POTRESNO: Pogledajte snimak svedočenja srpskih žrtava rata u BiH u sedištu UN (VIDEO)
130. 04. 2024. u 22:16
230. 04. 2024. u 22:16
Vesti
Džemovi i pekmezi domaćih proizvođača "Nektar", "Pionir", "Svislajon", "Bakina tajna", "Manari", "Zdravo" i "Budimka" prepuni su šećera! U većini teglica koje možete kupiti u prodavnicama u Srbiji šećera ima čak i više nego voća, pokazalo je istraživanje Zaštitnika potrošača. To što su neki skuplji ne čini ih kvalitetnijima i zdravijima od drugih. U proseku tegla džema neto količine 700 grama košta oko 500 dinara.
Domaći stručnjaci upozoravaju da su slatki namazi koji se prodaju kod nas veoma nezdravi zbog velike količine šećera koju sadrže, a razlog više da umesto kupovine sami skuvate domaći džem od svežeg voća jeste i veoma visoka cena ovih proizvoda.
Ekipa našeg lista analizirala je deklaracije osam džemova, sedam ekstra džemova i četiri pekmeza koje smo pronašli u jednom velikom supermarketu. Može se zaključiti da, osim od same vrste voćnog namaza, količina voća i šećera varira i od proizvođača do proizvođača.
Džemovi sadrže najmanje voća i najveće količine šećera, zbog čega su uglavnom i najjeftiniji. Iako ih domaćice u Srbiji uglavnom prave po tradicionalnoj recepturi, prema kojoj se svakom kilogramu voća dodaje kilogram šećera, proizvođači se ne pridržavaju ovih mera. U kupovnim džemovima uglavnom ima mnogo više šećera nego voća.
Od svih analiziranih najnezdraviji su "Svislajon" džemovi od šljiva i višanja, jer se u njihovim teglicama nalazi najviše šećera, dok je po količini voća u samom dnu tabele, a cena mu nije ništa niža od ostalih! Tako je, na primer, za 100 grama proizvoda utrošeno tek 40 grama voća, dok šećer preovlađuje sa čak 63 grama. Nije mnogo bolji ni "Pionirov" džem od šipurka, u kome je za 100 grama proizvoda iskorišćeno svega 35 grama ovog voća, ali zato šećera ima gotovo duplo više - 60,57 grama. Za njima ne zaostaje ni "Nektar", čiji džem od kajsije sadrži 60 grama šećera i samo 42 grama voća. Puno šećera imaju i "Budimkini" džemovi od kajsije i šljive, a za 100 grama ovih proizvoda iskorišćeno je 50 grama voća i 62 grama šećera.
Ekstra džem sadrži veće količine voća, a nešto manje šećera od običnih džemova, ali ćete za njega morati da izdvojite i više novca.
U ovoj kategoriji najviše šećera sadrže "Nektar lajf" ekstra džemovi od šljiva i crvenog voća - čak 60,1 gram u 100 grama proizvoda. Rame uz rame sa njima su i "Pionirovi" ekstra džemovi od kupina i jagoda, koji imaju malo manje šećera, ali zato sadrže minimalno voća - 45 grama na 100 grama proizvoda. Koliko je to malo voća, pokazuje i činjenica da je ta količina propisana kao minimalna da bi se proizvod zvao ekstra džem. Najviše voća sadrže ekstra džemovi "Bakina tajna" od kajsije i "Manari" od maline, ali "Bakina tajna" sadrži gotovo duplo više šećera! Sa druge strane, mana "Manari" voćnog namaza je što je veoma skup.
Najskuplji proizvod koji se može pronaći na rafovima je pekmez, u kome ima ubedljivo najviše voća. Ipak, ovu najzdraviju vrstu najteže je pronaći, pa čak i u bolje snabdevenim supermarketima teško da možete pronaći više od tri ili četiri vrste!
Naša ekipa uspela je da kupi svega četiri vrste pekmeza od samo dva proizvođača. Pronašli smo pekmez od šljiva "Bakine tajne" i "Manarijeve" pekmeze od kajsija, šipurka i šljiva. Karakteristično za sve je da imaju dosta više voća od džemova i ekstra džemova. Ipak, upoređujući deklaracije pekmeza od šljiva ova dva proizvođača, lako je uočljivo da "Manari" ima malo više šećera, ali dosta manje voća od konkurenta.
Nutricionista Milka Raičević ističe da u kupovnim voćnim namazima preovlađuje šećer zato što je puno jeftiniji od voća.
- Iz ovoga vidimo da kupovni pekmezi imaju istu ili sličnu količinu voća i šećera, dok u džemovima preovladava šećer. To je nedopustivo i takve proizvode ne treba kupovati! Ipak, sasvim je jasno zašto proizvođači to rade. Prvo, šećer je dosta jeftiniji od voća. Drugo, tako napravljen džem nikada se neće pokvariti i rok trajanja mu može biti duži, zbog toga što je šećer konzervans. U pitanju je čist bezobrazluk i marketinški trik - smatra ona.
Naša sagovornica upozorava potrošače da se ne zavaravaju misleći da konzumiranjem kupovnih džemova jedu zdravu hranu, jer to nije slučaj zbog velike količine šećera koju sadrže.
- Domaći džem pravi se u razmeri kilogram voća i kilogram šećera, a većina domaćica stavlja i manje - od 600 do 800 grama šećera, kako bi ova poslastica bila zdravija. Zato uvek savetujem ljudima da ne kupuju ovakve proizvode u prodavnicama, već da kupe voće i skuvaju džem, jer to nije nikakva nauka. Em ćete mnogo jeftinije proći, em ćete jesti nešto zdravo. Ja uvek savetujem da umesto šećera u domaći džem dodate med i tako ćete dobiti najzdraviju moguću varijantu. Ako džem kupite u prodavnici, budite sigurni da nećete pojesti zdravu hranu zato što, osim ogromne količine šećera, proizvođači uglavnom dodaju i razne druge sastojke koji su nezdravi. Sve to piše na etiketi, ali mi ne umemo da ih čitamo, pa onda kupimo više hemijski nego prirodni džem! - napominje Raičevićeva.
Prema Pravilniku o kvalitetu, postoji čak devet vrsta namaza proizvedenih od voća: džem, ekstra džem, žele, ekstra žele, marmelada, žele marmelada, domaća marmelada, zaslađeni kesten-pire i pekmez. Svi oni razlikuju se u načinu pripreme, ali i količini sastojaka koji se koriste u proizvodnji.
Šta je džem: Džem je namaz koji se uvek pravi od celog ili narezanog voća, ukuvanog u kašu sa šećerom, formirajući gusti voćni namaz. Glavna karakteristika džema je što se pravi tako da sadrži veće komade oljuštenog ili neoljuštenog voća u glatkom namazu i voće uvek mora da bude vidljivo i da se oseti "pod zubom". Za razliku od marmelade i pekmeza, džem je najslađa vrsta namaza, jer se jedan kilogram voća kuva sa jednim kilogramom šećera.
Šta je ekstra džem: Za razliku od džema, ekstra džem sadrži nekoncentrisanu voćnu pulpu. Osim po tome, džem i ekstra džem razlikuju se po količini voća koja mora biti veća kod ekstra džema.
Šta je pekmez: Pekmez je namaz koji se pravi kuvanjem voćnog pirea ili kaše sa više ili jednom vrstom voća. Po većoj količini voća i manje šećera razlikuje se od džema. Najčešće se priprema od šljive i kajsije, a može da sadrži manje komade voća.
Novinar nedeljnika "Vreme" Andrej Ivanji priznao je, uživo u programu tajkunske televizije, da je bojkot izbora od strane opozicije propao!
01.05.2024
06:28
Kandidat pokreta Kreni-promeni za gradonačelnika Beograda Savo Manojlović izjavio je, gostujući na opozicionoj N1, da treba dopreti do što većeg broja ljudi koji nemaju prilike da gledaju ovu "kanalizaciju".
30.04.2024
22:56
Brajan Brković iz pokreta "Bravo" poznat po svojim antisrpskim stavovima, te skrnavljenu srpske zastave najavio kako ide "zajedno i jako" sa Milošem Jovanovićem.
30.04.2024
21:30
Mandatar za izbor Vlade Srbije Miloš Vučević ocenio je danas da priča dela opozicije o bojkotu izbora za njega nije ništa drugo osim rašomonijada i ocenio da to što neko bira gde će izaći, a gde neće ne znači ništa drugo osim da procenjuju gde bi možda mogli da pobede i gde mogu da kontrolišu svoje odbore.
30.04.2024
12:49
Mandatar za sastav nove Vlade Miloš Vučević rekao je danas posle sednice Predsedništva SNS da za predstojeće lokalne izbore neće biti moguće glasanje po mestu boravišta, kao što je to bilo moguće za republičke izbore.
30.04.2024
10:31
Tokom prazničnih dana, saobraćajna policija kontrolisaće vozače zbog alkohola i proveravati korišćenje sigurnosnih pojaseva na prednjem, a posebno na zadnjem sedištu, izjavio je pomoćnik načelnika Uprave saobraćajne policije Zlatko Belencan.
01.05.2024
09:09
Predsednica Skupštinskog odbora za Kosovo i Metohiju i narodna poslanica Danijela Vujičić odgovorila je Violi fon Kramon, koja je u svojoj nemoći i frustracijama zbog posete kineskog predsednika Si Đipinga Srbiji zatražila da Evropska unija odgovori merama predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću!
01.05.2024
09:01
Čuvar srpskog groblja Zejtinlik u Solunu, čuveni čika Đorđe Mihailović, rođen je na današnji dan 1. maja 1928. godine u Solunu.
01.05.2024
09:00
Željka Cvijanović je na pravi način prezentovala stavove Republike Srpske na sednici Saveta bezbednosti UN-a izjavio je predsednik Republike Srpske Milorad Dodik i poručio da Kristijan Šmit i Zlatko Lagumdžija nisu uspeli da omalovažereči reči srpskog člana Predsedništva BiH.
01.05.2024
08:47
Za nekoliko dana naš Nikola trebalo je da proslavi 17. rođendan. I tog jutra majka je počela da mu sprema kolače kako bi pozvao drugove i drugarice. Međutim, nije stigao kući. Tog 1. maja nastradao je sa sestrom, a našom kćerkom Marijom (15) i bakom Smiljanom (65). Usmrtio ih je projektil NATO-a, koji je gađao most u Lužanu kod Podujeva.
01.05.2024
08:39
U novom Info jutru o ulasku tzv. Kosova u Savet Evrope, govorio je prof. dr Dejan Miletić iz Centra za globalizaciju.
01.05.2024
08:51
Šiptarski ekstremisti predvođeni Kurtijem i Vjosom Osmani hoće da naprave novu Srebrenicu na Kosovu i Metohiji. Samo čekaju da se prizna sramna rezolucija i prihvatanje Kosova i Metohije u Savet Evrope da bi mogli da tuže Srbiju. Na ovu, ali i na druge važne teme u "Info večeri" govorili su Gavrilo Kovačević, predsednik opštine Zemun i Vladimir Kljajić, politikolog. Uživo u program putem vajber uključenja javio se pukovnik Milan Jolović koji je komentarisao moguće donošenje sramne rezolucije o Srebrenici.
30.04.2024
21:41
Miloš Vučević predložio je ministre za buduću Vladu. O budućim ministrima, o izborima 2. juna, ali i o drugim važnim temama, u "Dnevniku" je govorio Ivan Miletić, ekspert za odbranu i bezbednost.
30.04.2024
20:59
Velika partija šaha se i dalje igra. Postavlja se pitanje čije figurice su u boljoj pozicji. O ratu u Ukrajini govorili su Na ovu temu u emisiji "Rat uživo" govorili su prof. dr Stevica Deđanski iz Centra za razvoj međunarodne saradnje i Darko Obradović, Forum za strateške analize. U program se, putem vajber uključenja, uživo uključio i analitičar prof. dr Sergej Boljevič.
30.04.2024
19:25
U saobraćajnoj nesreći na putu Elemir-Taraš, kod Zrenjanina povređen je mladić (23) kojem se lekari bore za život.
01.05.2024
09:27
Teška saobraćajna nesreća dogodila se jutros na putu Elemir-Taraš kod Zrenjanina.
01.05.2024
09:05
Viši sud u Podgorici potvrdio je optužnicu Višeg državnog tužilaštva od 19.marta ove godine podignutu protiv B.S. zbog silovanja ćerke.
01.05.2024
08:53
Za dve devojke sa snimka koji se pojavio na internetu tvrdi se da su džeparoši koji već nekoliko godina ordiniraju Suboticom i koje kada ih neko uhvati u džešarenju se samo nasmeju.
01.05.2024
08:31
Jedna žena umalo je nastradala juče na svojoj terasi dok je skupljala veš, kada ju je ujeo stršljen.
01.05.2024
07:10
Nekadašnji trener Partizana Duško Vujošević poznat je, između ostalog, po tome što insistira da njegovi igrači moraju da čitaju knjige.
01.05.2024
07:25
Taj 1. maj 1994. godine ostaće zauvek upisan crnim slovima istoriji sporta i Formule jedan, jer tog dana svet je izgubio velikog Ajrtona Senu.
01.05.2024
06:40
Madrid je plakao, cela Španija je plakala! Rafael Nadal je odigrao poslednji meč u Madridu, u svojoj zemlji u karijeri i poražen je u osmini finala od Jiržija Lehačke (2:0).
01.05.2024
05:44
Fudbaleri Dortmunda dočekaće večeras od 21.00 (Arena 1 premijum) na "Vestfalenu" Pariz Sen Žermen u prvom meču polufinala Lige šampiona.
01.05.2024
07:00
Neuništivi Real Madrida odneo je sa “Alijanc arene” remi (2:2), a junak "kraljevskog kluba" bio je - Vinisijus Žunior.
01.05.2024
09:08
Čudna svetlost pojavila se iznad Ukrajine u noći između utorka i srede!
01.05.2024
09:52
Zarobljeni američki tenk M1 "abrams" stigao je na izložbu zapadne vojne opreme u "Parku pobede" na Poklonoj gori u Moskvi.
01.05.2024
09:16
Portparol vojske Huta Jahja Sari Kasim rekao je sinoć u televizijskom obraćanju da su „u znak podrške palestinskom narodu i kao odgovor na američko-britansku agresiju, izveli vojne operacije protiv protivničkih ratnih brodova u Crvenom moru“.
01.05.2024
00:15
U Tbilisiju, glavnom gradu Gruzije, nastavljeni su protesti protiv nacrta zakona o stranim agentima.
30.04.2024
23:35
Zapad bi mogao da stvori ukrajinsku vladu u egzilu nakon pobede Rusije, rekao je britanski stručnjak Aleksandar Merkuris na svom Jutjub blogu.
30.04.2024
23:10
Poznat je po delima "Njujorška trilogija" i "Levijatan".
01.05.2024
08:35
Marko Nastić je zaslužan za kreiranje muzičkog ukusa mnogih generacija i prva je asocijacija za neke od najboljih gradskih žurki ikada.
30.04.2024
15:54
Proslavljeni glumac od danas će počivati pored supruge Julijane Lule Živojinović u Koraćici
30.04.2024
13:13
Suze i jecaji tokom ekshumacije legendarnog umetnika
30.04.2024
12:48
Jutjub najviše zarađuje od oglasa koji se prikazuju za vreme trajanja video-snimaka. Korisnicima ovo smeta, naravno, ali su oglasi razlog zbog kog je servis dostupan.
01.05.2024
06:21
Planirate da nabavite psa, a niste sigurni koja rasa bi vam najviše odgovarala? Poslušajte zvezde...
30.04.2024
23:20
Sezona roštilja je počela, a nijedna prava prvomajska gozba ne može proći bez "barbikju" sosa. Da bi meso bilo kao iz restorana donosimo vam recept po kom ćete napraviti savršen domaći BBQ sos i to za duplo manje pare nego da ga kupite u trgovini.
30.04.2024
22:03
Pričanje o problemu sa prijateljima i bliskim rođacima olakšava stanje, ali je ključ rešenja razgovor, a ne ignorisanje i ljutnja na partnera...
30.04.2024
21:40
Poznata starleta Stanija Dobrojević otkrila je kako će provesti predstojeće praznike, ali i šta će se tom prilikom naći na njenoj trpezi.
30.04.2024
21:01
Sara Šekularac poznatija kao Zoi, nedavno je progovorila u kakvom je odnosu sa Sašom Kovačevićem.
01.05.2024
08:54
Glumica Milena Vasić nedavno je pretrpela ozbiljnu povredu tokom izvođenja mjuzikla na sceni Pozorišta na Terazijama, zbog čega je morala odmah da reaguje i ekipe Hitne pomoći.
01.05.2024
08:10
Sinoć se na imanju u Šimanovcima održala luda žurka, kao i svakog utorka.
01.05.2024
07:41
Folker je prokomentarisao svoju imovinsku kartu, a tom prilikom otkrio je široj javnosti nepoznate detalje.
30.04.2024
23:54
Rijaliti učesnica je ispred bivše supruge govorila o kajanju koje oseća povodom ulaska u brak.
30.04.2024
23:41
Praznik rada danas praznuju i oni koji rade i oni koji još nemaju ni dan radnog staža. Ovaj dan, međutim, nekada je bio poseban za Crnotravce! Samouki zidari, tesari, kamenoresci bili su nekada najtraženiji majstori...Ovo je priča o njima.
01.05.2024
08:15
U leto 1914. godine moćna Austrougarska monarhija napala je Srbiju. Posle očajničke i herojske borbe mnogo manje i slabije opremljene srpske vojske, izbora više nije bilo – jedini put za spas Srbije vodio je preko vrleti nepristupačne i negostoljubive Albanije.
01.05.2024
07:05
Srbofilija predstavlja osećanje ljubavi ili simpatije prema Srbima, Srbiji, Republici Srpskoj, srpskoj istoriji, srpskom jeziku, srpskoj kulturi i svemu što je povezano sa Srbima.
30.04.2024
17:00
Na visu Javora, na nadmorskoj visini od čak 1.240 metara, surova planinska klima nije omela par selica da se i ovog proleća dosele u Kalipolje.
30.04.2024
16:30
Zatvoreni bazen u Gornjem MIlanovcu nosiće ime koji budu izabrali stanovnici ovog grada, a glasanje za pet odabranih predloga traje do 13. maja
30.04.2024
13:24
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.