Još jedan RAZLOG za LJUBIMCA! Kada dete i pas HODAJU ISTO znak je jedne VAŽNE STVARI!
Psi usklađuju svoje pokrete s pokretima dece s kojom žive, pokazalo je novo istraživanje američkih stručnjaka...
24.05.2021
14:16
Recepti
Jedna od najčešćih metoda ilustrovanja pravilnog načina ishrane je piramida ishrane - svima nama dobro poznata još iz osnovne škole, na čijem se dnu nalaze ugljeni hidrati, a na vrhu šećeri i masti. Prvu ovakvu piramidu napravila je Švedska davne 1974. godine, u Americi je objavljena 1992, a promenjena 2011, pre svega zato što se promenio način ishrane i stil života. Danas ne postoji univerzalna piramida ishrane jer su različiti klimatski uslovi u različitim zemljama, kaže nutricionistkinja Branka Mirković. Ipak, proučavanjem navika ljudi koji su najzdraviji i koji najduže žive, došlo se do zaključka da je najbolje slediti mediteransku ishranu, koja takođe ima svoju piramidu.
- Nutricionizam kao nauka o hrani i ishrani zdravih i bolesnih ljudi od sredine prošlog veka pretrpeo je velike promene. Ljudi imaju sve manju energetsku potrošnju, promenile su se navike, te različita područja i načini ishrane imaju različite piramide. Tako imamo latinoameričku piramidu ishrane, mediteransku, vegetarijansku, vegetarijansku lakto piramidu, vegan piramidu... Mediteranska ishrana je, međutim, godinama na prvom mestu. Što više vremena prolazi, sve je više dokaza da je takav način ishrane najzdraviji i najprihvatljiviji u skladu sa definicijom zdrave ishrane - naglašava Branka Mirković.
1. Svakodnevno treba unositi sveže organsko voće i istu količinu svežeg povrća sa veoma malo hladno ceđenog biljnog ulja, najbolje maslinovog ili umesto ulja dodati orahe, bademe, lešnik...
2. Svakodnevno unositi manje količine organskih žitarica od celog zrna i krompira
3. Najmanje dva puta nedeljno zameniti žitarice i krompir kuvanim pasuljem
4. Dva do tri puta nedeljno jesti jaja, a svakodnevno jedan do dva manja mlečna obroka
5. Ribu i morske plodove treba jesti najmanje tri-četiri puta nedeljno
6. Crveno meso treba konzumirati dva-tri puta mesečno
7. Na vrhu piramide se nalaze prirodni šećeri, pre svega med i smeđi šećer, ali ih treba uzimati u minimalnim količinama
- Jedite najviše raznovrsnog povrća, svežeg, u vidu salata, pospite ga maslinovim uljem ili dodajte feta-sir, maslinke... Svi ostali dodaci, poput pršute i kobasica, jedu se u malim količinama. Od povrća pravite supe, čorbe, grilovano i bareno povrće i kombinuje ga sa svežim. U povrće dodajte pasulj, testeninu, pirinač, i to tako da veći deo čini povrće, a manji ostali dodaci. Tako pripremljene čorbe su kompletan obrok - sugeriše naša sagovornica.
Sveže voće je takođe veoma zastupljeno u mediteranskoj ishrani, dodaje nutricionistkinja. Jede se svakodnevno u istoj količini kao i povrće, a veoma često se kombinuje sa mlečnim proizvodima, recimo mladim sirom, i zaslađuje medom.
- Mlečni proizvodi se jedu svakodnevno, ali u manjim količinama - što su masniji, manje su količine. Jogurt i mladi sirevi 150-200 grama po porciji, a tvrdi sirevi samo po dve-tri kašičice - objašnjava Branka Mirković.
Neka riba i plodovi mora budu na vašem meniju tri do četiri puta nedeljno, veoma brzo i jednostavno pripremljeni uz bareno ili grilovano povrće i obavezno uz salatu od različitog povrća. Sve prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem. Piletinu jedite jednom do dva puta nedeljno, a crveno meso dva-tri puta mesečno, i to u manjim količinama, najbolje kao kuvano u supi ili varivima.
- Kada pričamo o mediteranskom načinu ishrane, mnogi misle da su to pica, testenina, lazanje... što je zabluda. Pored vrste namirnica, važan je i način pripreme hrane, kao i fizička aktivnost, kretanje. Namirnice se pripremaju veoma kratko (najkraće potrebno vreme) da se hrana ne prekuva i prepeče, jer se tako uništavaju nutritivne vrednosti. Prerađena hrana se veoma malo unosi - navodi naša sagovornica.
Doručak je mali obrok i uglavnom se sastoji od žitarica, voća i mlečnih proizvoda, ali zato je ručak oko 13 časova.
- Za ručak se jede pasta sa povrćem i parmezanom, čorbe od povrća, recimo popularna minestrone, koja sadrži različito povrće i pasulj. Kuva se gusto i zato se smatra kompletnim obrokom poput čorba sličnog tipa, gde se dodaju žitarice, pirinač ili testenina. Večeru čini salata sa nekim proteinom, recimo cezar salata, salata sa biftekom, salata sa ribom, plodovima mora, parmezanom i orasima... - pojašnjava Branka Mirković i daje primer jelovnika za jedan dan.
Doručak 1 - voće, sir i med
Sastojci: 150 g raznog sezonskog voća, 150 g jogurta ili 100 g mladog sira, 2-3 oraha, kašičica meda.
Priprema: Sipajte voće u činiju, prelijte ga jogurtom ili dodajte sir i zasladite medom.
Doručak 2 - ovsene pahuljice s voćem
Sastojci: 150 g jogurta, 2 kašike ovsenih integralnih pahuljica, 150 g voća, kašičica meda.
Priprema: Sipajte ovsene pahuljice u činiju, dodajte voće, sve prelijte jogurtom i zasladite medom.
Ručak 1 - čorba minestrone
Sastojci (količine su proizvoljne): šargarepa, stabljike celera, crni luk, beli luk, paradajz, tikvica, plavi patlidžan, paprika, blitva ili spanać, kuvani pasulj, maslinovo ulje, parmezan.
Priprema: Minestrone se priprema u svim godišnjim dobima, ali je princip da se stavlja sezonsko povrće. Osnova su šargarepa, stabljike celera i crni i beli luk. Kada se prodinstaju, dodajte svež paradajz ili pelat. Nalijte toplom vodom, prokuvajte i dodajte seckane tikvice, plavi patlidžan, paprike, a na kraju seckanu blitvu ili spanać. Kada je čorba skoro gotova, stavite kuvani pasulj i sve zajedno prokuvajte na umerenoj temperaturi. Poslužite u tanjirima, odozgo sipajte malo maslinovog ulja i po želji parmezana.
Ručak 2 - hladna čorba
Sastojci (količine su proizvoljne): crni luk, beli luk, paradajz, paprika, krastavac, maslinovo ulje, maslinke, bajat hleb, origano, parmezan.
Priprema: Iseckajte crni i beli luk, malo posolite i izgnječite, dodajte seckani paradajz, papriku, krastavac, posolite i blago izgnječite. Sipajte maslinovo ulje, dodajte maslinke i ostavite da odstoji pola sata. Iskidajte bajat hleb na komade, potopite i izmešajte. Ova čorba mora malo da odstoji, jede se hladna, a na kraju se prelije sa još malo maslinovog ulja, po želji se doda origano i parmezan.
Večera - salata sa biftekom
Salata: zelena salata (više vrsta), rukola, paradajz, bebi-spanać, maslinovo ulje, iseckani orasi, 100 g grilovanog ili pečenog bifteka, parmezan.
Priprema: Iscepkajte listove različite zelene salate, dodajte rukolu, seckani paradajz i bebi-spanać, promešajte, prelijte maslinovim uljem ili dodajte iseckane orahe. Na listiće iseckan biftek stavite preko salate i poslužite sa parmezanom.
Umesto bifteka možete koristiti grilovanu ribu po izboru.
Đilasov potrčko Miloš Jovanović drugog aprila je rekao da ima vremena da se do 18. aprila spoje svi izbori drugog juna.
18.04.2024
16:26
Predsednik Narodne stranke Vladimir Gajić oglasio se na društvenim mrežama oko izbora zakazanih za 2. jun i opleo po koaliciji okupljenoj oko tajkuna Dragana Đilasa.
18.04.2024
15:34
Lider takozvane koalicije "Srbija protiv nasilja" Dragan Đilas još se nije oglasio povodom odluke predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić da se beogradski i lokalni izbori održe 2. juna, ali zato jeste automehaničar iz Berlina.
18.04.2024
15:33
Predsednik Stranke Srbija centar Zdravko Ponoš izjavio je da ponuda koju je objavila predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić da će lokalni izbori biti istog dana kad i beogradski, odnosno 2. juna, "nije dobra".
18.04.2024
15:32
Direktor Centra za odgovorne medije Marko Matić istakao je danas da odluka predsednice Skupštine Ane Brnabić da objedini beogradske i druge lokalne izbore za drugi jun odudara od demokratskih standarda, ali da je, zarad mira u kući i smirivanja tenzija u društvu, vlast napravila maksimalan mogući ustupak.
18.04.2024
15:00
Radi istinitog obaveštavanja javnosti, a povodom navoda objavljenih u pojedinim medijima, vd generalnog direktora "Teleoptik Žiroskopi“ Zoran Jarić istakao je da se dronovi “kamikaze” koje koristi Vojska Srbije proizvode u preduzećima Odbrambene industrije Srbije.
18.04.2024
22:11
Vlada Srbije odlučila je na današnjoj sednici da rezervno snabdevanje električnom energijom krajnjih kupaca koji nemaju pravo na garantovano snabdevanje obavlja Akcionarsko društvo "Elektroprivreda Srbije" Beograd.
18.04.2024
22:05
U Banjaluci je danas održan veliki narodni miting "Srpska te zove", na kojem je prisustvovala i predsednica Srpske stranke "Zavetnici" Milica Đurđević Stamenkovski.
18.04.2024
21:34
Oko 20 časova i 30 minuta teritoriju grada Čačka pogodio je zemljotres, koji se osetio kako na gradskom tako i na seoskom području.
18.04.2024
21:24
Komandant Kfora general-major Ozkan Ulutaš prisustvovaće Danu visokih zvanica na združenoj taktičkoj vežbi Vojske Srbije ''Vihor 2024'' sutra na Privremenom poligonu na Pešteru, saopštio je danas portparol Kfora Salvatore Maskoli.
18.04.2024
21:11
U novom izdanju Info večeri o prijemu tzv. Kosova u Savet Evrope, opoziciji, ali i o sramnoj rezoluciji o navodnom genocidu u Srebrenici, govorili su gosti analitičar Veljko Jovanović, potpredsednica SRS Vjerica Radeta, državni sekretar Đorđe Dabić, Goran Đorđević, advokat, analitičar Slobodan Josipović.
18.04.2024
22:07
Gost Glavnog dnevnika TV Informer bio je urednik "Politike" Bojan Bilbija, a on je govorio o srpskoj opoziciji i predstojećim izborima.
18.04.2024
20:54
Rezolucija o lažnom genocidu u Srebrenici bila je glavna tema emisije Rat uživo. O toj nepravdi i pritisku Zapada govorili su gosti bivši ministar policije RS Tomo Kovač, prof. Branko Nadoveza, sa Instituta za noviju istoriju, prof. Radomir Milašinović sa Fakluteta bezbednosti u Beogradu i Nebojša Kuzmanović direktor Arhiva Vojvodine.
18.04.2024
18:31
U Info danu o sramnoj rezoluciji o navodnom genocidu u Srebrenici, govorili su Saša Milovanović, direktor "Srpskog Telegrafa" i novinar Aleksandar Gajović.
18.04.2024
17:16
Suđenje Zoranu Marjanoviću, koji je optužen za ubistvo supruge Jelene (33) 2. aprila 2016. godine na nasipu Crvenka u Borči, biće nastavljeno sutra u Višem sudu u Beogradu.
18.04.2024
19:05
Darko Simić, nekadašnji zamenik predsednika OO DS Lazarevac i simpatizer Miroslava Aleskića odavno je poznat javnosti, ne po obavljanju svoje funkcije i pristojnom ponašnju, već po spopadanju žena čemu su svedočile i prepiske koje su ugledale svetlost dana.
18.04.2024
17:53
Večeras je kod elitnog naselja Beograd na vodi isplivalo telo.
18.04.2024
19:21
Posle gotovo godinu dana, u Prvom osnovnom sudu u Beogradu 13. marta održano je pripremno ročište u slučaju protiv okrivljenog N. Š. za krivično delo nanošenja teških telesnih povreda usled kojih je preminuo Zoran Nedeljković.
18.04.2024
15:51
Policija u Beranama uhapsila D.R. (42) koji se sumnjiči da je iskorišćavao decu za pornografiju.
18.04.2024
15:09
Fudbaler Reala i povremeni španski reprezentativac Dani Sebaljos napustiće madridski klub na kraju sezone, prenose španski mediji.
18.04.2024
21:55
Fudbaleri Aston Vile posle drame i penala pobedili su Lil sa 4:3 i plasirali se u polufinale Lige konferencija, dok je Fiorentine tek u produžetku slomila Viktoriju Plzenj rezultatom 2:0.
18.04.2024
21:30
Srpski reprezentativac u boksu Stefan Camović danas je ostvario prvu pobedu za nacionalni tim na Evropskom prvenstvu, pošto je u kategoriji do 60 kg savladao Azerbejdžanca Tajfura Alijeva rezultatom 4:1.
18.04.2024
23:15
Francuski teniser Artur Fis igraće protiv Dušana Lajovića u četvrtfinalu ATP turnira u Barseloni, pošto je u meču osmine finala savladao Aleksa de Minora sa 2:0 (7:5, 6:2).
18.04.2024
22:50
Proslavljeni hrvatski košarkaš i trener Aleksandar Petrović (65) ponovo je postao selektor košarkaške reprezentacije Brazila.
18.04.2024
22:35
Ukrajinskim snagama ne ponestaje samo municije. Odlaganje zapadne pomoći znači i ponestajanje onog što je daleko teže nadoknaditi – morala potrebnog da se dobije bitka – a strahuje se čak da bi ukrajinska prva linija fronta mogla da se slomi već ovog leta.
18.04.2024
22:34
SAD će glasati protiv palestinske kandidature za punopravno članstvo u Ujedinjenim nacijama i blokiraće svetsko telo da prizna palestinsku državu.
18.04.2024
22:10
Načelnik kenijske vojske, general Fransis Omondi Ogola, poginuo je nakon što se vojni helikopter srušio na zapadu zemlje, saopštio je predsednik Kenije.
18.04.2024
21:41
Moskva neće unapred otkrivati uzvratne mere u slučaju konfiskovanja ruske imovine na Zapadu, ali ukoliko se to desi „neće ih štedeti“, izjavila je zvanična predstavnica Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marija Zaharova.
18.04.2024
20:47
Pentagon nije više u stanju da u Ukrajini zasmeta ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, ocenio je bivši američki obaveštajac Toni Šafer.
18.04.2024
20:20
Svi su ostali u čudu kada su videli Robertovu najstariju ćerku, Kristijanu.
18.04.2024
16:14
Dugoočekivani blokbaster “Građanski rat: Svakom carstvu dođe kraj”, najskuplji akcioni film reditelja Aleksa Garlanda, koji se posle samo nekoliko dana prikazivanja u Americi našao na prvom mestu američke box office liste, premijerno je prikazan u Beogradu.
18.04.2024
11:14
Tim princa Harija pobedio je na jednom polo turniru na Floridi, ali ukus pobede pokvarila mu je supruga Megan Markl i njen poljubac sa drugim muškarcem.
17.04.2024
22:53
Iako su se Anđelina Džoli i Bred Pit razveli još 2019. godine, to nije bio kraj nesuglasica i sudskih sporova oko starateljstva nad decom i vlasništva nad vinarijom u Francuskoj.
17.04.2024
20:25
Folker Era Ojdanić već nekoliko godina ima kuću na crnogorskom primorju gde svake godine letuje, a svojevremeno je doživeo šok kada mu je nekretnina obijena.
18.04.2024
23:16
Sloba Radanović održao je večeras promociju na kojoj je priznao da je ime novog albuma odlučio da promeni, delom i zbog skandala sa koleginicom.
18.04.2024
23:01
Janjuš se danas za crnim stolom iznervirao kada ga je Aneli uporedila sa bivšim partnerom, Asminom.
18.04.2024
22:46
Mihaila Veruovića, popularnog Vojaža, u novom biznis poduhvatu večeras su podržali i majka i brat.
18.04.2024
22:12
Kontroverzni reper šokirao je okupljene pripadnike sedme sile informacijom da peva bez honorara.
18.04.2024
21:34
U Reljanu kod Preševa, aprila 1999. u toku vazdušnog napada NATO bombardera stradala su sedmorica pripadnika 78. motorizovane brigade Vojske Jugoslavije...
18.04.2024
16:35
Tim lekara Klinike za kardiologiju Kliničkog centra u Kragujevcu, prvi je - južno od Beograda, ugradio srčanu mini-pumpu impelu najtežim pacijentima. Ta vrsta mehaničke podrške omogućava bezbednije intervencije kod životno ugroženih bolesnika.
18.04.2024
15:37
Zaposleni za ginekologiju i akušerstvo u Nišu dobili su na dar nove uniforme koji su sašili osuđenici iz niškog zatvora!
18.04.2024
14:58
Oni koji su čitali dela Petra Kočića imaju priliku da ih vide i u novoj formi, i to mnogo zanimljivijoj mlađoj publici.
18.04.2024
12:45
O gradskim grobljima brinu komunalna preduzeća, a ona u selima prepuštena su samim meštanima...
18.04.2024
11:34
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.