Recepti
Sastojci
300 grama sirovih leblebija (leblebija se drugačije kaže slanutak)
3 kašike tahinija
1 veći limun
malo belog luka (ko ne voli luk, može da izostavi slobodno)
po ukusu so
4 kašike maslinovog ulja
malo kumina
Foto: youtube printscreen
Priprema
Leblebije preko noći ostaviti u većem loncu da odstoje i nabubre. U tu vodu se može dodati malo sode bikarbone.
Napomena - Nikako ne koristiti pečene leblebije! U prodavnicama zdrave hrane imaju običaj da kada im tražite leblebiju mahinalno krenu da pakuju one pečene leblebije za grickanje, pa pazite)
Ujutru prosuti vodu u kojoj su stajale leblebije, i dodati novu. Kuvati ih u puno vode, sve dok potpuno ne omekšaju (tako da kožica sama spada sa njih kada ih stegnete).
Vodu u kojoj su se kuvale leblebije prosuti. Možete da sačuvate manju količinu te tečnosti da dolijete u slučaju da vam humus bude tvrd, ili umesto toga dodajte maslinovo ulje.
Leblebije dobro ispasirati, dodati sok od jednog većeg limuna (ili dva manja), so, tahini, maslinovo ulje i malo kumina i staviti u blender. Dobro to sve izmešati i preručiti u zatvorene posudice. Pre zaklapanja posude, staviti na humus malo aleve paprike kao dekoraciju.
Posluživanje
Kao sos, odlično ide uz belo pileće meso sa roštilja, kao i uz ražnjiće.
Možete ga i samo namazati na hleb i tako jesti za doručak ili večeru.
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
106. 07. 2026. u 17:02
206. 07. 2026. u 17:02
106. 07. 2026. u 11:44 >> 11:51
206. 07. 2026. u 11:44 >> 11:51
Izvanredno lisnato testo za pogačice sa sirom, napravljeno tri puta brže nego inače. Nema čekanja da nakisne kvasac, nema čekanja da nakisne testo, sve se radi odjednom a rezultat je više nego odličan. Probajte!
11.01.2021
09:52
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević danas je saopštio ekskluzivnu i pomalo šokantnu informaciju o sudbini tajkunske voditeljke Olje Bećković koja je na antisrspskoj televiziji Nova S vodila svoju autorsku emisiju "Utisak nedelje".
06.07.2026
12:35
Masovni noćni udar na Kijev izveden je neposredno pred samit NATO-a u Turskoj, a ruski analitičari ga tumače kao jasnu poruku Moskve da neće odstupiti ni ako Alijansa donese nove odluke o eskalaciji sukoba u Ukrajini.
06.07.2026
11:40
Šaka jada blokadera okupila se danas na jednoj raskrsnici u Pančevu, s ciljem da onemogući građanima normalno funkcionisanje.
06.07.2026
17:26
Monstruozna poruka "Ubij Srbina, izvadi mu organe, jer su mačke gladne" osvanula je u Slavonskom brodu u Hrvatskoj.
06.07.2026
14:30
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić obratiće se učesnicima Konferencije predsednika parlamenata država kandidata za članstvo u Evropskoj uniji u utorak, 7. jula.
06.07.2026
17:01
Evropska komisija predstaviće članicama Evropske unije pisanu preporuku da je Srbija spremna za otvaranje Klastera 3 u pristupnim pregovorima i preporučiće da se ovaj klaster otvori tokom jula, preneli su danas mediji pozivajući se na pouzdane izvore u Briselu.
06.07.2026
16:44
Predsednica Narodne Skupštine Republike Srbije Ana Brnabić dočekala je danas na aerodromu svog kolegu, prvog čoveka Vrhovne Rade Ukrajine Ruslana Stefančuka.
06.07.2026
16:09
Večeras samo na Informer TV.
04.07.2026
08:30
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.
03.07.2026
12:25
Gosti Info jutra govorili su o progonu Srba od strane vlasti u Crnoj Gori.
03.07.2026
11:59
Bratislav Dikić, bivši komadant Žandarmerije gostujući u Info jutru govorio je o policijskom i vojnom pozivu i zakletvi koju je dao Republici Srbiji.
01.07.2026
11:35
Prvi deo školarine za školsku 2025/26. godinu, koji su samofinansirajući studenti upaltili do 28. februara, država će refundirati nakon 15. jula, a druga rata biće uplaćena početkom oktobra. Povraćaj školarine dobiće i samofinansirajući studenti upisani 2026/27. godine.
06.07.2026
17:00
Završena je 76. epizoda druge sezone "Političkog kviza" na Informer TV, koja je gledaoce do samog kraja držala kraj malih ekrana.
06.07.2026
17:30
Kardiohirurg Bogdan Okiljević sa Instituta "Dedinje" danas je prvi put u Srbiji i regionu, kod istog pacijenta, uspešno izveo endoskopsku zamenu mitralne i aortne valvule u jednom operativnom zahvatu.
06.07.2026
16:30
Kompanija Telekom Srbija u prethodnoj godini je, prema svim parametrima poslovanja, dodatno uvećala prednost u odnosu na konkurenciju i još jednom dokazala da je daleko ispred svih operatera i vlasničkih grupacija u regionu bivše Jugoslavije, uključujući one čije je sedište u zemljama članicama EU.
06.07.2026
15:53
Telekom tržište regije nastavilo je rasti i tokom 2025. godine, ali prošlogodišnji poslovni rezultati pokazuju da se na samom vrhu lestvice razlika između vodeće kompanije i najbližih konkurenata dodatno povećala.
06.07.2026
15:44
Crnogorac Igor Tomašević (28), za kojim je bila raspisana međunarodna poternica zbog sumnje da je počinio više teških krivičnih dela, izručen je danas iz Srbije crnogorskim pravosudnim organima na graničnom prelazu Dobrakovo.
06.07.2026
18:09
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je danas, da je Srbija ozbiljan i odgovoran partner Interpolu u borbi protiv organizovanog kriminala, terorizma i nasilja i da je cilj da se ta saradnja produbi navodeći da postoji podrška značajnog broja zemalja da se u Srbiji uspostavi reginalni biro Interpola.
06.07.2026
15:20
Marko J. (18) i Bogdan M. (18) poginuli su u nedelju oko šest sati ujutru u jezivoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na samom ulazu u Banju Koviljaču. Stradali Marko će biti sahranjen 7. jula na Gradskom groblju u Loznici.
06.07.2026
17:22
Članovi moto kluba “Balkanski Vukovi” okupili su se juče u Aleksincu na mestu stradanja svog prijatelja Alekse Rakića (28) koji je pre četiri godine podlegao smrtonosnim povredama zadobijenim u saobraćajnoj nesreći.
06.07.2026
14:56
Veće Višeg suda u Beogradu ukinulo je pritvor bivšem šefu beogradske policije Veselinu Miliću, koji je osumnjičen da nije prijavio ubistvo Aleksandra Nešovića Baje u restoranu "27" na Senjaku.
06.07.2026
16:24
06.07.2026
16:41 >> 16:51
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je danas da je rešenje za rat u Ukrajini "bliže nego što ljudi misle" i da će o Ukrajini razgovarati tokom sastanaka na samitu NATO u Turskoj ove sedmice.
06.07.2026
17:41
Snage za specijalne operacije Ukrajine (SSO) pogodile su rafineriju nafte u Omsku, najveću rafineriju nafte u Rusiji, u onome što su opisale kao najdublji udar dugog dometa koji su ukrajinske snage izvele od početka invazije u punom obimu.
06.07.2026
17:11
Učešće Letonije u napadima na teritoriju Rusije neće ostati bez posledica, izjavio je zamenik ministra spoljnih poslova Rusije Mihail Galuzin.
06.07.2026
16:42
Rusija i Venecuela ostaju pouzdani partneri uprkos teškoj situaciji kroz koju prolazi ta južnoamerička zemlja, saopštilo je Ministarstvo spoljnih poslova Rusije, poručujući da će Moskva nastaviti da produbljuje saradnju sa Karakasom.
06.07.2026
16:10
Holivudska zvezda Džena Ortega tumači androida Klaru u novom naučnofantastičnom filmu "Klara and the Sun", čiji je zvanični trejler upravo objavljen.
06.07.2026
14:37
Glumac Pavle Mensur ponovo je uspeo da skrene svu pažnju javnosti na sebe.
06.07.2026
09:06
U filmu "Bumerang" glumica Milena Dravić izgovorila je čuvenu repliku o tome kako je nobelovac Ivo Andrić vršio nuždu u wc-u u kojem je ona bila čistačica.
06.07.2026
13:42
Ljubitelje filmskog programa na RTS i naredne sedmice očekuje raznovrstan repertoar domaćih i stranih ostvarenja.
06.07.2026
13:06
Kriminalistički triler "Nemesis" oborio je sve rekorde i za nešto više od mesec dana od premijere ostvario neverovatnih 1,31 milijardi pregleda na Netfliksu.
06.07.2026
12:30
Grupa Twins se nedavno vratila na scenu, a Manuela se u razgovoru za Informer prisetila burnih 90-tih, ali i otkrila kako je izgledao njen život van estrade.
06.07.2026
13:01
Bugarska pop-folk pevačica Selina postala je glavna tema na mrežama zbog svojih vrelih nastupa na kojima se skida, ali i moćnog glasa.
06.07.2026
16:50
Porodični domovi nekih naših poznatih ličnosti nakon njihove smrti ostali su napušteni, a prizori su više nego otužni.
06.07.2026
17:37
Rijaliti učesnik Asmin Durdžić u programu uživo otkrio je kako će "Elitu" napustiti 11. jula pred veliko finale.
06.07.2026
17:04
Voditeljka Suzana Mančić uživa u vili kod prijatelja u blizini Beograda i opušta se u prelepom ambijentu, a kako je otkrila uskoro pakuje kofere i odlazi na odmor.
06.07.2026
15:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.