19.11.2025
13:01
Shuterstock
Nauka
UPF, koja, prema pisanju Gardijana, sve više zamenjuje svežu hranu u ishrani dece i odraslih na svim kontinentima, povezana je sa povećanim rizikom od više zdravstvenih problema, uključujući gojaznost, dijabetes tipa 2, srčane bolesti i depresiju.
Nagli porast konzumacije industrijskih prerađevina širom sveta podstakle su korporacije usmerene ka agresivnim metodama sa ciljem da povećaju prodaju, manipulišu naučnom raspravom i spreče regulaciju, navodi istraživanje.
Serija od tri naučna rada navodi da milioni ljudi sve više konzumiraju proizvode kao što su gotova jela, žitarice, proteinske štanglice, gazirana pića i brza hrana.
U SAD i Velikoj Britaniji više od polovine prosečne ishrane čine UPF proizvodi, a kod nekih, posebno mlađih i siromašnijih stanovnika, UPF čini i do 80 odsto ishrane.
Pregled 104 dugoročnih studija pokazao je da 92 studije beleže povećan rizik od hroničnih bolesti i prerane smrti kod osoba koje konzumiraju UPF.
Foto: Shutterstock
Jedan od autora studije, profesor Karlo Monteiro sa Univerziteta u Sao Paulu ističe da rezultati potvrđuju potrebu za hitnim merama.
- Prvi rad u ovoj seriji pokazuje da visoko prerađena hrana šteti svim glavnim organima. Ljudi nisu biološki prilagođeni za njihovu konzumaciju - istakao je Monteiro.
UPF proizvodi su industrijski proizvedeni, često uz veštačke arome, emulgatore i boje, uključuju gazirana pića i pakovane grickalice, vrlo su kalorični, ali siromašni hranljivim materijama.
Istraživači sa Medicinskog fakulteta Kek Univerziteta Južne Kalifornije otkrili su da je hemijsko jedinjenje tetrahloroetilen (PCE) povezano sa gotovo trostruko većim rizikom od razvoja značajne fibroze jetre.
13.11.2025
12:00
Na društvenim mrežama osvanuo je video u kojem Ruskinja ocenjuje najpoznatije srpske proizvode. Rakiju je izdvojila kao nešto što joj se posebno dopalo, dok za rusku salatu i čvarke nije imala mnogo lepih reči.
10.11.2025
20:10
Od 1. avgusta do 8. oktobra Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sprovela je pojačanu kontrolu primene Uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druga biljna ulja i masti.
08.11.2025
19:04
Prema najnovijim istraživanjima Srbi u pekarama gotovo svakog jutra najviše kupuju burek sa mesom ili sirom, koji nema nikakvu konkurenciju u odnosu na ostale proizvode.
05.11.2025
10:00
123. 06. 2026. u 16:30
223. 06. 2026. u 16:30
123. 06. 2026. u 16:14
223. 06. 2026. u 16:14
Istraživači sa Medicinskog fakulteta Kek Univerziteta Južne Kalifornije otkrili su da je hemijsko jedinjenje tetrahloroetilen (PCE) povezano sa gotovo trostruko većim rizikom od razvoja značajne fibroze jetre.
13.11.2025
12:00
Poslanik i lider Demokratske narodne partije (DNP), Milan Knežević, tvrdi da je odbornik stranke Ranko Milić "ekspresno stavljen na hrvatsku crnu listu" jer je prošle nedelje u podgoričkom parlamentu rekao da je bio učesnik dubrovačkog ratišta.
24.06.2026
06:58
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp oštro je kritikovao Senat nakon usvajanja rezolucije o ratnim ovlašćenjima u vezi sa Iranom, ocenivši da je glasanje došlo u "loše vreme" i da je oslabilo poziciju Vašingtona u odnosima sa Teheranom.
24.06.2026
07:32
Hrvatski novinar i srbomrzac Domagoj Margetić doživeo je nervni slom nakon što su monstruozne laži o navodnom „Sarajevo safariju” potpuno raskrinkane. U naletu besa i nemoći, Margetić je udario na sve – od ugledne agencije Rojters, do majke predsednika Aleksandra Vučića!
24.06.2026
10:06
Katarina Perović, blokaderka iz Kule, poručila je opoziciji da je nesposobna i sočno odbrusila Mariniki Tepić, najpoznatijoj srpskoj preletačici i prvoj saradnici tajkuna Dragana Đilasa.
24.06.2026
10:09
Svi građani koji dođu na skup 27. juna na plato ispred Skupštine Srbije dobiće papir na kom će moći da zaokruže po pet od ukupno 15 važnih tema i na taj način istaknu prioritete i šta od države žele da se menja!
24.06.2026
09:45
U pokušaju da optuži vlast za navodnu upotrebu zvučnog topa protiv naroda, Petar Bošković, poslanik iz stranke Zdravka Ponoša, priznao da je cela priča o zvučnom topu – obična izmišljotina!
24.06.2026
09:22
Beograd, ali i čitava Srbija, uveliko se pripremaju za veliki skup koji će 27. juna biti održan na platou ispred Doma Narodne skupštine.
24.06.2026
08:25
Teška saobraćajna nesreća dogodila se jutros oko 9. 10 na Mirijevskom bulevaru u Beogradu.
24.06.2026
09:52
Vuk Musić (40), javnosti poznat kao čovek koji je odležao kaznu zbog uništavanja dokaza i skrivanja ubice vođe navijača Velibora Dunjića, teško je ranjen u brutalnoj pucnjavi u kafiću u naselju Kumodraž.
24.06.2026
07:28
Dečak (13) iz Kruševca zadobio je teške povrede nakon što ga je, kako se sumnja, otac njegovog vršnjaka uvukao u automobil, brutalno pretukao, a potom izbacio iz vozila i pobegao, a u kakvom je stanju dečak otkrio je njegov očuh.
24.06.2026
07:15
U noći između subote i nedelje zapaljen je automobil u sarajevskom naselju Dolac Malta.
24.06.2026
08:29
Županijsko državno tuilšatvo u Zagrebu uložilo je žalbu protiv rešenja sudije za mlade Županijskog suda u Zagrebu, zbog odbijanja predloga za određivanje istražnog zatvora petorici maloletnika zbog ubistva u pokušaju.
24.06.2026
08:23
Situacija na frontu za Kijev se pogoršava iz dana u dan, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
24.06.2026
09:47
Zemlje Grupe sedam (G7) do kraja maja obezbedile su Ukrajini kredite u ukupnom iznosu od 45,5 milijardi dolara, koji se finansiraju prihodima od zamrznute ruske imovine, proizilazi iz analize Sputnjika, zasnovane na podacima Ministarstva finansija Ukrajine.
24.06.2026
08:36
Generalni sekretar NATO Mark Rute sastaće se danas u Beloj kući sa predsednikom Sjedinjenih Američkih Država Donaldom Trampom, pred samit NATO zakazan za 7. i 8. jul u Ankari.
24.06.2026
08:04
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp oštro je kritikovao Senat nakon usvajanja rezolucije o ratnim ovlašćenjima u vezi sa Iranom, ocenivši da je glasanje došlo u "loše vreme" i da je oslabilo poziciju Vašingtona u odnosima sa Teheranom.
24.06.2026
07:32
Glumac Bred Pit se posle svakog snimanja filma potpuno povlači iz javnosti na neko vreme kako bi napunio baterije.
24.06.2026
09:35
Nobelovac Ivo Andrić poslednje dane proveo je u stanju polusvesti, a ljudi koji su bili pored njega verovali su da je pred smrt poremetio s pameću.
23.06.2026
15:00
Gostujući kod profesora dr Čedomira Antića u emisiji "Perspektive" na televiziji K1, poznati glumac, producent, režiser i politički aktivista Branislav Lečić osvrnuo se na svoju bogatu karijeru koja traje već tačno pola veka, otvoreno govoreći o ulogama koje su mu obeležile život, ali i o velikim priznanjima sa svetske scene.
23.06.2026
14:46
Romeo Bekam, sin slavnog para Dejvida i Viktorije Bekam, debitovaće kao glumac u filmu "Forty Love".
23.06.2026
14:01
Novi incest u seriji "Kuća zmaja" potpuno je šokirao gledaoce kada je u prvoj epizodi treće sezone sin poljubio rođenu majku u usta.
23.06.2026
13:20
"All inclusive" aranžman podrazumeva da su hrana, piće i većina hotelskih usluga već uračunati u cenu, ali dilema oko napojnica i dalje muči mnoge turiste.
24.06.2026
09:40
Nekoliko jednostavnih jutarnjih koraka može zadržati prijatnu temperaturu vašem domu satima – i to potpuno besplatno, bez paljenja klime.
24.06.2026
08:00
Bezbednosni stručnjaci upozorili su vlasnike određenih Epl uređaja na ranjivost koja se ne može ukloniti običnim ažuriranjem sistema.
24.06.2026
10:20
Valjevske punjene paprike važe za jedan od najpoznatijih specijaliteta zapadne Srbije. Odlikuju ih bogat nadev, dosta crnog luka i gust sos koji im daje prepoznatljiv, domaći ukus.
24.06.2026
06:00
Mnoge žene povremeno osećaju nesigurnost tokom intimnih odnosa i razmišljaju o tome kako ih partner doživljava. Muškarci su otkrili koje četiri stvari najpre primete na ženi.
23.06.2026
23:20
Nekadašnje prijateljice, pevačice Jelena Karleuša i Milica Pavlović, ponovo su dospele u centar pažnje javnosti nakon najnovijih prozivki na društvenim mrežama.
24.06.2026
09:17
Rijaliti učesnik Kristijan Golubović ulazi u nove poslovne vode, a ovoga puta odlučio je da otvori nalog na sajtu za odrasle od kojeg će zarađivati.
24.06.2026
08:42
Pevačica Buba Miranović posle duge medijske pauze pojavila se u javnosti i progovorila o operaciji glasnih žica i navodima da je Rođa Raičević bio zaljubljen u nju.
24.06.2026
07:30
Pevačica Tanja Savić iz braka sa bivšim suprugom Dušanom Jovančevićem ima dvojicu sinova, Đorđa i Maksima, a sada je jedan od njih maturirao.
24.06.2026
07:01
Pevačica Marta Savić se već duže vreme ne eksponira u javnosti i o privatnom životu retko govori, ali jednom prilikom je otvorila dušu.
24.06.2026
06:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.