije, jagode, suvo grožđe, seckanu koricu narandže.

Uviti u rolnicu i nožem iseći rolnicu na pola ne do kraja pa uviti u krug tako da voće bude spolja.
Obložiti pek papirom pleh okrugli staviti  kolač u pleh pokriti da odmori 15 -20 minuta, pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni 50 - 60 minuta. 

Posuti prah žećerom, a seći ohlađen.