Recepti
Sastojci: 10 g suvog kvasca ili 40 g svežeg, 250 ml mleka, 500-600 g mekog brašna, da se umesi i posle premesi, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za testo i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena belog luka (može i u granulama), peršunov list sitno iseckan.
Priprema: Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. U jednu posudu staviti 500 g brašna i 80 g omekšalog putera. Kada kvasac odstoji dodati ga brašnu i mešati varjačom. Zatim dodati so i nastaviti mešanje.
Foto: Shutterstock
Umesiti mekano testo, ukoliko je potrebno dodajte još malo brašna, ali testo treba da je mekano, skoro lepljivo za ruke. Posuti ga brašnom i ostaviti sat vremena da raste na toplom mestu pokriveno čistom krpom.
Posle sat vremena testo blago premesiti, oblikovati krug i stisnuti ga rukama, da se napravi tanja okrugla pogača. Oštrim nožem zaseći pogaču uspravno i vodoravno da se dobiju kvadratići.
Otopiti ostatak maslaca, dodati so i izgnječen beli luk i pešunov list i sve umutiti. Sačekati minut-dva da se puter prohladi pa premazati celu površinu pogače.
Mocarelu i kačkavlja iseći na trakice, pa u proreze od noža ih stavljati. Najbolje je sve raditi na papiru kako biste posle lakše prebacili u tepsiju. Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Umutiti jaje i premazati preko svega lagano. Staviti da se peče dok lepo ne porumeni (40-ak minuta). Poslužiti vruće.
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
115. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
215. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
115. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
215. 10. 2026. u 09:56 >> 10:21
Braunije zovu još i kolačima iz raja, mekani su, sočni, prepuni čokolade... A, koliko rajski mogu da budu ako im dodamo i banane i puter od kikirikija koji svemu daje poseban šmek, otkrićemo vam u ovom fantastičnom receptu koji će probuditi sva vaša čula
19.03.2020
10:36
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Velika grupa mladih ljudi krenula je iz Bačke Palanke put Novog Sada, na sutrašnji veličanstveni miting Srpske napredne stranke koji će se održati u centru grada u 18 časova.
15.10.2026
12:11
Gledalačko obaveštajna služba Informera (GOSI), došla je do novog snimka na kom se čuje blokaderski profesor Milo Lompar, ovoga puta on govori o razlozima njegovog vetiranja, ali i Radomiru Sajčiću, kandidatu blokaderske liste.
15.10.2026
11:39
Šef blokadera Bojan Pajtić, koji bi preko takozvanog studentskog pokreta da se vrati na vlast pokušao je da negira njegove razgovore sa Dušanom Elezovićem tvrdeći da je reč o AI montiranim snimcima, ali su sada isplivali novi dokazi koji njegovu "odbranu" ruše kao kulu od karata.
15.10.2026
11:35
Slobodan Bubnjević, 103. na "studentskoj" listi je sa voditeljima podkasta "Dobar, loš, zao" na Novoj S Markom Vidojkovićem i Nenadom Kulačinom izvređao Aleksandra Vučića.
15.10.2026
14:19
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", poslao je moćnu poruku građanima Srbije.
15.10.2026
13:28
Blokaderi su ponovo pokazali kako izgleda njihova navodna borba za demokratiju i toleranciju.
15.10.2026
13:04
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Stručnjaci iz 69 država danas odlučuju o ukidanju prestupne sekunde, koja već više od pola veka usklađuje naše satove sa rotacijom Zemlje.
15.10.2026
13:15
Ministarstvo građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture obavestilo je danas javnost da je na delovima pruge Zemun polje-Aerodrom Nikola Tesla-Nacionalni stadion pod visoki napon stavljena kontaktna mreža iznad pruge i upozorilo da je taj visoki napon izuzetno opasan i da je u blizini pruge strogo zabranjeno bilo kakvo neovlašćeno kretanje.
15.10.2026
12:21
Jutarnji odlazak u vrtić pretvorio se u pravi strah za jednu majku iz Priboja, kojoj je čopor pasa lutalica presekao put dok je vodila dvoje male dece, od kojih jedno nema ni dve godine.
15.10.2026
10:39
Oko 80 učenika Osnovne škole "Žarko Zrenjanin" iz Novog Sada se razbolelo tokom vikenda, kada su boravili u jednom hotelu na Divčibarama.
15.10.2026
13:10
Prof. dr Milan Podunavac, redovni profesor i bivši dekan Fakulteta političkih nauka Univerziteta u Beogradu, preminuo je danas u 80. godini života.
15.10.2026
12:17
Pripadnici "vračarskog klana" čiji saradnici su uhapšeni u velikoj akciji policije, BIA i tužilaštva zbog sumnje da su učestvovali u likvidacijama Milana Stokovića i Živka Bakića, prema sumnjama istražitelja, dovode se u vezu sa još jednim ubistvom koje se dogodilo prošle godine u Beogradu.
15.10.2026
13:31
Pripadnici policije u Novom Sadu izveli su izuzetno uspešnu akciju u kojoj su uhapšena rođena braća, D. B. (26) i D. B. (24), osumnjičeni za neovlašćenu proizvodnju i prodaju droge.
15.10.2026
12:50
U koordinisanoj akciji pripadnika policije i Bezbednosno-informativne agencije, izveden je silovit udar na kriminalno podzemlje u kom je uhapšeno čak 19 osoba na više od 70 lokacija širom Srbije.
15.10.2026
11:02
U beogradskom naselju Zvezdara, sat vremena nakon ponoći, za sada nepoznati muškarac namerno je zapalio skupoceno vozilo marke "volvo".
15.10.2026
11:21
Zajedničkom i koordinisanom akcijom inspektora Poreske uprave i pripadnika policijskih uprava u Novom Pazaru i Tutinu, prekinut je lanac nedozvoljene trgovine polovnim motorim vozilima i uhapšena je jedna osoba iz Tutina.
15.10.2026
13:16
Ruska Federalna služba bezbednosti (FSB) saopštila je da je u Pskovskoj oblasti uhapsila državljanina Švedske koji je ranije ratovao na strani ukrajinskih oružanih snaga, a koji je, prema navodima ruske službe, planirao diverzantsko-terorističke napade na vojne objekte u Rusiji.
15.10.2026
14:10
Pogubljenje bivšeg majora vojske SAD Nidala Hasana, osuđenog za ubistvo 13 ljudi u masakru u vojnoj bazi Fort Hud 2009. godine, biće javno, kaže američki ministar odbrane Pit Hegset , dodajući da će time prvi put posle više decenija u američkoj vojsci biti izvršena smrtna kazna streljanjem.
15.10.2026
12:50
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski postavio je američkom predsedniku Donaldu Trampu uslov za obustavu ukrajinskih napada na ruske rafinerije nafte, zatraživši energetsko primirje ili dodatne rakete za protivvazduhoplovne sisteme Patriot, prenose mediji.
15.10.2026
12:21
Rusko dizel gorivo moglo bi uskoro da se pojavi u Sjedinjenim Američkim Državama, pišu mediji.
15.10.2026
11:55
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Glumica Demet Ozdemir spasena je nakon što je zbog obilnih padavina ostala zarobljena u studiju u istanbulskom naselju Ajazaga, u okrugu Sarijer.
15.10.2026
10:44
Pisac Milorad Pavić doživeo je porodičnu tragediju kada je njegova ćerka Jelena izvršila samoubistvo bacivši se sa sedmog sprata zgrade.
15.10.2026
09:13
Glumica Hilari Svonk (52) je ponovo trudna i čeka treće dete sa suprugom Filipom Šnajderom.
15.10.2026
08:49
Pevačica Milica Todorović proslavila je svoj 36. rođendan, a na društvenoj mreži Instagram podelila je kako je izgledala intimna proslava.
15.10.2026
08:07
Pevačica Jelena Karleuša uhvaćena je sa svojim 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom tokom boravka u Makedoniji.
15.10.2026
11:51
Tačno godinu dana nakon impresivnog koncerta koji je priuštio publici u Beogradu, slavni pevač spreman je da 12. novembra 2026. ponovo zapeva u Plavoj dvorani, u Sava Centru.
15.10.2026
13:26
Mesec dana nakon što je na društvenim mrežama objavljen snimak prebijanja influenserke Kristine Živković iz Šapca, osumnjičeni za ovaj slučaju stravičnog nasilja N.R. (38) je uhapšen.
15.10.2026
13:04
Pevačica Marija Šerifović oglasila se fotografijom sa vrha vulkana na Baliju i podelila kako je ispunila još jednu životnu misiju.
15.10.2026
12:53
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.