• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: punkufer.hr

30.11.2019

19:49

OVIH 5 GREŠAKA PRAVITE KOD PRIPREME MLEVENOG MESA! Ne kvarite ukus jelu!

Recepti

OVIH 5 GREŠAKA PRAVITE KOD PRIPREME MLEVENOG MESA! Ne kvarite ukus jelu!

Podeli vest

Mleveno meso nezaobilazan je deo svakodnevnih jela koje pripremamo. Iskoristite njegov maksimum i ne činite sledeće greške

1. Ne zamrzavajte mleveno meso u originalnom pakovanju

Pakovanje mesa izprodavnice je pretanko da bi meso zaštitilo od ekstremno niskih temperatura. Umesto toga, meso položite u aluminijsku foliju, pa ga tek onda stavite u deblju plastičnu vreću i onda u zamrzivač.

Foto: Shutterstock

 

2. Ne odmrzavajte mleveno meso u mikrotalasnoj

Mikrotalasna će početi da kuva površinski sloj mlevenog mesa i očvrsnuti ga, pre nego što se meso do kraja odmrzne. Nemojte bacati novac, već meso ‘odledite’ na prirodan način.

VIKEND STRATEGIJA! 6 saveta kako da 'iskulirate' prejedanje!

3. Nemojte dodavati mleveno meso u hladan tiganj

Maksimalan ukus i karamelizaciju mesa postići ćete ako odmrznuto meso stavite u vruć tiganj u koji ste dodali kašiku ulja ili maslaca. Ne stavljajte ga u hladan tiganj jer će se zalepiti za dno, pa ćete dobiti neuglednu sivu boju koja nikome nije privlačna.

4. Ocedite višak vode

Mleveno meso tokom dinstanja ispušta višak vode, koja ispari usled dugotrajne termičke obrade. Nemojte da se bojite da ocedite ovu vodu tokom kuvanja, pogotovo ako sledite recept i brinete se koliko tečnosti morate da dodate za pripremu određenog umaka ili jela.

Foto: Shutterstock

5. Nemojte ispirati mleveno meso pre ili nakon kuvanja

Ispiranje mesa pre kuvanja ne uklanja bakterije s njegove površine, dok ispiranje nakon termičke obrade uklanja sav okus.

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Tagovi:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

TV

Srbija nije lider samo na Balkanu, već i šire!
Live TV

Srbija nije lider samo na Balkanu, već i šire!

Gost Info jutra na Informer televiziji bio je Srđan Barac iz Centra za društvenu stabilnost koji je govorio o jutrošnjem divljanju Đorđa Miketića ispred Skupštine grada Beograda i nasilnom pokušaju ulaska u nju.

25.12.2024

13:29

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

"Pali" tast i tašta odbeglog kavčanina! "Oprali" milione za zeta kriminalca (FOTO)
Hronika

"Pali" tast i tašta odbeglog kavčanina! "Oprali" milione za zeta kriminalca (FOTO)

Dugogodišnji crnogorski policijski funkcioner Duško Koprivica i njegova supruga Radosava Koprivica, koji su uhapšeni juče po nalogu podgoričkog Specijalnog državnog tužilaštva, inače su tast i tašta odbeglog Duška Roganovića, kojeg takođe, zajedno sa njima i sinom bračnog para Koprivica, Strahinjom, sumnjiče za krivično delo pranje novca i to u visini od preko milion evra!

25.12.2024

17:00

Slovenac (58) saslušan zbog kokaina! Probio policijsku blokadu u Ostružnici, u kolima mu nađeno osam cigli "belog praha" (FOTO/VIDEO)
Hronika

Slovenac (58) saslušan zbog kokaina! Probio policijsku blokadu u Ostružnici, u kolima mu nađeno osam cigli "belog praha" (FOTO/VIDEO)

U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Daniel M. (58) iz Pančeva zbog sumnje da je 23. decembra vozilom, u kojem je u takozvanom „bunkeru“ neovlašćeno držao radi prodaje više od 7.9 kilograma opojne droge kokain, probio policijsku blokadu na putu između Ostružnice i Umke, kojom prilikom je povredio tri policijska službenika.

25.12.2024

17:12

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set