Ljubav
- Luk upija više vlage u frižideru, pa se brže kvari - kaže Kristen Farmer Hol, kuvarica i suvlasnica poslastičarnice iz Birmingema.
- Skrob se takođe brže pretvara u šećer u hladnom i vlažnom okruženju - ističe Kristen.
Za beli luk je obrazloženje malo drugačije: čuvanje u frižideru podstaći će klijanje.
Umesto da ih stavljate u frižider, čuvajte ceo luk na hladnom, suvom i prozračnom prostoru. Vlaga ili nedostatak kretanja vazduha ubrzaće njihovo kvarenje, a sunčeva svetlost će uzrokovati njihovo nicanje. Kada se pravilno skladišti, luk može da ima dug rok trajanja od oko 30 dana.
Foto: Shutterstock
Beli luk treba čuvati na isti način: na hladnom, suvom i prozračnom mestu i u tim uslovima može da traje od 3 do 5 meseci.
S druge strane, ako ste već očistili crni luk, treba ga staviti u frižider, gde može da izdrži od 10 do 14 dana. Ako ste ga i iseckali, rok mu je 7 do 10 dana.
Očišćeni i naseckani beli luk možete staviti u zamrzivač, ali ga što bolje umotajte da biste sprečili prodor vazduja. Takođe ga možete očistiti i pasirati s malo ulja dok se ne napravi gusta pasta, koju možete da zamrznete u hermetički zatvorenoj posudi.
Samo je važno da je ne držite na sobnoj temperaturi, jer to može podstaknuti rast Clostridium botulinum – otrovne bakterije koja može biti smrtonosna.
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
124. 07. 2026. u 06:13
224. 07. 2026. u 06:13
123. 07. 2026. u 21:53
223. 07. 2026. u 21:53
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
Društvenim mrežama se proširila vest o hapšenju Srđana Seleša zbog droge zaplenjene u Liberiji, a iz blokaderske trovačnice na društvenim mrežama odmah su krenule spekulacije da je uhapšeni član Srpske napredne stranke.
23.07.2026
12:23 >> 14:12
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas s predsednikom Vlade Češke Republike Andrejem Babišem, koji boravi u dvodnevnoj zvaničnoj poseti. Nakon sastanka usledile su izjave za medije.
23.07.2026
08:00 >> 14:10
Nekadašnji košarkaš i blokaderski ekstremista Vladimir Štimac debelo se razočarao u tajkunske medijske trovačnice.
23.07.2026
23:24
Nekadašnji direktor Centra za istraživačko novinarstvo Srbije (CINS) Branko Čečen besramno je uvredio većinski srpski narod tvrdeći da građani Srbije prodaju glas predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću za par desetina hiljada dinara.
23.07.2026
23:16
Lider Demokratske narodne partije (DNP) Milan Knežević, koji se nalazi u radnoj poseti Vašingtonu, rekao je o današnjoj skupštinskoj raspravi o rekonstrukciji Vlade Crne Gore da je reč o još jednoj političkoj trgovini unutar parlamentarne većine.
23.07.2026
22:07
Načelnik Generalštaba Vojske Srbije general Milan Mojsilović razgovarao je u Beogradu sa komandantom Kfora, generalmajorom Ozkanom Ulutašom, i tom prilikom zatražio da Međunarodne bezbednosne snage, kao jedina legitimna oružana formacija u Pokrajini, zaštite Srbe i srpsko versko, kulturno i istorijsko nasleđe u Pokrajini.
23.07.2026
23:58
Državni i nacionalni interes Srbije je da učini dodatni napor da se poveže sa zemljama Asocijacije nacija jugoistočne Azije (ASEAN), poručio je večeras u Manili ministar spoljnih poslova Marko Đurić dodajući da te zemlje jesu geografski udaljene od Srbije, ali da su ključne u mnogim aspektima - ekonomskom, političkom, pa i demografskom za budućnost čovečanstva u 21. veku.
23.07.2026
23:36
Povodom tragedije u akva parku "Jugovo" u Smederevu u kojoj je nastradao petogodišnji dečak, oglasili su se pravni zastupnici sa zvaničnim saopštenjem.
23.07.2026
20:44
Nestala devojčica u Žarkovu Anđelija Dimitrijević (12) poslednji put je viđena oko podneva kada je otišla do prodavnice i od tada se nije vratila kući.
23.07.2026
20:16
Dečaci koji voze trotinet autoputem između Inđije i Stare Pazove snimljeni su u izuzetno opasnom prekršaju koji je šokirao i uznemirio javnost.
23.07.2026
19:25
Na prelazu Evzoni pozlilo srpskoj državljanki Veri Linić (62) tokom višesatnog čekanja, nakon čega je prevezena u bolnicu u Solunu gde se bori za život.
23.07.2026
19:58
Zagađenje mora u Stonu zabeleženo je zbog povišene koncentracije bakterije Escherichia coli, pa se do daljeg ne preporučuje kupanje.
23.07.2026
19:00
Tri osobe su povređene u teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se tokom večernjih sati dogodila na Ibarskoj magistrali u blizini Preljine kod Čačka. Oni su vozilom Hitne pomoći preveženi u Opštu bolnicu u Čačku.
23.07.2026
23:41
Alan Kožar i Damir Hadžić, pripadnici "škaljarskog" klana ubijeni su pre šest godina, 23. jula 2020. ispred luksuzne vile na Krfu, a Informer je došao u posed fotografija sa mesta ubistva.
23.07.2026
22:00
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije, Službe za suzbijanje kriminala, Odeljenja za suzbijanje privrednog kriminala u koordinaciji sa Policijskom upravom u Požarevcu, a po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Požarevcu, uhapsili su M.T. (20) iz Velike Plane, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo falsifikovanje i zloupotreba platnih kartica u saizvršilaštvu.
23.07.2026
23:20
U teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se tokom večernjih sati dogodila na Ibarskoj magistrali u blizini Preljine kod Čačka, teško su povređene tri osobe, od kojih je i jedan tinejdžer.
23.07.2026
22:55
Šapčanin Srboljub Vasiljković (36) uhapšen je u Podgorici gde je, kako sumnja lokalna policija, boravio s namerom da počini novo krivično delo. On je ilegalno ušao u Crnu Goru jer je prethodno pobegao iz zatvora u Šapcu, gde je dobio slobodan vikend.
23.07.2026
21:59
Predsednik iranskog parlamenta i glavni iranski pregovarač Mohamed Bager Kalibaf izjavio je danas da se američka strategija čiji je cilj, kako je naveo, bio da oslabi sposobnost Teherana da kontroliše Ormuski moreuz, obila o glavu Sjedinjenim Američkim Državama.
24.07.2026
04:20
Međunarodni monetarni fond (MMF) odobrio je Ukrajini novu tranšu od 690 miliona dolara, ali će gotovo čitav taj iznos praktično biti poništen otplatom ranije uzetih kredita.
24.07.2026
00:00
Crni medved pronađen je na vrhu stuba u ruralnom delu Novog Meksika, dok su nadležni pokušavali da pronađu bezbedan način za spasavanje.
23.07.2026
23:45
Tropska oluja Berta kreće se danas prema američkoj saveznoj državi Teksas, nakon što je okrznula južnu Luizijanu, izazvavši jake talase i bujične poplave duž obale Meksičkog zaliva, ali su se najjače padavine zadržale iznad vode,prenosi AP.
23.07.2026
23:15
Poznati novinar i pisac Vanja Bulić prisetio se emotivnog i potresnog gostovanja pokojnog glumca Igora Pervića u svojoj emisiji.
23.07.2026
12:19
Glumica Eva Ras ponovo je zatalasala javnost i pokrenula lavinu reakcija na Fejsbuku, u kom je oštro napisala šta misli o nekadašnjoj državi Jugoslaviji.
23.07.2026
14:52
Legendarna glumica i pevačica je pre smrti govorila da bi volela da bude sahranjena na nekom mirnom mestu.
23.07.2026
10:40
Slavna nemacka manekenka i jedna od najpoželjnijih žena sveta, Hajdi Klum (53), ponovo je uspela da zapali društvene mreže i dovede atmosferu do usijanja.
23.07.2026
11:10
Na današnji dan navršava se tačno 15 godina od tragične smrti jedne od najvećih muzičkih ikona 21. veka Ejmi Vajnhaus.
23.07.2026
14:12
Gostujući u emisiji "Demanti" Slađa Lazić Poršelina je ogolila afere Maje Marinković, te otkrila kakvim se trikovima njena bivša drugarica služi kako bi pokorila muškarce.
23.07.2026
20:40
Slađa Poršelina ispričala je anegdote sa letovanja sa Majom Marinković, tvrdeći da je rijaliti učesnica veoma štedljiva kada je novac u pitanju.
23.07.2026
22:30
Anita Stanojlović trebalo je večeras da bude gošća emisije Narod pita u okviru rijalitija Elita, ali se nije pojavila u studiju.
23.07.2026
23:58
Starleta Stanija Dobrojević pokazala je kako izgleda njena svakodnevica nakon višemesečnog boravka u rijalitiju.
23.07.2026
23:28
Bivša rijaliti učesnica Teodora Radojičić, poznatija kao Teodora Balzak, privukla je pažnju objavom provokativnih fotografija u kupaćem kostimu na društvenim mrežama.
23.07.2026
23:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.