Ljubav
- Luk upija više vlage u frižideru, pa se brže kvari - kaže Kristen Farmer Hol, kuvarica i suvlasnica poslastičarnice iz Birmingema.
- Skrob se takođe brže pretvara u šećer u hladnom i vlažnom okruženju - ističe Kristen.
Za beli luk je obrazloženje malo drugačije: čuvanje u frižideru podstaći će klijanje.
Umesto da ih stavljate u frižider, čuvajte ceo luk na hladnom, suvom i prozračnom prostoru. Vlaga ili nedostatak kretanja vazduha ubrzaće njihovo kvarenje, a sunčeva svetlost će uzrokovati njihovo nicanje. Kada se pravilno skladišti, luk može da ima dug rok trajanja od oko 30 dana.
Foto: Shutterstock
Beli luk treba čuvati na isti način: na hladnom, suvom i prozračnom mestu i u tim uslovima može da traje od 3 do 5 meseci.
S druge strane, ako ste već očistili crni luk, treba ga staviti u frižider, gde može da izdrži od 10 do 14 dana. Ako ste ga i iseckali, rok mu je 7 do 10 dana.
Očišćeni i naseckani beli luk možete staviti u zamrzivač, ali ga što bolje umotajte da biste sprečili prodor vazduja. Takođe ga možete očistiti i pasirati s malo ulja dok se ne napravi gusta pasta, koju možete da zamrznete u hermetički zatvorenoj posudi.
Samo je važno da je ne držite na sobnoj temperaturi, jer to može podstaknuti rast Clostridium botulinum – otrovne bakterije koja može biti smrtonosna.
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
103. 07. 2026. u 06:09 >> 06:37
203. 07. 2026. u 06:09 >> 06:37
103. 07. 2026. u 06:32 >> 06:36
203. 07. 2026. u 06:32 >> 06:36
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević oglasio se nakon kukanja novinara "Vijesti" Petra Komnenića zbog zabrane ulaska u Srbiju.
03.07.2026
06:45
Švedska je dobila protestnu notu iz Rusije nakon napada dronom na ambasadu u Stokholmu, uz zahtev da se Moskva obavesti o istrazi.
03.07.2026
00:15
Predstavnici opozicije u Srbiji, nastavljaju da vređaju narod iz dana u dan, bez trunke srama i obzira prema građanima, a u svemu ih podržavaju tajkunski mediji koji im služe za reklamiranje.
03.07.2026
08:44
Premijer Crne Gore Milojko Spajić u poslednje vreme pokazao je svoje pravo, antisrpsko, lice, a sad su se pojavili i dokazi koji opravdavaju njegov epitet bivšeg Srbina.
03.07.2026
07:02
Lider SNS-a Miloš Vučević oglasio se na društvenoj mreži Iks, uz video objavu, poručivši da je "strašno kada se prisetimo dokle su blokaderi išli sa svojim lažima kako bi ostvarili političke ciljeve, ne razmišljajući o posledicama".
03.07.2026
07:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa ministarkom odbrane Kraljevine Španije Margaritom Robles Fernandes.
03.07.2026
07:26
Predstavnici ministarstva lažne države su bez najave došli u Opštinu Severna Mitrovica i tražili razgovor na temu oslikavanja murala sa likom patrijarha Pavla i njegovim citatom.
02.07.2026
23:59
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3652 dinara
03.07.2026
07:00
U Srbiji će jutro biti oblačno sa kišom, dok se pre podne i sredinom dana očekuje delimično razvedravanje, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ).
03.07.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
03.07.2026
06:30
U 714. protivoklopnoj helikopterskoj eskadrili, u toku je intenzivna obuka letačkog i tehničkog sastava za realizaciju namenskih zadataka danju i noću.
03.07.2026
08:15
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog prepodobnog Nauma Ohridskog.
03.07.2026
06:15
Sedam osoba povređeno je u četiri udesa koja su se tokom noći dogodila u Beogradu, rečeno je u Hitnoj pomoći.
03.07.2026
07:07
Pripadnici policije u Surčinu ekspresno su rasvetlili sramotnu krađu dobrovoljnih priloga namenjenih deci sa posebnim potrebama i lisice na ruke stavili A. O. (27), osumnjičenom za ovo bezobzirno krivično delo.
03.07.2026
05:00
Nema veće noćne more za istražitelje i porodice žrtava od trenutka kada forenzika do detalja rekonstruiše nezamisliv zločin, identifikuje ubicu, a dželat potom iskoristi svoje specifične veštine i prosto ispari sa lica zemlje. Bekstvo od pravde postaje psihološka igra u kojoj monstrumi koriste divljinu i savršeno planirane rute kako bi postali nevidljivi.
02.07.2026
21:30
Mojkovčanin F.D. (37) uhapšen je juče jer je na auto-putu "Princeza Ksenija" vozio pod dejstvom alkohola od 4,20 promila, saopštila je Uprava policije Crne Gore.
03.07.2026
07:50
Na raskrsnici Bulevara Evrope i Rumenačkog puta u Novom Sadu, u neposrednoj blizini kružnog toka, dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je jedno vozilo potpuno uništeno.
02.07.2026
23:29
Režim "crnog neba" proglašen je u Krasnojarsku, kao i u gradovima u centralnim i južnim okruzima Krasnojarskog kraja i arktičkom gradu Noriljsku, objavio je regionalni ministar ekologije Vladimir Časovitin na svom Telegram kanalu.
02.07.2026
19:30 >> 07:26
Evropski mediji podigli su buru zbog ruskog broda kompanije Gasprom na kojem su primećeni mitraljezi, predstavljajući taj slučaj kao mogući znak da Moskva menja taktiku na moru i sprema se da silom štiti plovila pogođena sankcijama.
03.07.2026
07:00
Bivši komandant jedinice udarnih dronova OSU Valerij Borovik najavio je da će ukrajinski napadi na Krim biti pojačani i poručio Ukrajincima koji se nalaze na poluostrvu da pokušaju da se evakuišu, dok je ruskim snagama i saradnicima Moskve zapretio da se „čuvaju“.
03.07.2026
06:30
Predsednik Rusije Vladimir Putin izjavio je da je ukrajinska strana predlagala da se borbena dejstva ograniče samo na četiri regiona — Hersonsku oblast, Zaporošku oblast, Donjecku Narodnu Republiku i Lugansku Narodnu Republiku - dok bi na svim ostalim pravcima borbe bile prekinute.
03.07.2026
06:00
Kultno ostvarenje "Ko to tamo peva" krije brojne anegdote sa snimanja, a jedna do sada neispričana, otkriva kakav je nepopravljivi šaljivdžija bio legendarni glumac Dragan Nikolić.
02.07.2026
14:00
Reditelj filma "Citizen Vigilante" ("Građanin osvetnik") Uve Bol kaže da nije faštista i da svima koji to misle o njemu poručuje: "Je*ite se"!
02.07.2026
13:02
Ruski glumac Ivan Šabaltas kaže da je svoj lik u seriji "Tajne malog grada" gradio po uzoru na svog oca.
02.07.2026
12:26
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da je odbio da glumi u filmu koji je producirao Stiven Spilberg jer je nije želeo da bude deo projekta koji ljude sa ovih prostora predstavlja u negativnom svetlu.
02.07.2026
11:34
Glumačke legende Dragan Nikolić i Dragomir Gidra Bojanić obeležili su srpsku kinematografiju i spadaju među pravim bardovima domaćeg glumišta.
02.07.2026
10:59
Poznati fotograf i reditelj Dejan Milićević oglasio se putem svog Instagram profila kako bi pružio javnu podršku pevačici Marti Savić, koja je pre toga pisala o hejtu koji dobija danima!
03.07.2026
08:30
Bivši manekeneken Vlada Vuksanović u jeku priče o razvodu podelio je fotografiju iz jednog restorana u Beogradu gde je uživao sa prijateljima.
03.07.2026
08:17
Manekenka Sofija Milošević otvoreno je govorila o odnosu sa pevačicom Jelenom Karleušom.
03.07.2026
07:01
Srpska estrada odavno je sinonim za luksuzan način života, a pojedine zvezde bez razmišljanja izdvajaju i desetine hiljada evra za uživanje.
02.07.2026
23:56
Trudna rijaliti učesnica Anita Stanojlović i njen partner Luka Vujović koriste svaku priliku kako bi imali intimne odnose.
02.07.2026
23:24
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.