Ljubav
Poput belog šećera, i smeđi šećer je zaslađivač proizveden od biljke - šećerne trske ili šećerne repe. Obično se proizvodi od smeše belog šećera i melase, koja je vrsta gustog, smeđeg sirupa.
Dodatak melase daje šećeru tamnu boju i bogat ukus poput karamele. Takođe obezbeđuje malu količinu nekoliko ključnih hranljivih sastojaka.
U poređenju sa belim šećerom, smeđi šećer je nešto poželjniji zbog sadržaja nekoliko ključnih mikroelemenata, što je postignuto zahvaljujući dodatku melase.
Konkretno, svaka porcija smeđeg šećera pruža nam malu količinu gvožđa, kalijuma, kalcijuma i bakra.
"Takođe je i malo manje kalorija u smeđem šećeru, mada je razlika minimalna. Dok 100 grama belog šećera pruža 387 kalorija, ista količina smeđeg šećera sadrži 380 kalorija", objasnio je dr Džoš Eks, nutricionista Medicinskog centra u Nešvilu.
Foto: Pixabay
I nutritivne razlike između smeđeg i belog šećera vrlo male. Iako smeđi šećer sadrži malu količinu nekoliko vitamina i minerala, ne smatra se dobrim izvorom tih hranljivih sastojaka.
Na tržištu postoji niz različitih vrsta smeđeg šećera. Ne samo da se cena smeđeg šećera prilično razlikuje između ovih sorti, već svaka nudi i jedinstveni ukus i teksturu.
Smeđi šećer se često koristi i kao prirodni piling i to je jedna od njegovih prednosti kada je u pitanju nega kože.
Zbog svojih krupnih zrnaca, može pomoći u skidanju mrtve kože kako bi koža ostala blistava i glatka.
Dovoljno je pomešati malo šećera sa malo vode, kokosovog ulja ili esencijalnih ulja po izboru.
Osnovne vrste smeđeg šećera su svetlosmeđi šećer, tamnosmeđi šećer, demerara, turbinado...
"Ipak, prehrambeni profil smeđeg šećera sadrži puno kalorija i ugljenih hidrata, dok sadrži vrlo malu količinu mikroelemenata, kao što su kalcijum, bakar i gvožđe", rekao je dr Eks.
Smeđi šećer najčešće se koristi za kuvanje i pečenje jer daje poseban ukus testeninama, marinadama, umacima...
Višak šećera u bilo kom obliku može biti štetan po vaše zdravlje, upozorava dr Eks.
Ne samo da šećer sadrži puno kalorija i ugljenih hidrata, već mu nedostaju važni mikroelementi, i njegova primena povezana je sa mnoštvom negativnih neželjenih efekata.
Tačnije, istraživanja pokazuju da preterani unos šećera može doprineti hroničnim stanjima, kao što su bolesti srca, dijabetes, gojaznost i bolest masne jetre.
Foto: Pixabay
Važno je znati da šećera ima u mnogim namirnicama, kao što su sokovi, keks, bombone... Preporučeni unos šećera (u svim oblicima) ne treba da premaši 25 grama dnevno.
Srećom, na raspolaganju je niz zdravih zamena za smeđi, ali i beli šećer. Neke od najboljih opcija zamene smeđeg šećera uključuju steviju i med.
Poznato je da hrana bogata šećerom negativno utiče na celo telo - ona usporava metabolizam, izaziva emocionalnu zavisnost i druge zdravstvene probleme. Evo pet koraka koji će vam pomoći da postepeno i lako napustite šećer
30.12.2020
07:43
128. 10. 2026. u 06:41 >> 06:43
228. 10. 2026. u 06:41 >> 06:43
127. 10. 2026. u 23:22
227. 10. 2026. u 23:22
Poznato je da hrana bogata šećerom negativno utiče na celo telo - ona usporava metabolizam, izaziva emocionalnu zavisnost i druge zdravstvene probleme. Evo pet koraka koji će vam pomoći da postepeno i lako napustite šećer
30.12.2020
07:43
Tajna ukrajinska vojna jedinica „Kairos“ postala je jedan od glavnih organizatora dalekometnih udara na rusku teritoriju, a njeni pripadnici učestvuju u napadima na rafinerije, gasne terminale, sisteme protivvazdušne odbrane, vojne objekte i brodove, otkriva američki Blumberg.
28.10.2026
07:01
Nakon što se dogodio monstruozni, nezabeleženi napad na redakciju Informer televizije, kada je razjarena rulja poku[ala da linčuje glavnog urednika Dragana J. Vučićevića i ostale zaposlene, oglasila se Dijana Hrka.
27.10.2026
16:03
Blokaderski napadači, učesnici jezivog upada u zgradu Informer televizije, javno se oglašavaju i razotkrivaju laži režimskih medija da je napad bio unapred insceniran.
27.10.2026
23:22
Lider opozicije Aleksandar Vučić uključio se telefonski u program Informera i govorio o izbornim rezultatima, pritiscima iz inostranstva i o bezobzirnim pokušajima ućutkivanja nezavisnih medija, kao i divljački napad na Informer TV.
27.10.2026
19:10
Evo ko se raduje pobedi blokadera, žena Velje Nevolje... Snimak govori hiljadu reči!
27.10.2026
21:53
Dragan J. Vučićević, glavni urednik Informera objavio je preteću poruku koju je dobio od blokadera koji se predstavlja kao Dimitrije.
27.10.2026
20:31
Vlada Republike Srbije u tehničkom mandatu oglasila se večeras zvaničnim saopštenjem na svom Instagram nalogu i uputila važnu poruku celokupnoj javnosti povodom najnovijih dešavanja i pokušaja vaninstitucionalnog delovanja.
27.10.2026
22:40
Takmičar "Exatlona" Boris Stanojević žali što u borbi za život mora da se takmiči protv svog Plavog tima.
28.10.2026
06:01
Iz najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer TV, ispao je Marko Škara iz Plavog tima, nakon dramatične borbe u četvrtoj eliminaciji, u kojoj su se do samog kraja smenjivali poeni, a neizvesnost dostigla vrhunac.
27.10.2026
23:31
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić porazgovarao je sa voditeljem Aleksom Erskim o borbi njergove ekipe na poligonu i rekao da je siguran da če baš oni odneti pobedu.
27.10.2026
23:31
Voditelj "Exatlona" Aleksa Erski saopštio je da Marko Škara ispada iz najpopularnijeg sportskog takmičenja.
27.10.2026
23:12
Ženski deo ekipe Plavog tima govorio je o Marku Škari, a Maja Jovanović nije imala reči hvale za njega.
27.10.2026
23:02
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog sveštenomučenika Lukijana.
28.10.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
28.10.2026
06:15
U 85. kolu Lota nije bilo dobitnika sedmice od 2,9 miliona evra, dok su šesticu vrednu 936.360 dinara osvojila četiri igrača.
27.10.2026
22:00
Švajcarska kompanija Aryzta, specijalizovana za proizvodnju zamrznutih pekarskih proizvoda, najavila je zatvaranje dve fabrike u Nemačkoj.
27.10.2026
21:00
Posle Kopaonika i Golije gde je sneg padao tokom dana, pahulje su prekrile i sela pod Murtenicom.
27.10.2026
20:38
Državljanin Bosne i Hercegovine optužen je pred sudom u Austriji da je glumio teškog bolesnika kako bi bespravno podigao oko 68.000 evra na ime invalidske penzije.
28.10.2026
06:30
Manijak M. T. (22) iz Kutine puna četiri meseca pravio je pakao i sejao paniku oko Prihvatilišta za azilante, gde je bezočno spopadao i uznemiravao žene koje tu borave.
28.10.2026
06:00
Državljanin Grčke T. P. (47) napravio je skandal ispred novog putničkog terminala zagrebačkog aerodroma "Franjo Tuđman" kada je nakon verbalnog sukoba kišobranom napao vozača autobusa.
28.10.2026
05:00
Na zloglasnom prevoju Komar kod Donjeg Vakufa dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovala tri putnička vozila, a povređene su tri osobe.
28.10.2026
00:18
U roku od svega pet dana u skopskom naselju Đorče Petrov pronađene su dve ubijene osobe, a istražitelji ne isključuju mogućnost da je reč o serijskom ubici.
27.10.2026
23:11
Britanska vlada pozvala je stanovništvo da pripremi zalihe hrane, vode, lekova i drugih potrepština dovoljne za najmanje tri dana, upozoravajući na mogućnost ozbiljnih poremećaja u snabdevanju i radu ključnih državnih sistema.
28.10.2026
05:17
Ruska vojska izvela je u noći između 21. i 22. oktobra jedan od najžešćih raketnih napada na Kijev poslednjih meseci, koristeći drugačiju kombinaciju naoružanja i tri uzastopna talasa udara.
28.10.2026
00:28
Američki vojni stratezi još devedesetih godina razmatrali su scenario velikog rata protiv Rusije i Kine 2025. godine, u kojem bi Ukrajina imala ključnu ulogu kao članica NATO-a.
28.10.2026
00:01
Dok se prvi tanker sa ruskim dizel gorivom priprema za isporuku u Sjedinjene Države, Rusija uspostavlja nove ugovore sa Sjedinjenim Državama za rekordnu isporuku svojih veštačkih.
27.10.2026
23:45
Holivudska zvezda Kijanu Rivs preuzeće glavnu ulogu u akcionom trileru "Maelstrom", koji priprema Netfliks.
27.10.2026
14:27
Glumica Dara Čalenić napustila je megapopularnu "Žikinu dinastiju" kako bi se sa mužem preselila u Ameriku.
27.10.2026
13:09
Zajednička večera Sofije Vergare i Dena Rejnoldsa u Los Anđelesu pokrenula je glasine o mogućoj romansi između popularne glumice i frontmena grupe "Imagine Dragons".
27.10.2026
11:57
Američki R&B pevač Kris Braun osuđen je 26. oktobra pred sudom u Londonu na osam meseci zatvora zbog učešća u nasilnom incidentu u noćnom klubu, koji se dogodio u februaru 2023. godine.
27.10.2026
11:30
Violinista Stefan Milenković održao je sinoć koncert sa Niškim simfonijskim orkestrom u Kolarčevoj zadužbini, u okviru programa 58. Beogradskih muzičkih svečanosti (BEMUS).
27.10.2026
10:19
Glumica Lidija Vukićević danas proslavlja krsnu slavu, Svetu Petku, zbog čega se iz svog doma oglasila na društvenoj mreži Instagram.
27.10.2026
23:59
Danas, 27. oktobra, na veliki praznik Svete Petke, pevač Darko Lazić krstio je decu svog kuma, nakon čega su otišli na slavlje.
27.10.2026
23:35
Bivša zadrugarka Suzana Perović Blondi, poznatija kao majka pevača Sava Perovića otkrila je detalje iz privatnog života, ali i šokirala priznanjem o Mensuru Ajdarpašiću.
27.10.2026
23:05
Pevačica Milena Ćeranić je 7 godina bila u vezi sa košarkašem Vladimirom Dašićem, a romansu su započeli dok je on bio u braku.
27.10.2026
22:35
Pevač Dejan Ćirković Ćira je u emisiji napravio lapsus i rekao da je numera na Grandovom festivalu bila 2028. godine.
27.10.2026
22:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari