19.11.2025
13:01
Shuterstock
Nauka
UPF, koja, prema pisanju Gardijana, sve više zamenjuje svežu hranu u ishrani dece i odraslih na svim kontinentima, povezana je sa povećanim rizikom od više zdravstvenih problema, uključujući gojaznost, dijabetes tipa 2, srčane bolesti i depresiju.
Nagli porast konzumacije industrijskih prerađevina širom sveta podstakle su korporacije usmerene ka agresivnim metodama sa ciljem da povećaju prodaju, manipulišu naučnom raspravom i spreče regulaciju, navodi istraživanje.
Serija od tri naučna rada navodi da milioni ljudi sve više konzumiraju proizvode kao što su gotova jela, žitarice, proteinske štanglice, gazirana pića i brza hrana.
U SAD i Velikoj Britaniji više od polovine prosečne ishrane čine UPF proizvodi, a kod nekih, posebno mlađih i siromašnijih stanovnika, UPF čini i do 80 odsto ishrane.
Pregled 104 dugoročnih studija pokazao je da 92 studije beleže povećan rizik od hroničnih bolesti i prerane smrti kod osoba koje konzumiraju UPF.
Foto: Shutterstock
Jedan od autora studije, profesor Karlo Monteiro sa Univerziteta u Sao Paulu ističe da rezultati potvrđuju potrebu za hitnim merama.
- Prvi rad u ovoj seriji pokazuje da visoko prerađena hrana šteti svim glavnim organima. Ljudi nisu biološki prilagođeni za njihovu konzumaciju - istakao je Monteiro.
UPF proizvodi su industrijski proizvedeni, često uz veštačke arome, emulgatore i boje, uključuju gazirana pića i pakovane grickalice, vrlo su kalorični, ali siromašni hranljivim materijama.
Istraživači sa Medicinskog fakulteta Kek Univerziteta Južne Kalifornije otkrili su da je hemijsko jedinjenje tetrahloroetilen (PCE) povezano sa gotovo trostruko većim rizikom od razvoja značajne fibroze jetre.
13.11.2025
12:00
Na društvenim mrežama osvanuo je video u kojem Ruskinja ocenjuje najpoznatije srpske proizvode. Rakiju je izdvojila kao nešto što joj se posebno dopalo, dok za rusku salatu i čvarke nije imala mnogo lepih reči.
10.11.2025
20:10
Od 1. avgusta do 8. oktobra Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sprovela je pojačanu kontrolu primene Uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druga biljna ulja i masti.
08.11.2025
19:04
Prema najnovijim istraživanjima Srbi u pekarama gotovo svakog jutra najviše kupuju burek sa mesom ili sirom, koji nema nikakvu konkurenciju u odnosu na ostale proizvode.
05.11.2025
10:00
123. 06. 2026. u 16:30
223. 06. 2026. u 16:30
123. 06. 2026. u 16:14
223. 06. 2026. u 16:14
Istraživači sa Medicinskog fakulteta Kek Univerziteta Južne Kalifornije otkrili su da je hemijsko jedinjenje tetrahloroetilen (PCE) povezano sa gotovo trostruko većim rizikom od razvoja značajne fibroze jetre.
13.11.2025
12:00
Potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) Marinika Tepić ponovo je šokirala javnost u Srbiji svojim najnovijim, skandaloznim istupom na društvenoj mreži Iks.
23.06.2026
13:36
Blokaderka Nadžija Mavrić, koja je pokušala samoubistvo u Novom Pazaru, na taj radikalan korak odlučila se nakon svađe sa Davidom Delimeđcem, saznaje Informer.
23.06.2026
11:57
Više javno tužilaštvo (VJT) u Beogradu hitno se oglasilo povodom, kako je rečeno u saopštenju ove institucije, netačnih navoda branioca osumnjičenog vojnog analitičara Aleksandra Radića, koji su tendeciozno objavljeni u pojedinim medijima, a u cilju nastavka targetiranja VJT.
23.06.2026
21:54
Neviđena bruka pukla je danas u Skupštini Republike Srbije, i to pred kamerom Informer TV.
23.06.2026
20:17
Rusija je zahvalna Srbiji na njenom stavu, koja čuva svoj suverenitet, svoju nezavisnost i svoje ispravno razumevanje naše zajedničke istorije, rekao je Konstantin Kosačov, zamenik predsednika Saveta Federacije Rusije.
23.06.2026
21:41
Ministar za evropske integracije u Vladi Srbije Nemanja Starović odgovorio je potrčku tajkuna Dragana Đilasa, Borislavu Borku Stefanoviću, na njegov više nego besmislen komentar o predsedniku Aleksandru Vučiću i šefu Bele kuće Donaldu Trampu.
23.06.2026
20:36
Danas je u Savetu Evrope usvojen izveštaj o Srbiji za koji mnogi smatraju da je sve samo ne objektivan, i da za cilj ima dalji pritsak na Srbiju.
23.06.2026
20:19
Policija u Vranju uhapsila je starijeg Vranjanca, zbog sumnje da je učinio krivično delo "nedozvoljene polne radnje", na štetu deteta.
23.06.2026
22:22
Darko Vesković, poznat pod nadimkom Prika (46), ubijen je juče u pucnjavi koja se dogodila oko 16 časova u jednom ugostiteljskom objektu u beogradskom naselju Kumodraž.
23.06.2026
20:22
Teška nesreća dogodila se danas na području Grocke, kada je traktor prešao preko deteta starog godinu i po dana. Dete je zadobilo teške povrede i prema prvim informacijama, životno je ugroženo.
23.06.2026
19:02
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv državljanina Švedske J.C.G.N. i državljanke Južne Afrike S.C.G. zbog sumnje da su krajem januara 2026. kao saizvršioci pripremali teško ubistvo, dok se J.C.G.N. na teret stavlja i neovlašćeno nošenje pištolja sa municijom.
23.06.2026
17:20
U pucnjavi u beogradskom naselju Kumodraž ubijen je Darko Vesković (46), dok se ranjeni Vuk M. nalazi na VMA.
23.06.2026
14:04
Šef ruske diplomatije Sergej Lavrov uporedio je način vladavine ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog i odnos prema evropskim saveznicima sa Adolfom Hitlerom.
23.06.2026
23:50
Prema izveštajima lokalnih medija, dve bespilotne letelice, za koje se pretpostavlja da su ukrajinskog porekla, pale su na tursku teritoriju.
23.06.2026
23:20
Vojni sukob između Sjedinjenih Američkih Država i Irana koštao je Vašington neverovatnih 40 milijardi dolara, a završio se potpisivanjem memoranduma koji u velikoj meri obnavlja uslove iz nuklearnog sporazuma (JCPOA) iz 2015. godine.
23.06.2026
22:00
Dok napetost na belorusko-ukrajinskoj granici dostiže vrhunac, predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko hitno je otputovao na sastanak sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom.
23.06.2026
21:31
Novi incest u seriji "Kuća zmaja" potpuno je šokirao gledaoce kada je u prvoj epizodi treće sezone sin poljubio rođenu majku u usta.
23.06.2026
13:20
Američki glumac Džejson Momoa kaže da mu je uloga u filmu "Supergirl" iz snova i da je oduševljen jer se njegov antijunak Lobo ne plaši da napravi haos i uđe u tuču.
23.06.2026
12:35
Crnogorski glumac Lazar Nikolić kaže da je besan na paprene cene u Budvi i priznao da se tamo nije okupao deset godina.
23.06.2026
10:12
Gostujući kod profesora dr Čedomira Antića u emisiji "Perspektive" na televiziji K1, poznati glumac, producent, režiser i politički aktivista Branislav Lečić osvrnuo se na svoju bogatu karijeru koja traje već tačno pola veka, otvoreno govoreći o ulogama koje su mu obeležile život, ali i o velikim priznanjima sa svetske scene.
23.06.2026
14:46
Romeo Bekam, sin slavnog para Dejvida i Viktorije Bekam, debitovaće kao glumac u filmu "Forty Love".
23.06.2026
14:01
Doktor Džoni Beteridž otkrio je jednostavan medicinski trik koji pomaže telu da se brže ohladi i olakša uspavljivanje tokom vrelih letnjih noći.
23.06.2026
20:20
Kada vam se jede nešto slatko, kremasto i brzo za pripremu, torta sa dva čokoladna fila biće pravi izbor.
23.06.2026
19:40
Od 30. juna za Rakove, Lavove, Vage i Škorpije počinje period velikih uspeha i ostvarenja. Nakon dugog truda i ulaganja energije, konačno će imati priliku da ubiraju plodove svog rada.
23.06.2026
19:00
Ako su vam peglanje i sređivanje veša među najneomiljenijim kućnim poslovima, isprobajte ovaj način sušenja odeće. Zahvaljujući njemu, veš će biti manje izgužvan, pa ćete mnogo ređe morati da posežete za peglom.
23.06.2026
18:20
Iako su pit bulovi i rotvajleri često na lošem glasu zbog agresivnog ponašanja, veterinarje je otkrio koje tri rase su znatno sklonije ujedima.
23.06.2026
17:40
Verenik pevačice Mine Kostić Mane Ćuruvija Kasper oglasio se nakon što je ona izašla sa klinike "Laza Lazarević" gde je provela 23 dana.
23.06.2026
22:40
Zadrugar Bora Santana imao je više puta sukobe sa cimerkom Tanjom Boginjom u "Eliti", a njena prijateljica je sada otrila da je protiv njega podneto nekoliko tužbi.
23.06.2026
23:25
Hrvatska pevačica i kantautorka Ane Paška otvoreno je progovorila je o borbi sa psihičkim problemima i priznala da joj trebalo vremena da shvati da je u problemu.
23.06.2026
22:15
Pevačica Sanja Vučić otkrila je da je u periodu od godinu i po dana skinula čak 12 kilograma i to zbog autoimune bolesti.
23.06.2026
21:43
Atmosfera pred dugo očekivane koncerte „Južni vetar festival“, koji će biti održani 26. i 27. juna na Tašmajdanu, iz dana u dan postaje sve uzbudljivija. U toku su intenzivne probe za muzički spektakl koji će posle gotovo četiri decenije ponovo okupiti zvezde kultnog Južnog vetra na istoj sceni.
23.06.2026
21:13
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.