Recepti
Sastojci
300 grama sirovih leblebija (leblebija se drugačije kaže slanutak)
3 kašike tahinija
1 veći limun
malo belog luka (ko ne voli luk, može da izostavi slobodno)
po ukusu so
4 kašike maslinovog ulja
malo kumina
Foto: youtube printscreen
Priprema
Leblebije preko noći ostaviti u većem loncu da odstoje i nabubre. U tu vodu se može dodati malo sode bikarbone.
Napomena - Nikako ne koristiti pečene leblebije! U prodavnicama zdrave hrane imaju običaj da kada im tražite leblebiju mahinalno krenu da pakuju one pečene leblebije za grickanje, pa pazite)
Ujutru prosuti vodu u kojoj su stajale leblebije, i dodati novu. Kuvati ih u puno vode, sve dok potpuno ne omekšaju (tako da kožica sama spada sa njih kada ih stegnete).
Vodu u kojoj su se kuvale leblebije prosuti. Možete da sačuvate manju količinu te tečnosti da dolijete u slučaju da vam humus bude tvrd, ili umesto toga dodajte maslinovo ulje.
Leblebije dobro ispasirati, dodati sok od jednog većeg limuna (ili dva manja), so, tahini, maslinovo ulje i malo kumina i staviti u blender. Dobro to sve izmešati i preručiti u zatvorene posudice. Pre zaklapanja posude, staviti na humus malo aleve paprike kao dekoraciju.
Posluživanje
Kao sos, odlično ide uz belo pileće meso sa roštilja, kao i uz ražnjiće.
Možete ga i samo namazati na hleb i tako jesti za doručak ili večeru.
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
116. 06. 2026. u 09:17
216. 06. 2026. u 09:17
116. 06. 2026. u 08:12 >> 08:51
216. 06. 2026. u 08:12 >> 08:51
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić pozvao je građane da 27. juna dođu u Beograd, a kao podrška tom pozivu na društvenim mrežama pojavio se video koji su snimili građani.
16.06.2026
07:00 >> 09:23
Kako saznajemo iz dobro obaveštenih izvora, Pera iz Ratkova bi mogao da se nađe na visokom mestu studentske liste za predstojeće parlamentarne izbore.
16.06.2026
08:39
Ministarstvo spoljnih poslova Crne Gore juče je izdalo saopštenje u vezi sa bilateralnim pregovorima koji se vode između te zemlje i Hrvatske.
16.06.2026
07:59
Voditeljke opozicionih medija N1 i "Nova" Jelena Obućina i Danica Vučinić iskazale su svoje sumnje u pokret studenata blokadera tokom emisije.
16.06.2026
07:09
Kako saznajemo iz dobro obaveštenih izvora, Pera iz Ratkova bi mogao da se nađe na visokom mestu studentske liste za predstojeće parlamentarne izbore.
16.06.2026
08:39
Opozicioni analitičar Dušan Milenković govorio je o izlasku opozicije na izbore u više kolona, odnosno o šansama da tako osvoje neke mandate.
16.06.2026
08:32
Blokaderski autoprevoznik Milomir Jaćimović razotkriven je na društvenoj mreži Iks nakon što je danas po dolasku ispred zatvora u Novom Sadu kako bi na svoj lični zahtev odležao kaznu na koju je osuđen u Prekršajnom sudu, dao izjavu za tajkunsku televziju N1.
16.06.2026
07:55
Učenici osmog razreda osnovnih škola u Srbiji danas nastavljaju polaganje završnog ispita testom iz matematike, koji će početi u 9.00 i trajati do 11.00 časova.
16.06.2026
07:27
Dok cene letovanja na moru iz godine u godinu rastu, sve više građana bira odmor u domaćim turističkim centrima. Među destinacijama koje privlače pažnju pristupačnim cenama izdvaja se Mataruška Banja.
16.06.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3790 dinara.
16.06.2026
07:00
U Srbiji će danas biti pretežno sunčano sa najvišom dnevnom temperaturom do 29 stepeni, objavio je Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ).
16.06.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
16.06.2026
06:30
Pripadnici policije uhapsili su Ž. N. (69) zbog sumnje da je juče, nakon verbalnog sukoba na ulici u okolini Beograda, skalpelom naneo povrede u predelu vrata svojoj snaji I. N. (70).
16.06.2026
09:06
Marko M. (29) primljen je protekle noći u Urgentni centar u Beogradu sa teškim povredama noge. Kako se sumnja, njemu je u stanu u kojem je boravio, nakon sukoba, poznanik sekirom rasekao stopalo.
16.06.2026
08:19
U Specijalnom sudu u Beogradu juče je za 7. septembra zakazano izlaganje završnih reči na suđenju Veljku Belivuku, Marku Miljkoviću, njihovim suprugama i drugim optuženima za pranje novca stečenog od kriminala.
16.06.2026
07:10
Kriminalna grupa, predvođena novosadskim biznismenom, uhapšena je u akciji Posebnog odeljenja za suzbijanje korupcije zbog sumnje da su preko fiktivnih firmi i lažnih faktura oprali više od 42 miliona dinara.
16.06.2026
02:00
U Beogradu, u blizini BIGZ-a je sinoć došlo do saobraćajne nezgode u kojoj je povređena jedna žena (33).
16.06.2026
07:18
Osam članova posade poginulo je nakon što se bombarder B-52 "Stratofortress" srušio ubrzo po poletanju iz vazduhoplovne baze Edvards u Kaliforniji, saopštilo je Američko ratno vazduhoplovstvo (USAF).
16.06.2026
09:13
Napad neprijateljskih dronova na Moskvu traje već 24 sata, rekao je gradonačelnik Moskve Sergej Sobjanjin.
16.06.2026
08:17
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da je Iran pristao da nikada neće posedovati nuklearno oružje i odbacio je tvrdnje da Sjedinjene Američke Države planiraju da toj zemlji isplate 300 miliona dolara.
16.06.2026
07:45
Ukrajinska komanda ume da napravi sliku uspešnog kontranapada, ali iza te slike, prema oceni bivšeg oficira američke vojske Stanislava Krapivnika, stoje ogromni gubici, nasilno mobilisani ljudi i operacije koje kratko traju, a zatim se završavaju potiskivanjem ukrajinskih snaga.
16.06.2026
07:00
Pevača Lenija Kravica uslikali su paparaci kako šeta Beogradom i izlazi iz jednog poznatog prestoničkog restorana.
16.06.2026
08:52
Glumca Milorada Mandića Mandu, je nakon njegove smrti, zamenio kolega Dubravko Jovanović u TV seriji "Selo gori, a baba se češlja".
15.06.2026
15:15
Na današnji dan 2010. godine, Bekim Fehmiu pucao je sebi u glavu u 74. godini života. Kako ne bi isprskao zidove krvlju pokrio se čaršavom.
15.06.2026
14:31
Ksenija Repić, najstarija unuka poznate glumice Ljiljane Stjepanović, krenula je njenim stopama i već kao dete osvojila publiku ulogama u domaćim serijama.
15.06.2026
13:45
Italijanska pevačica i jedna od najvećih seks-bombi osamdesetih godina, Sabrina Salerno (58), ponovo je rešila da zapali društvene mreže i dokaže da joj godine ne mogu ništa.
15.06.2026
12:47
Privatni video snimci sa 37. rođendana Đoleta Kralja, u kojima su starlete bile pohotne, a bivši cimeri iz Elite vidno pijani isplivale su u javnost.
15.06.2026
21:39
Dizajnerka enterijera Elena Karaman napravila je oazu mira na Kosmaju, a sada je pokazala kako u luksuznoj vili radi jogu.
16.06.2026
09:22
Kako je Dragana Mirković otkrila u emsiiji, njena karijera i život postali su meta mnogih kriminalaca devedesetih, što ju je primoralo da napusti Srbiju!
16.06.2026
08:59
Rijaliti učesnica Mina Vrbaški sinoć je u "Eliti" uradila test za trudnoću, a voditelj Milan Milošević saopštio je da Mina i Viktor ipak neće biti roditelji.
16.06.2026
08:31
Voditelj Milan Milošević zvanično je označio početak kastinga za jubilarnu, desetu sezonu Elite!
16.06.2026
08:08
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.