VASKRŠNJE ZVEZDICE I CVETIĆI! Savršena poslastica za celu porodicu! (RECEPT)

Ukusna poslastica

SASTOJCI:

• puter 250 g
• šećer u prahu 100 g
• rendana kora limuna 1
• žumanca 2
• brašno 300 g
• gustin 50 g
• so prstohvat
• limunov sok 2 kašičice

ZA NADEV:

• krem od limuna 100 g
• džem od kajsija 100 g
• džem od šljiva 100 g

PRIPREMA:

1. Za pripremu testa: Kratko izmutite omekšali puter, šećer u prahu i koricu limuna. Dodajte žumanca, brašno, gustin, so i limunov sok, te opet miksajte spiralnim nastavcima da se sastojci sjedine. Doradite testo rukom, uvijte ga u providnu foliju i odložite u frižider preko noći.
2. Sutradan ga oklagijom razvijte debljine 3 mm i modlicom vadite oblike zvezdica. Od polovine zvezdica izvadite još kružić iz sredine.
3. Ređajte zvezdice u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta. Kolačići treba da ostanu beli.
4. Spajajte po dve zvezdice, ali tako da donja zvezda bude bez rupe, gornja sa rupom i da se kraci ne poklapaju. Donji deo premažite nadevom po želji (krem od limuna, džem od kajsija, džem od šljiva,…), pa preklopite gornjim delom.