Recepti
Sastojci: 10 g suvog kvasca ili 40 g svežeg, 250 ml mleka, 500-600 g mekog brašna, da se umesi i posle premesi, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za testo i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena belog luka (može i u granulama), peršunov list sitno iseckan.
Priprema: Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U jednu posudu staviti 500 g brašna i 80 g omekšalog putera. Kada kvasac odstoji dodati ga brašnu i mešati varjačom. Zatim dodati so i nastaviti mešanje.
Foto: Shutterstock
Umesiti mekano testo, ukoliko je potrebno dodajte još malo brašna, ali testo treba da je mekano, skoro lepljivo za ruke. Posuti ga brašnom i ostaviti sat vremena da raste na toplom mestu pokriveno čistom krpom.
Posle sat vremena testo blago premesiti, oblikovati krug i stisnuti ga rukama, da se napravi tanja okrugla pogača. Oštrim nožem zaseći pogaču uspravno i vodoravno da se dobiju kvadratići.
Otopiti ostatak maslaca, dodati so i izgnječen beli luk i pešunov list i sve umutiti. Sačekati minut-dva da se puter prohladi pa premazati celu površinu pogače.
Mocarelu i kačkavlja iseći na trakice, pa u proreze od noža ih stavljati. Najbolje je sve raditi na papiru kako biste posle lakše prebacili u tepsiju. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaje i premazati preko svega lagano. Staviti da se peče dok lepo ne porumeni (40-ak minuta). Poslužiti vruće.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
115. 08. 2026. u 15:57
215. 08. 2026. u 15:57
115. 08. 2026. u 08:36
215. 08. 2026. u 08:36
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
Pojavio se još jedan šokantan snimak incidenta sa blokaderskog skupa u Valjevu, na kojem se jasno vidi kako blokaderka Dijana Hrka drži motku u ruci, preti, udara, a zatim juri aktivistkinju Srpske napredne stranke (SNS) Nedu Perić.
15.08.2026
09:02
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević poslao je udarnu poruku novinarki N1 Žaklini Tatalović.
15.08.2026
07:00
Tokom redovnih aktivnosti u školi, u zaključanom metalnom ormanu u kabinetu za hemiju, potpuno neočekivano pronađena su dva funkcionalna pištolja i čak 70 komada pripadajuće municije!
15.08.2026
21:53
Vlada Srbije razrešila je profesore Nebojšu Bojovića sa mesta predsednika, a Vladana Đokića sa mesta člana Upravnog odbora Instituta za arhitekturu i urbanizam Srbije.
15.08.2026
14:44
Opozicioni lider i okoreli nasilnik iz Novog Sada Goran Ješić, našao se u centru skandala i pokazao da tenzije među blokaderima samo rastu.
15.08.2026
20:00
Umesto da se zaustave i zapitaju gde vode njihovi pozivi na linč, ekstremisti sa društvenih mreža nastavljaju sa brutalnim zastrašivanjem policajaca i njihovih porodica!
15.08.2026
18:19
Predsednica Narodne skupštine Srbije, Ana Brnabić, obišla je Etno festival u Paraćinu i poručila da se nastavlja borba za bolji život i čuvanje tradicije.
15.08.2026
20:40
Samo na TV Informer!
15.08.2026
12:44
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" pokazali smo vam kakvu to kampanju vodi političar u pokušaju Miki Aleksić, šta ovih dana radi profesor blokader Milo Lompar, koje propise krši samozvani ekolog Aleksandar Jovanović Čuta, čime se bavi potrčko Dragana Đilasa, Borko Stefanović…
14.08.2026
14:26
Samo na TV Informer, ne propustite!
13.08.2026
14:04
Tema Info jutra bila je najava predsednika Srbije Aleksandra Vučića da naša zemlja razmatra ideju o promeni toka reke Ibar.
11.08.2026
10:16
U ponedeljak 17. avgusta, posle podne i uveče na severu i zapadu, a u utorak i u ostalim krajevima, stižu kratkotrajna kiša, pljuskovi i pad temperature.
15.08.2026
18:21
Potencijalno toksične plavozelene alge proširile su se na Baltičko more i jezera na severnoj obali Nemačke, zbog čega su zdravstvene vlasti izdale upozorenje plivačima da izbegavaju vidljive koncentracije u vodi.
15.08.2026
20:40
Veliki požar koji je danas izbio u vikend naselju kod Bovanskog jezera zahvatio je više objekata i šumski pojas iznad naselja, a u gašenje je uključen i helikopter.
15.08.2026
19:53
"Suzuki džimni" je automobil čija cena s godinama raste zbog popularnosti. Cena novog modela iznosila je oko 23.000 evra, dok se za polovnjak izdvaja i do oko 40.000 evra!
15.08.2026
19:15
Požar u vikend naselju kod Bovanskog jezera zahvatio je tri vikendice i šumu, a vatrogasci su sprečili širenje na ostale objekte.
15.08.2026
18:19
Mladić star oko 25 godina zadobio je teške telesne povrede kada je došlo do sudara njegovog motocikla i automobila na putu u blizini Bariča.
15.08.2026
22:35
Jedna osoba teško je povređena u saobraćajnoj nesreći koja se večeras dogodila u blizini Bariča.
15.08.2026
21:56
Crnogorska policija uhapsila je A. B. (42) iz Nikšića, višestrukog povratnika u izvršenju krivičnih dela protiv života i tela i protiv polne slobode, zbog sumnje da je počinio krivično delo ubistvo u pokušaju na štetu sugrađanina.
15.08.2026
22:15
Mladi motociklista teško je povređen jutros na nasipu između Borče i Koteža nakon što je sleteo sa puta dok se trkao sa svojim bratom.
15.08.2026
18:39
Muškarac iz Lazarevca, inicijala G. L. (63), teško je povređen kada ga je prilikom radova na kući najpre udarila struja, nakon čega je pao sa visine od tri metra.
15.08.2026
18:50
Pristupanje Turske Evropskoj uniji nije prioritet za Ankaru, izjavio je predsednik Redžep Tajip Erdogan u intervjuu za Al Džaziru.
15.08.2026
21:20
Mađarske vlasti počele su kontrolisano potapanje barži u Dunavu u okviru napora da podignu nivo vode i spreče obustavu rada nuklearne elektrane Pakš, saopštili su danas zvaničnici.
15.08.2026
21:00
Kijev je potrošio zalihe raketa-presretača za raketni sistem "patriot", pišu američki mediji, pozivajući se na ukrajinske zvaničnike.
15.08.2026
20:15
U selu Konotopje u centralnoj Poljskoj danas je zvanično otkrivena za javnost statua Bogorodice visoka 55 metara, nakon svečanog blagoslova, čime je postala najviši spomenik posvećen Bogorodici u Evropi, javlja poljski javni servis TVP.
15.08.2026
19:49
Sttarleta i bivša rijaliti učesnica Sanja Grujić objavila je vrele fotografije iz teretane koje su zapalile društvene mreže.
15.08.2026
16:42
Bokser Veljko Ražnatović otkrio je kako je pri boravku u Moski stanovao u podvorju Srpske pravoslavne crkve.
15.08.2026
21:35
Bivši rijaliti učesnik Lazar Čolić Zola otkrio je sve detalje susreta sa Miljanom Kulić u Crnoj Gori, kao i da ona ulazi u novu sezonu rijalitija "Elita 10".
15.08.2026
21:07
Bugarski folk pevač Azis podelio je fotografiju sa mora i pokazao kako izgledaju njegovi sveže urađeni silikoni.
15.08.2026
20:31
Pevač Hasan Dudić bio je prinuđen da privremeno napusti Beograd i otputuje na primorje kako bi oporavio narušeno zdravlje.
15.08.2026
20:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.