Napravite najlepši kuglof! Starinski kolač svih vremena, savršena poslastica tokom posta

Posni kuglof sa suvim grožđem i cimetom je predivan i ukusan dezert za celu porodicu.

Sastojci:

• 430 g brašna

• 200 g šećera

• 150 g suvog grožđa

• 100 ml ulja

• 100 ml vode

• rendana korica i sok 1 pomorandže

• 1 kašičica sirćeta

• 1 kašičica sode bikarbone

• 1/3 kašičice cimeta

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kako biste napravili kuglof, prvo narendajte koricu pomorandže i iscedite sok. Sipajte šećer u činiju i dodajte ulje. Sve izmešajte, pa dodajte koricu od pomorandže i sok od pomorandže. Sve malo promešajte. Pomešajte sodu sa kašičicom sirćeta i dodajte u testo. Ponovo izmešajte.

U ovu mešavinu postepeno dodajte brašno i cimet. Mešajte sve dok ne postane glatko. U oprano i osušeno suvo grožđe dodati pola kašike brašna i izmešajte, pa ga nakon toga dodajte u testo. Ponovo sve izmešajte.

Podmažite pleh uljem i pospite brašnom. Gotovo testo pažljivo stavite u pripremljeni kalup za kuglof. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko sat vremena. Pospite šećerom u prahu i uživajte.