Recepti
Sastojci:
3 veze zelja (20-ak većih listova)
500 g mešanog mlevenog mesa
glavica luka
četvrtina srednjeg korena celera
40 g pirinča
manja suva svinjska koska ili rebra 250-300 g
kašika masti ili 50 ml ulja
kašičica soli
četvrtina kašičice bibera
pola kašičice slatke mlevene paprike
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pirinač naliti sa 120 ml vode, kad provri, kuvati nekoliko minuta, pa poklopiti i ostaviti na isključenoj ringli da upije ostatak vode. Luk iseckati sitno, posoliti kašičicom soli i prodinstati na kašiki masti ili 50 ml ulja dok ne postane mek. Za to vreme iseckati celer što sitnije ili izrendisati. Na luk dodati meso i celer i dinstati zajedno par minuta, da meso tek krene da menja boju, ali da ostane presno. Skloniti sa ringle, dodati skuvan pirinač, malo bibera i mlevene paprike. Zelje oprati i istanjiti mu dršku, pa preliti vrelom vodom i ostaviti poklopljeno nekoliko minuta da lišće omekša. Na naličje lista staviti punu kašiku fila, preklopiti levu i desnu stranu lista preko fila ka sredini, pa umotati sarmicu. Ređati ih u šerpu, jednu do druge zajedno sa komadima suvih kostiju. Naliti vodom da ogreznu, kuvati do vrenja, a onda na tihom, poklopljeno, oko sat vremena, pazeći da ne ostanu potpuno bez tečnosti. Servirati toplo u tanjiru ili činiji u koju je sipano kiselo mleko i malo safta od sarmica.
Prijatno!
PITA OD ČOKOLADE SA DOMAĆIM KORAMA! Poslastica fantastičnog ukusa!
RUČAK OD TRI SASTOJKA! Evo kako da napravite njoke od karfiola
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
102. 11. 2026. u 18:08 >> 23:49
202. 11. 2026. u 18:08 >> 23:49
102. 11. 2026. u 21:45 >> 21:50
202. 11. 2026. u 21:45 >> 21:50
Pečenjem sopstvenog čipsa u rerni izbegavate štetne dodatke poput aditiva, a nema toliko ni masnoće jer se ne prži u dubokom ulju. Važno je da ga isečete što tanje i ohladite nakon pečenja
29.03.2021
18:33
Danas su novinarke i urednice Informera podnele u Tužilaštvu krivične prijave protiv Zorana Gavrilovića Birodija i Raše Nedeljkova iz CRTE zbog lažnog prijavljivanja i narušavanja poslovnog ugleda.
02.11.2026
13:31
Izborni dan u Bačkoj Palanci obeležili su pretnje, zastrašivanje i brutalno nasilje nad ljudima koji su obavljali stranačke aktivnosti.
02.11.2026
23:20
Novinarka Tamara Tankosić, nastavlja da širi virus "sumLJe" na RTS-u, što samo pokazuje šta se desi kada "nobelovci" preuzmu javni servis.
02.11.2026
20:56
Predsednik Narodne stranke Vladimir Gajić oglasio se na društvenoj mreži Iks i upitao N1 da li će se ikada izviniti za laži koje su širili.
02.11.2026
19:17
Dinko Gruhonjić, jedan od glavnih ideologa blokadera govorio je za hrvatske medije, gde je pomenuo upad blokadera u Informer, za šta on kaže da je to izrežirano?!
02.11.2026
18:49
Lider opozicije Aleksandar Vučić, oglasio se na Instagramu i podsetio da je iz kancelarija na Novom Beogradu pre 16 godina krenuo u velike stvari.
02.11.2026
18:23
Takmičarka Plavog tima Sanja Filipović izgubila je u "Borbi za život" i zbog toga je ispala iz "Exatlona"
02.11.2026
23:35
Nikola Lakić, učesnik Exatlona, izvinio se Crvenom timu zbog svog ponašanja na poligonu.
02.11.2026
23:31
Plavi tim raspravljao je o situaciji koji se odigrala na poligoni i o postupku kapitena Crvenog tima Nikole Lakića.
02.11.2026
23:15
Takmičarke Crvenog tima razgovarale su o borbi za život koja ih očekuje.
02.11.2026
22:58
Devojke iz Crvenog tima Exatlona 2 govorile su o situaciji koja se odigrala na poligonu, kao i o postupku kapitena njihovog tima, Nikole Lakića.
02.11.2026
22:34
Ako sumnjate da posedujete falsifikovanu novčanicu, a onda je pustite u promet umesto da je predate banci ili policiji, rizikujete da budete osuđeni na zatvorsku kaznu do tri godine.
02.11.2026
22:25
Republički hidrometeorološki zavod Srbije izdao je upozorenje na padavine koje se očekuju tokom noći.
02.11.2026
22:00
General-potpukovnik u penziji Radovan Tomanović Pikar preminuo je 31. oktobra 2026. godine.
02.11.2026
20:00
Vojnotehnički institut od danas do 6. novembra sprovodi redovna i planska ispitivanja u kasarni Žarkovo u Beogradu, bez opasnosti po ljude i okolinu.
02.11.2026
18:00
Svega 146 kilometara od Beograda leži Radaljska banja, skriveni biser zapadne Srbije koji nudi lekovite vode, netaknutu prirodu i smeštaj od oko 18 evra, odnosno 2.000 dinara po noćenju.
02.11.2026
17:00
Mladi kik-bokser Vladan Cvetković (20) ubijen je 3. novembra 1997. godine dok se vraćao sa treninga na parkingu ispred stadiona Crvene zvezde u Beogradu.
03.11.2026
06:00
Policija u Banjaluci podnela je Okružnom javnom tužilaštvu izveštaj protiv E. M. iz Srebrenika zbog sumnje da je prodavao odeću preko interneta i slao pogrešne stvari kupcima.
03.11.2026
05:00
U Višem sudu u Podgorici juče su izvedeni dokazi koje su okrivljeni pripadnici "škaljarskog klana" razmenjivali tokom priprema za likvidacije Veljka Belivuka i Marka Miljkovića u januaru 2021. godine.
03.11.2026
00:03
U stravičnoj saobraćajnoj nezgodi u Novom Pazaru, povređeno je dete kada je na njega naleteo automobil marke "golf 4" dok je vozilo trotinet.
02.11.2026
23:58
Šokantan zločin potresao je selo u opštini Gnjilane, gde su u jednoj porodičnoj kući zverski lišeni života A. D. i njegova mala beba, a za stravično dvostruko ubistvo osumnjičen je A.D, otac. B. D.
02.11.2026
22:54
Nemački kancelar Fridrih Merc odlučio je da za naslednicu predsednika Nemačke Franka-Valtera Štajnmajera predloži ženu, kandidatkinju političkog centra, izjavili su učesnici sastanka predsednika lokalnih odbora Hrišćansko-demokratske unije (CDU), koji je danas održan u Berlinu.
02.11.2026
23:30
Šef kabineta ukrajinskog predsednika Vladimira Zelenskog Kirilo Budanov se sklonio u autobus nakon što je na njega upotrebljen biber-sprej u Petropavlivskoj Borščagivki kod Kijeva.
02.11.2026
23:15
Američki izaslanici Džared Kušner i Stiv Vitkof pozvali su evropske zemlje da nastave kupovinu ruskog gasa, pri čemu bi se gas isporučivao gasovodom koji prolazi kroz Ukrajinu, preneo je danas Volstrt džurnal (WSJ) pozivajući se na neimenovane američke, evropske i ukrajinske zvaničnike.
02.11.2026
23:00
Rusija i Kina imaju sve razloge da se suprotstave širenju aktivnosti NATO-a na Azijsko-pacifički region, a stavovi dve zemlje po tom pitanju su bliski, izjavio je predsednik Odbora Saveta Federacije za međunarodne poslove i bivši ambasador Rusije u Kini Andrej Denisov.
02.11.2026
22:45
Glumac Nenad Jezdić još jednom je pokazao šta znače integritet, dostojanstvo i odanost pravoj umetnosti, odbijajući da pozorišnu scenu koristi za plasiranje političkih poruka.
02.11.2026
09:17
Šesnaest umetničkih dela šest kineskih i međunarodnih umetnika biće predstavljeno beogradskoj publici na izložbi "Orijentalni vizuelni diskurs – Susret kroz slikarstvo", koja će biti otvorena 5. novembra 2026. godine u 19 časova u Galeriji Nikola Radošević u Beogradu.
02.11.2026
15:20
Filmska adaptacija Homerovog epa postala je najuspešniji međunarodni naslov u istoriji studija Universal, oborivši brojne rekorde gledanosti širom planete.
02.11.2026
14:24
Američki fitnes influenser Lijam Ficdžerald (Liam Fitzgerald) poginuo je u teškoj motociklističkoj nesreći u 29. godini.
02.11.2026
13:13
Tomi Emanuel (Tommy Emmanuel ) australijski gitarista, prepoznatljiv po svom jedinstvenom stilu sviranja prstima, perkusiji i energičnim nastupima 8. novembra će nastupiti u Sava Centru.
02.11.2026
12:52
Ovi muzičari su preživeli pokušaje atentata, tuče i pretnje, preživeli su i bili dovoljno hrabri da pričaju o svojim traumatičnim iskustvima.
02.11.2026
23:30
Pevačica Olja Bajrami prokomentarisala je skandal koji je izazvao Jakov Jozinović pevanjem Tompsonove pesme, ističući da bi mladi pevač trebao da širi ljubav, umesto da peva takve pesme.
02.11.2026
23:15
Starleta Stanija Dobrojević ponovo je privukla pažnju javnosti nakon što je objavila vreli snimak na kojem pleše na plaži.
02.11.2026
22:51
Pevačica Olja Bajrami rekla je da producent Goran Ratković Rale više nije potpisan na njenim pesmama, pa je pomenula i Anu Nikolić i istakla da bi je primila u goste.
02.11.2026
22:21
Radomir Taki Marinković progovorio je o navodima da se njegova ćerka, bivša rijaliti učesnica, Maja Marinković udaje za njenog dečka Asmina Durdžića.
02.11.2026
21:35
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari