• aktuelno
"Cela moja porodica je u Srbiji, nigde ne idem!" Vučićeve reči odjeknule u Sremskoj Mitrovici: Članovima stranke dao zadatke, a onda upozorio i na to šta sledi Šta bi ovo? Boba Živojinović razvezao jezik o Prijovićki - Puče istina o Filipovoj ženi Ubio ženinog ljubavnika, osuđen na 15 godina zatvora! Smanjena kazna bankaru iz Novog Sada Marko Marin napušta "Marakanu"? Nemci poslali unosnu ponudu "To je čisto politički akt!" Oglasio se programski savet RTV: Skandalozno je ukidanje prenosa sednice Skupštine AP Vojvodine Tramp i Merc postigli dogovor! Nešto se menja nakon izbora za Kongres: Radi se o Ukrajini Nova pravila na Fruškoj gori: Počela elektronska naplata za vozila, evo detalja Pobuna zavorenika u prestonici: Odbili povratak u ćelije, a onda je usledio haos - intervenisala policija Dekolte u prvom planu! Bujne obline došle do izražaja: Vrela plavuša u nikad izazovnijem izdanju! Protiv Zvezde ispao, a za Partizan se vraća u tim - Makabi dobio dobre vesti
"Cela moja porodica je u Srbiji, nigde ne idem!" Vučićeve reči odjeknule u Sremskoj Mitrovici: Članovima stranke dao zadatke, a onda upozorio i na to šta sledi Šta bi ovo? Boba Živojinović razvezao jezik o Prijovićki - Puče istina o Filipovoj ženi Ubio ženinog ljubavnika, osuđen na 15 godina zatvora! Smanjena kazna bankaru iz Novog Sada Marko Marin napušta "Marakanu"? Nemci poslali unosnu ponudu "To je čisto politički akt!" Oglasio se programski savet RTV: Skandalozno je ukidanje prenosa sednice Skupštine AP Vojvodine Tramp i Merc postigli dogovor! Nešto se menja nakon izbora za Kongres: Radi se o Ukrajini Nova pravila na Fruškoj gori: Počela elektronska naplata za vozila, evo detalja Pobuna zavorenika u prestonici: Odbili povratak u ćelije, a onda je usledio haos - intervenisala policija Dekolte u prvom planu! Bujne obline došle do izražaja: Vrela plavuša u nikad izazovnijem izdanju! Protiv Zvezde ispao, a za Partizan se vraća u tim - Makabi dobio dobre vesti
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Vladimir Putin Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: punkufer.hr

30.11.2019

19:49

OVIH 5 GREŠAKA PRAVITE KOD PRIPREME MLEVENOG MESA! Ne kvarite ukus jelu!

Recepti

OVIH 5 GREŠAKA PRAVITE KOD PRIPREME MLEVENOG MESA! Ne kvarite ukus jelu!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Mleveno meso nezaobilazan je deo svakodnevnih jela koje pripremamo. Iskoristite njegov maksimum i ne činite sledeće greške

1. Ne zamrzavajte mleveno meso u originalnom pakovanju

Pakovanje mesa izprodavnice je pretanko da bi meso zaštitilo od ekstremno niskih temperatura. Umesto toga, meso položite u aluminijsku foliju, pa ga tek onda stavite u deblju plastičnu vreću i onda u zamrzivač.

Foto: Shutterstock

 

2. Ne odmrzavajte mleveno meso u mikrotalasnoj

Mikrotalasna će početi da kuva površinski sloj mlevenog mesa i očvrsnuti ga, pre nego što se meso do kraja odmrzne. Nemojte bacati novac, već meso ‘odledite’ na prirodan način.

VIKEND STRATEGIJA! 6 saveta kako da 'iskulirate' prejedanje!

3. Nemojte dodavati mleveno meso u hladan tiganj

Maksimalan ukus i karamelizaciju mesa postići ćete ako odmrznuto meso stavite u vruć tiganj u koji ste dodali kašiku ulja ili maslaca. Ne stavljajte ga u hladan tiganj jer će se zalepiti za dno, pa ćete dobiti neuglednu sivu boju koja nikome nije privlačna.

4. Ocedite višak vode

Mleveno meso tokom dinstanja ispušta višak vode, koja ispari usled dugotrajne termičke obrade. Nemojte da se bojite da ocedite ovu vodu tokom kuvanja, pogotovo ako sledite recept i brinete se koliko tečnosti morate da dodate za pripremu određenog umaka ili jela.

Foto: Shutterstock

5. Nemojte ispirati mleveno meso pre ili nakon kuvanja

Ispiranje mesa pre kuvanja ne uklanja bakterije s njegove površine, dok ispiranje nakon termičke obrade uklanja sav okus.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika
Poginuo kineski radnik na gradilištu! Optužena četvorica njegovih kolega, jedan u bekstvu
Hronika

Poginuo kineski radnik na gradilištu! Optužena četvorica njegovih kolega, jedan u bekstvu

Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu podnelo je Trećem osnovnom sudu u Beogradu optužni predlog protiv četiri osobe zbog sumnje da su izvršila krivična dela u vezi sa nesrećom koja se dogodila 7. aprila 2026. godine na gradilištu Novog savskog mosta u Beogradu, kada je jedan radnik smrtno stradao usled pada iz radne korpe građevinske mašine, dok su još tri osobe zadobila lake telesne povrede.

06.11.2026

16:08

Zadavio Nou kablom, a onda je raskomadao! Za ubistvo tiktokerke tužilac traži maksimalnu kaznu
Hronika

Zadavio Nou kablom, a onda je raskomadao! Za ubistvo tiktokerke tužilac traži maksimalnu kaznu

Tužilac Višeg javnog tužilaštva u Beogradu danas je u završnoj reči pred izricanje presude predložio sudu da Ognjena Dabetića, optuženog da je u junu 2023. u iznajmljenom stanu u centru Beograda iz niskih pobuda, mržnje i netrpeljivosti, na podmukao način ubio Tiktokerku Nou Milivojev (18), osudi na kaznu po zakonu, a ne manje od 30 godina zatvora. Dabetiću se, podsetimo, sudi za teško ubistvo za koje je zaprećena doživotna robija.

06.11.2026

15:30

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Zvezda serije "Prijatelji" otvorila profil na OnlyFansu
Showbiz

Zvezda serije "Prijatelji" otvorila profil na OnlyFansu

Holivudska glumica Morgan Ferčild (76), koju publika širom sveta pamti kao majku Čendlera Binga iz kultne serije "Prijatelji", pridružila se platformi OnlyFans i tako postala još jedna u nizu poznatih glumica koje su odlučile da isprobaju ovaj način komunikacije sa publikom.

06.11.2026

10:40

Džet set