Recepti
Palačinke su, prema danas dostupnim, pisanim podacima, prvi u ishrani koristili Antički Grci. Zvale su se Itria i služene su u pauzama pozorišnih predstava kao neka vrsta užine. Preliv je bio od meda i sve je bilo posuto susamom.
Oko pozorišta, koja su i inače bila mesta okupljanja, uvek se nalazio štand na kojem bi se pekle ove palačinke. Gledaoci bi kupovali i jeli ovu poslasticu tokom pauza između činova.
Rimljani su preuzeli recept i nazvali ih prostim imenom "alita dolcia" - "nešto slatko", ali se kod njih nešto kasnije pojavila i slana varijanta, pa su palačinke punjene mesom, ribom i sirom.
A kako glasi najstariji recept za palačinke?
Sastojci:
- 100 g mekog brašna
- 8 kašičica meda
- 1 kašicica susama
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 200 ml vode
Priprema:
Brašno sipajte u jednu posudu, postepeno ulivajte vodu i varjačom mešajte da se ne rastvore grudvice. Dodajte, takođe postepeno, polovinu meda (4 kašičice).
Kada zagrejete tiganj, ubacite semenke susama i pržite dok ne dobiju lepu žutu boju. Prebacite ih u posudicu.
Isti tiganj zagrejte uljem, ulijte jednu četvrtinu smese tako da se oblikuje u okruglu palačinku. Pecite palačinku i s druge strane dok ne požuti.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smesu. Ovo je dovoljno za 4 palačinke.
Pečene palačinke premažite preostalim medom, pospite susamom i poslužite.
Palačinke su većini ljudi omiljena poslastica, a rado ih jedemo i u slanoj varijanti. Nije posebna filozofija napraviti ih, no one savršeno ispečene, sočne, vazdušaste, koje se tope u ustima samo pravi majstori umeju da zgotove
15.01.2020
11:18
127. 10. 2026. u 17:18
227. 10. 2026. u 17:18
127. 10. 2026. u 15:50
227. 10. 2026. u 15:50
Palačinke su većini ljudi omiljena poslastica, a rado ih jedemo i u slanoj varijanti. Nije posebna filozofija napraviti ih, no one savršeno ispečene, sočne, vazdušaste, koje se tope u ustima samo pravi majstori umeju da zgotove
15.01.2020
11:18
U zgradu Informer TV večeras je upala rulja i pretila linčom Draganu J. Vučićeviću i zaposlenima.
26.10.2026
19:44
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević uključio se iz studija Kolegijum Informer Televizije dan nakon krvoločnog upada u našu redakciju.
27.10.2026
11:20
Članovi Srpske napredne stranke okupili su se u prostorijama stranke na Novom Beogradu kako bi u svečanoj i dostojanstvenoj atmosferi obeležili svoju partijsku slavu - Sveta Petku, a lider SNS-a Miloš Vučević saopštio je prelepe vesti koje su oduševile sve okupljene.
27.10.2026
16:22
Brankica Stanković, novinarka i voditeljka televizije Insajder osudila je monstruozni blokaderski upad u prostorije televizije Informer u ponedeljak uveče.
27.10.2026
14:15
Srpska napredna stranka danas danas je obeležila stranačku slavu, Svetu Petku.
27.10.2026
13:10
Lider opozicije Aleksandar Vučić oglasio se na društvenim mrežama nakon sinoćnjeg nasilja blokadera.
27.10.2026
12:18
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Na planinama Golija i Kopaonik trenutno pada sneg!
27.10.2026
13:03
Institut za transfuziju krvi Srbije u Beogradu pozvao je punoletne građane da tokom ove sedmice daju krv.
27.10.2026
12:30
Nakon kazne od 200 miliona evra, "Temu" će po planu koji je prihvatila Evropska komisija pojačati nadzor nad prodajom nezakonitih proizvoda u EU.
27.10.2026
11:30
Sveta Petka je, prema verovanjima, mnogima pomogla, a legenda govori da se vernicima koji joj se mole ukazuje kao žena u crnom plaštu i tako predstavlja ili spas, ili kaznu.
27.10.2026
10:31
Desna obala Đetinje danas je bila mesto susreta, pazarenja i tradicionalnog vašarskog raspoloženja.
27.10.2026
15:45
Damjan Gvozdenović (24) koji je s maskom Gavrila Principa na licu u Rakovici ubio vršnjaka Aleksandra Tatalovića (21) 23. februara 2022. osuđen je danas u Višem sudu u Beogradu na 10 godina zatvora.
27.10.2026
17:05
Težak slučaj nasilja u porodici dogodio se u Ugrinovcima, u nedelju, kada je D. V. (64), u stanju teške alkoholisanosti maltretirao i fizički napao svoju suprugu K. V. (78).
27.10.2026
16:17
Danas, u toku dana, došlo je do nesreće u kojoj se prevrnuo novopazarski minibus u mestu Šaronje, na putu Novi Pazar-Golija.
27.10.2026
16:36
Teška nesreća, u kojoj je teretni voz naleteo na muškarca Č. N. (78) dogodila se u nedelju, u opštini Rakovica, u blizini železničke stanice Resnik
27.10.2026
11:31
Službenici Odeljenja bezbednosti Nikšić, u saradnji sa službenicima Sektora za finansijsko-obaveštajne poslove i u koordinaciji sa Osnovnim državnim tužilaštvom u Nikšiću, podneli su, po nalogu državnog tužioca, krivičnu prijavu protiv J. P. iz Nikšića, zbog sumnje da je počinila krivično delo prevara.
27.10.2026
13:58
Šef ruske diplomatije Sergej Lavrov rekao je da razgovor norveškog premijera i predsednika Finske sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom pokazuje samo želju Evropljana da se nekako uključe u pregovarački proces o ukrajinskoj krizi.
27.10.2026
16:34
Ukupna stopa fertiliteta u Evropskoj uniji pala je 2024. godine na 1,34 deteta po ženi, što je najniži nivo od početka vođenja statistike 2001. godine, pokazuju podaci Evrostata u koje je uvid imao Sputnjik.
27.10.2026
15:31
Ruske kompanije pripremaju slanje četvrtog tankera sa dizel gorivom iz Rusije u Sjedinjene Američke Države, koji bi trebalo da isplovi 28. oktobra, izjavio je danas ruski vicepremijer Aleksandar Novak.
27.10.2026
15:04
Obilne padavine pogodile su danas najveći grad Turske Istanbul, gde su se putevi pretvorili u jezera, a vozila ostala zaglavljena u poplavnoj vodi.
27.10.2026
14:17
Holivudska zvezda Kijanu Rivs preuzeće glavnu ulogu u akcionom trileru "Maelstrom", koji priprema Netfliks.
27.10.2026
14:27
Glumica Dara Čalenić napustila je megapopularnu "Žikinu dinastiju" kako bi se sa mužem preselila u Ameriku.
27.10.2026
13:09
Zajednička večera Sofije Vergare i Dena Rejnoldsa u Los Anđelesu pokrenula je glasine o mogućoj romansi između popularne glumice i frontmena grupe "Imagine Dragons".
27.10.2026
11:57
Američki R&B pevač Kris Braun osuđen je 26. oktobra pred sudom u Londonu na osam meseci zatvora zbog učešća u nasilnom incidentu u noćnom klubu, koji se dogodio u februaru 2023. godine.
27.10.2026
11:30
Violinista Stefan Milenković održao je sinoć koncert sa Niškim simfonijskim orkestrom u Kolarčevoj zadužbini, u okviru programa 58. Beogradskih muzičkih svečanosti (BEMUS).
27.10.2026
10:19
Jovana Jeremić uživa u luksuznom odmoru sa partnerom Milošem Stojanovićem Tigrom koji ju je povodom rođendana iznenadio egzotičnim putovanjem, a njene fotografije sa plaže privukle su veliku pažnju javnosti.
27.10.2026
16:45
Muzičar Zoran Tutunović Tutun biće sahranjen na groblju Lešće u Beogradu
27.10.2026
16:22
Ponati jutjuberi Luna Đogani i Marko Miljković počastili su sebe motorom posle vrednog rada i intervjua sa brojnim zvezdama.
27.10.2026
15:47
Suzana Jovanović odlučila je da utehu za najveću bol u životu potraži tamo gde je mir najdublji - u svetinjama, a njeni najbliži i dalje svedoče koliko joj je vera pomogla da prebrodi najteže dane.
27.10.2026
15:20
Pevačica Ksenija Pajčin ostavila je iza sebe brojne hitove, a o pesmi "Sviđa mi se on" godinama kruže priče da ju je posvetila poznatom fudbaleru u kojeg je navodno bila zaljubljena.
27.10.2026
14:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari