LAŽNE SARME OD RIBANOG KUPUSA! Ukusan vikend ručak!

Prava zavijena sarma se može napraviti od iste smese. Ako želite da pravite veći broj sarmica, udvostručite mere.

SAHER TORTA! Preukusna čokoladna poslastica za celu porodicu!

RECEPT STARIH GENERACIJA! Napravite sufnudle - sa džemom ili sa sirom /VIDEO/

SAHER TORTA! Preukusna čokoladna poslastica za celu porodicu!

sledeća vest

Potrebno je:

500 g mlevenog mesa
1 glavica kiselog kupusa sečenog na rebarca (fino i tanko)
150 g pirinča (ili dodati po želji kako ko voli)
2 štapa seckanog celera
1 glavica seckanog crnog luka
2 čena seckanog belog luka
50 ml ulja
4 pune kašike sosa od paradajza ili kečapa domaćeg
nekoliko struka sveže seckanog peršuna
soli i bibera po ukusu, malo karija
malo sitno seckane slaninice da zamiriše meso

youtube/Jelajelena Petrovic

Priprema:

FANTASTIČNA CRNA TORTA! Jedna smesa i fil i kora! /VIDEO/

HARMONIKA PITA! Vruća, lisnata, gotova za tili čas! /VIDEO/

Sve gore pomenute i pripremljene sastojke dobro izmešati.

Proverite da li je dovoljno slano i dodajte još soli i začina prema vašem ukusu. Od ove mase praviti malo veće loptice i ostaviti na stranu.

Sečeni kupus oprati od soli u hladnoj vodi i ocediti dobro.

Ređati u šerpu ili dublju posudu (najbolje u zemljanu i peći u rerni) red sečenog kupusa, pa onda red kuglica da prekrije kupus, pritiskajući rukama kuglice na dole da se što bolje upiju u kupus i sve tako dok se materijal ne utroši. Završni red treba da je kupus.

Ako spremate zapršku (klasičnu s brašnom), pripremljene sarmice nalijte samo vodom da voda prekrije sarmice, a ako ne želite zapršku, u vodu stavite 3 kašike sos paradajza i dobro izmešajte i prelijte sarmice.

Staviti na laganu vatru 185°C u rernu da se krčkaju oko 3 sata. Povremeno pogledati ako je potrebno dosipati vode.

Kad je gotovo, pustiti da se prohladi i vaditi kašikom sarmice pazeći da ih ne razdrobite. Ako ste ih dobro slagali u posudu, svaka kuglica će biti umotna u kupus . Prijatno.

Pratite nas na društvenim mrežama