Recepti
Sastojci:
3 veze zelja (20-ak većih listova)
500 g mešanog mlevenog mesa
glavica luka
četvrtina srednjeg korena celera
40 g pirinča
manja suva svinjska koska ili rebra 250-300 g
kašika masti ili 50 ml ulja
kašičica soli
četvrtina kašičice bibera
pola kašičice slatke mlevene paprike
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pirinač naliti sa 120 ml vode, kad provri, kuvati nekoliko minuta, pa poklopiti i ostaviti na isključenoj ringli da upije ostatak vode. Luk iseckati sitno, posoliti kašičicom soli i prodinstati na kašiki masti ili 50 ml ulja dok ne postane mek. Za to vreme iseckati celer što sitnije ili izrendisati. Na luk dodati meso i celer i dinstati zajedno par minuta, da meso tek krene da menja boju, ali da ostane presno. Skloniti sa ringle, dodati skuvan pirinač, malo bibera i mlevene paprike. Zelje oprati i istanjiti mu dršku, pa preliti vrelom vodom i ostaviti poklopljeno nekoliko minuta da lišće omekša. Na naličje lista staviti punu kašiku fila, preklopiti levu i desnu stranu lista preko fila ka sredini, pa umotati sarmicu. Ređati ih u šerpu, jednu do druge zajedno sa komadima suvih kostiju. Naliti vodom da ogreznu, kuvati do vrenja, a onda na tihom, poklopljeno, oko sat vremena, pazeći da ne ostanu potpuno bez tečnosti. Servirati toplo u tanjiru ili činiji u koju je sipano kiselo mleko i malo safta od sarmica.
Prijatno!
PITA OD ČOKOLADE SA DOMAĆIM KORAMA! Poslastica fantastičnog ukusa!
RUČAK OD TRI SASTOJKA! Evo kako da napravite njoke od karfiola
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
113. 06. 2026. u 08:51
213. 06. 2026. u 08:51
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
Građani naše zemlje danas su širom Beograda, u različitim opštinama, pokazali šta većinska Srbija želi - mir, slogu, napredak, osmehe i uspešnu i jaku državu.
13.06.2026
11:09
Patrijarh Porfirije progovorio je o spornom snimku sa mreža i poručio da ga vređaju godinama, ali da ga je pogodilo poređenje svetinje sa koncertom Tompsona.
13.06.2026
09:34
Glavnom uredniku Informera Draganu J. Vučićeviću stigla je skandalozna privatna tužba iz blokadersko-advokatske kancelarije Zdenka Tomanovića, kojom Sanja Fric, između ostalog, traži zabranu da se Vučićević bavi novinarskim poslom, i to u trajanju od dve godine.
13.06.2026
12:05
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je tokom današnjeg Kolegijuma pripadnike GOSI-ja da hitno reaguju i pomognu nam u identifikaciji jednog blokaderskog nasilnika.
13.06.2026
13:27
Siniša Mali, ministar finansija, oglasio se na svom Instagram nalogu nakon posete polaznicima Akademije mladih lidera.
13.06.2026
17:21
Potpredsednica Vlade i ministarka privrede Adrijana Mesarović izjavila je danas u Surčinu da je na današnjoj manifestaciji "Surčin - nekad i sad" pokazano kako je ta opština izgledala pre 2012. godine i na koji način se razvija od kada je Srpska napredna stranka došla na vlast.
13.06.2026
17:09
Građani naše zemlje danas su širom Beograda, u različitim opštinama, pokazali šta većinska Srbija želi - mir, slogu, napredak, osmehe i uspešnu i jaku državu.
13.06.2026
17:06
Ne propustite na TV Informer!
13.06.2026
12:12
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam kakav je to javni blam doživeo revolucionar u pokušaju Savo Manojlović, gde voli da sedi advokat blokader Božo Prelević, čime se u slobodno vreme bavi glumac blokader Tika Stanić, na koji način se opušta penzionisani policijski general-pukovnik Goran Radosavljević Guri…
12.06.2026
10:39
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Istražili smo cene na Srebrnom jezeru za ovu sezonu - privatan smeštaj startuje od 2.400 dinara, a evo koliko koštaju ležaljke, hrana i okolne atrakcije.
13.06.2026
16:30
Mala žuta paprika poreklom iz Perua, smatra se najskupljom paprikom na svetu, sa cenom koja dostiže i od 20.000 dolara po kilogramu, a koju uzgaja i Vesna Bošnjak iz Usore.
13.06.2026
15:32
Tokom letnje sezone na atraktivnim turističkim destinacijama, osim posetilaca, pojavljuje se i više džeparoša. Direktor Nacionalne asocijacije turističkih agencija Juta Aleksandar Seničić kaže posavetovao je turiste i Srbije kako da se zaštite od ovakvih neprijatnosti.
13.06.2026
15:00
Sveti Nektarije Eginski jedan je od najvećih čudotvoraca, a o njegovim isceljenjima svedoče vernici koji mu se iskreno molili.
13.06.2026
14:30
U okviru projekta „Nevidljivi šampioni“, koji je podržala UEFA Fondacija za decu, tokom prethodnog perioda održane su tribine i edukativne radionice u osam osnovnih škola, kao i u tri centra za azil i migrante u Vranju, Bujanovcu i Preševu.
13.06.2026
17:20
Teška saobraćajna nezgoda u kojoj je učestvovalo više vozila, dogodila se danas oko 16.30 sati na izlasku sa auto-puta kod Stare Pazove.
13.06.2026
17:31
Policija je uhapsila S.M. (21) sa Voždovca zbo sumnje da je sinoć izbo maloletnika (17)
13.06.2026
13:45
Velika akcija policije sprovedena je jutros na graničnom prelazu Badovinci, kada je uhapšeno 25 osoba, dok se za još dvoje intenzivno traga.
13.06.2026
12:31
Muškarac (36) iz Bitolja u Severnoj Makedoniji nalazi se pod istragom zbog sumnje da je više puta silovao devojčicu (12).
13.06.2026
13:08
Nakon 30 dana od pokretanja istrage, na osnovu do sada prikupljenih dokaza, Više javno tužilaštvo u Beogradu, zbog velikog interesovanja za dati predmet, obavestiilo je javnost da je donelo naredbu o proširenju istrage zbog krivičnog dela Teško ubistvo koje je izvršeno 12. maja 2026. godine na štetu Aleksandra Nešovića u restoranu "27" i povezanih krivičnih dela.
13.06.2026
10:41
Jedna osoba je poginula, a 22 su povređene nakon što se veliki šator srušio tokom crkvene službe na otvorenom u mestu Moneta u američkoj saveznoj državi Virdžiniji, saopštile su lokalne vlasti.
13.06.2026
17:25
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski nagovestio je da bi sledeća velika meta ukrajinskih udara mogao da bude Krimski most, poručio je Genadij Hazan, predsednik Ukrajinskog udruženja pilota i vlasnika aviona.
13.06.2026
17:10
Litvanija, Poljska i Francuska održaće zajedničke vojne vežbe pod nazivom "Gallant Boar" ("Hrabri vepar") u neposrednoj blizini beloruske granice. Manevri će se realizovati od 16. do 26. juna u oblasti Suvalskog koridora, prenose litvanski mediji.
13.06.2026
16:40
Sjedinjene Američke Države planiraju veliko smanjenje vojnih resursa koje bi, u slučaju rata, mogle da stave na raspolaganje Evropi, piše Blumberg pozivajući se na izvore upoznate sa razgovorima unutar NATO-a.
13.06.2026
16:10
Ruska serija "Tajne malog grada" od ponedeljka počinje sa emitovanjem na Informer TV, a na sajtu IMDb ima fantastičnu ocenu 7,8.
13.06.2026
10:30
Potpisivanjem ugovora vrednog 20 miliona dinara, Ministarstvo kulture je kroz ovogodišnji konkurs "Gradovi u fokusu 2026" omogućilo Apatinu izgradnju kompletnih instalacija i završne građevinsko-arhitektonske radove na Kući "Turski", odnosno budućem apatinskom muzeju.
12.06.2026
15:05
Prošlo je skoro 40 godina od snimanja filma "Šmeker" u kojem je glavnu ulogu igrao legendarni Žarko Laušević.
12.06.2026
13:23
Glumica Ivana Dudić ozbiljno je zabrinula sve svoje pratioce na društvenim mrežama kada je objavila fotografiju na kojoj se jasno vide jezive modrice i ogrebotine po celom licu.
12.06.2026
12:37
Američka pevačica Tejlor Svift (36) postala je najmlađa žena ikada primljena u Kuću slavnih tekstopisaca.
12.06.2026
12:21
Transrodna pevačica i u Švajcarskoj registrovana prostitutka Elektra Elit odlučila je da ponudi popust na svoje usluge svim navijačima Bosne i Hercegovine tokom Svetskog prvenstva u fudbalu.
13.06.2026
16:41
Pevačica Barbara Bobak progovorila je o teškom periodu i otkrila da je zbog tog stanja potražila stručnu pomoć.
13.06.2026
16:16
Pevačica Inira Radić rođena je u Dragalovcima, malom mestu u blizini Doboja u Bosni i Hercegovini, a njene tamošnje komšije progovorile su o svemu.
13.06.2026
15:46
U toku je radio-emisija "S mesta splačine" Danilo Dača Virijević suočio je Milenu Kačavendu i Staniju Dobrojević, a tom prilikom Kačavenda je urnisala cimerku.
13.06.2026
14:53
U "Eliti 9" pojavile su se spekulacije da je Mina Vrbaški ostala u drugom stanju sa bivšim dečkom Viktorom Gagićem, a sada je ona progovorila o toj mogućnosti.
13.06.2026
13:46
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.