MOCARELA HLEB! Recept za najtraženiju pogaču na svetu!
Podeli vest
Ukus u koji ćete se momentalno zaljubiti
Sastojci: 10 g suvog kvasca ili 40 g svežeg, 250 ml mleka, 500-600 g mekog brašna, da se umesi i posle premesi, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za testo i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena belog luka (može i u granulama), peršunov list sitno iseckan.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
Priprema: Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U jednu posudu staviti 500 g brašna i 80 g omekšalog putera. Kada kvasac odstoji dodati ga brašnu i mešati varjačom. Zatim dodati so i nastaviti mešanje.
Foto: Shutterstock
Umesiti mekano testo, ukoliko je potrebno dodajte još malo brašna, ali testo treba da je mekano, skoro lepljivo za ruke. Posuti ga brašnom i ostaviti sat vremena da raste na toplom mestu pokriveno čistom krpom.
Posle sat vremena testo blago premesiti, oblikovati krug i stisnuti ga rukama, da se napravi tanja okrugla pogača. Oštrim nožem zaseći pogaču uspravno i vodoravno da se dobiju kvadratići.
Otopiti ostatak maslaca, dodati so i izgnječen beli luk i pešunov list i sve umutiti. Sačekati minut-dva da se puter prohladi pa premazati celu površinu pogače.
Mocarelu i kačkavlja iseći na trakice, pa u proreze od noža ih stavljati. Najbolje je sve raditi na papiru kako biste posle lakše prebacili u tepsiju. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaje i premazati preko svega lagano. Staviti da se peče dok lepo ne porumeni (40-ak minuta). Poslužiti vruće.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
Pet ranijih prognoza Vladimira Žirinovskog ponovo je dospelo u centar pažnje, jer se mnoge od njih danas tumače kroz rat u Ukrajini, krizu odnosa Rusije i Zapada, sukob na Bliskom istoku i sve vidljivije potrese u svetskom poretku.
Tužilac Željko Jovanović u JTOK dolazi sa biografijom u kojoj se navodi jedna od najvećih zaplena narkotika u Srbiji, istrage koja je od dve tone kanabisa u Zemunu dovela do pet tona marihuane u Konjuhu, ali i otvorila pitanje ko je zaista nosio taj predmet, a ko se u njega uključio tek na samom kraju.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić oštro je reagovala na navode Bojana Pajtića o izgubljenim milijardama, podsetivši javnost na ogromnu razliku u trošenju narodnog novca nekada i sad.
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam kako se za izbore sprema političar blokader Miroslav Aleksić, sa kime se druži pretendent na studentsku listu, profesor Milo Lompar, kakav je javni debakl doživela Đilasova uzdanica Marinika Tepić, na koji način se opušta lažni poliglota, opozicionar Đorđe Stanković, gde se šeta advokat blokader Rodoljub Šabić… i još mnogo toga!
Postavlja se pitanje da li je pod okriljem Festivala EXIT trebalo nešto drugo biti promovisano i čiji je to kapital bio sve vreme, napominje ekonomista Miljan Jovićević nakon što je firma "Gigs Tix," koja je godinama prodavala karte za ovaj festival, svoju firmu prodala ustašama.
Đurđevdan nije samo praznik jagnjetine i pletenja venčića, jer se u mnogim krajevima Srbije i dan danas poštuju bizrani običaji kao što su noćenje na groblju, gatanje uz jagnjeću plećku, merenje dece...
Tokom pandemije koronavirusa, kompanija Biontech iz Majnca ostvarila je milijarde evra prihoda, a već sada planira da zatvori nekoliko proizvodnih pogona, što bi uticalo na skoro 2.000 radnih mesta.
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila sinoć pola sata pre ponoći na magistralnom putu Novi Pazar–Raška, u prigradskom naselju Piloreti, poginule su četiri osobe, dok su dve teško povređene i nalaze se u bolnici.
Stravična saobraćajna nesreća koja se dogodila na putu iz pravca Novog Pazara ka Raškoj dobila je svoj najteži epilog, pošto se broj žrtava popeo na četiri.
Povodom ubistva koje se dogodilu juče nakon 17 časova na Kanarevom brdu, kada je izboden mladić (19), koji je nakon toga preminuo u Urgentnom centru, oglasio se MUP Srbije.
Više javno tužilaštvo u Novom Pazaru naložilo je obdukcije tela i analizu krvi nastradalih u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila sinoć kod Novog Pazara.
Plan Sjedinjenih Američkih Država da odustanu od razmeštanja raketa "tomahavk" na teritoriji Nemačke razotkrio je očigledan nedostatak zaliha u Evropi.
Kruzer MV Hondius na kojem je izbila epidemija hantavirusa zapolovio je prema Kanarskim ostrvima sa Zelenortskih Ostrva, gde je trenutno usidren, saopštilo je špansko ministarstvo zdravlja.
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da je privremeno obustavio američku operaciju pratnje komercijalnih brodova kroz Ormuski moreuz kako bi se ostavio prostor za moguće postizanje sporazuma sa Iranom.
Nakon što je sve zabrinula fotografijom iz Kliničkog centra Srbije starleta i pevačica Atina Ferari otkrila je da je u bolnici bila sa majkom koja nije dobro.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar