Napravite sami kinou, najpoznatiju super hranu na svetu!

Kinoa se konzumirala hiljadama godina u Južnoj Americi, a svoj status super hrane je dobila tek pre nekoliko godina. Kinoa prirodno ne sadrži gluten pa je kao takva idealna namirnica za osobe koje su osetljive na njega.

U bezglutenskoj dijeti se ujedno njenim konzumiranjem povećava hranljiva vrednost i dejstvo antioksidanata. Poznato je i da kinoa ima visok sadržaj flavonoida koji deluju antiupalno i antidepresivno. 

Kinoa  je namirnica koja lako ulazi u sastav raznih jela i sama se brzo priprema:  

Informer

Predlažemo vam da napravite zdravu i ukusnu salatu od kinoe.

Sastojci:

 2 šolje skuvane kinoe

2/3  šolje skuvanog kukuruza šećerca

2/3 šolje pasterizovanog crvenog pasulja

1 crvena paprika

3 kašike maslinovog ulja

2 čena belog luka

Sok od 1 limuna 

So, biber, peršun (po ukusu)

Priprema:

U činiji pomešajte skuvanu kinou, kukuruz, pasulj, iseckanu papriku i iseckan crveni luk.

Sve dobro promešajte, dodajte začine, rashladite i poslužite kao obrok salatu.