04.06.2026
10:00
EPA Images
Nauka
Koža i stomak Ledenog čoveka Ecija vrve od kvasaca koji su naselili njegove ostatke neposredno nakon ubistva pre 5.300 godina, a nova studija otkriva da su neki od njih možda i dalje aktivni.
Ovi sojevi kvasca, prilagođeni hladnom okruženju, potiču sa alpskih glečera koje je Eci nekada zvao domom. To znači da su spore nastavile da kolonizuju njegove mumificirane ostatke uprkos tome što se od otkrića 1991. godine čuvaju u rashladnoj komori na minus 6 stepeni Celzijusa.
Intrigantno je da su se neki od ovih kvasaca pokazali idealnim za pekarstvo. Preliminarna ispitivanja pokazala su potencijal kvasca za pravljenje kiselog testa, a naučnici su otišli i korak dalje.
- Uspelo je - rekao je za Lajv sajens Mohamed Sarhan, mikrobiolog sa Instituta za proučavanje mumija u Bolcanu, Italija, i vodeći autor studije.
- Testo je bilo veoma, veoma dobro - dodao je Sarhan, ističući da bi se ovi mikroorganizmi u budućnosti mogli da budu kultivisani za potrebe fermentacione industrije, na primer za proizvodnju hleba ili piva.
Istraživanje Ecijevih prirodno mumificiranih ostataka traje neprekidno od kada su ga nemački planinari otkrili u Ectalskim Alpima u Italiji.
Eci je bio visok oko 1,6 metara i u četrdesetim godinama kada je umro, najverovatnije ubijen. Analiza sadržaja njegovog stomaka otkrila je da je neposredno pre smrti jeo meso kozoroga, jelena i pšenicu.
Naučnici su ranije identifikovali neke aspekte mikrobioma u Ecijevim ustima i crevima, ali nijedna studija do sada nije istraživala da li su neki mikrobi sposobni da rastu pod trenutnim uslovima skladištenja.
Zato su Sarhan i njegove kolege 2019. godine započeli proučavanje uzoraka briseva sa Ecijeve kože i unutrašnjosti. Tim je uspeo da rekonstruiše genetski materijal kako bi otkrio koji su mikrobi prisutni, a rezultati su objavljeni u studiji u časopisu Microbiome.
Neočekivano, tim je uspeo da kultiviše četiri vrste kvasca prilagođene hladnoći iz uzoraka uzetih sa Ecijeve kože i iz otopljene vode iz njegove unutrašnjosti. Dokazi o oštećenju drevne DNK u ovim kvascima snažno ukazuju da su ili bili neaktivni 5.300 godina, ili su potomci originalnih kolonizatora.
Foto: Shutterstock
Poređenje uzoraka kože iz 2019. sa onima iz 2010. godine otkrilo je da je jedan soj kvasca, Glaciozyma, u međuvremenu postao dominantan. To sugeriše da se ovaj kvasac, koji potiče sa glečera, polako ali aktivno razmnožavao.
- Ovi kvasci su pratili Ecija na njegovom dugom putovanju kroz milenijume - ističe koautor studije Frank Majksner, direktor Institut za proučavanje mumija.
Ledeni čovek nije statična relikvija, već dinamičan biološki sistem - naglasio je Majksner.
Jelenske muve, muve koje ujedaju i mogu se naći širom Evrope, Azije, Afrike i Amerike, koriste oči i let kako bi locirale domaćina, obično jelena, a povremeno i ljude ili druge sisare. Međutim, čim slete, one trajno odbacuju krila i ostatak života provode puzeći kroz krzno i hraneći se krvlju.
02.06.2026
12:00
Oko 90 odsto svetske populacije koristi desnu ruku. Nova studija ukazuje da odgovor na ovu prastaru zagonetku leži u dva ključna trenutka naše evolucije: prelasku na uspravan hod i razvoju velikog mozga.
25.05.2026
14:00
Krave mogu da prepoznaju ljudska lica, pa čak i da povežu poznati glas sa odgovarajućim licem!
22.05.2026
12:25
Fosil star 240 miliona godina formalno je identifikovan nakon što je decenijama bio skriven unutar jednog potpornog zida.
15.05.2026
13:55
115. 07. 2026. u 20:30
215. 07. 2026. u 20:30
115. 07. 2026. u 16:04
215. 07. 2026. u 16:04
Jelenske muve, muve koje ujedaju i mogu se naći širom Evrope, Azije, Afrike i Amerike, koriste oči i let kako bi locirale domaćina, obično jelena, a povremeno i ljude ili druge sisare. Međutim, čim slete, one trajno odbacuju krila i ostatak života provode puzeći kroz krzno i hraneći se krvlju.
02.06.2026
12:00
Našu redakciju kontaktirao je jedan od učesnika tajnog sastanka na kojem su kragujevački blokaderi okupili svoje kandidate za blokadersku listu, a koji je, prema njegovim navodima, održan u strogoj tajnosti, na jednoj od zabačenih lokacija van grada.
15.07.2026
10:53
Sjedinjene Američke Države pripremaju novi paket sankcija kojim ne bi bile pogođene samo ruske kompanije i zvaničnici, već i države koje nastavljaju da kupuju rusku naftu i gas.
15.07.2026
06:15
Na tajnom sastanku blokaderske GRG (Galaksijske radne grupe) Univerziteta u Kragujevcu, kragujevački blokaderi ponovo su razmatrali famoznu listu kandidata za predstojeće parlamentarne izbore.
15.07.2026
19:47
Predsedavajući Predsedništva BiH Denis Bećirović poručio je danas da Rezolucija o osnaživanju politickog položaja Hrvata u BiH, koja je usvojena u Hrvatskom saboru, ne predstavlja izraz dobrosusedske saradnje.
15.07.2026
20:22
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić jedini nije potpisao deklaraciju koja je usvojena u Kijevu, a posebno sporna je tačka 11, otkriva Informer.
15.07.2026
18:05
Mržnja prema penzionerima polako ali sigurno postaje prvi postulat blokaderske hejterske politike!
15.07.2026
19:58
Crnogorska inspekcija na čijem čelu je Vladimir Knežević sprovodi brutalno maltretiranje srpskih prevoznika, saznaje Informer.
15.07.2026
18:34
Jedan je ubedio porodicu da je njihov nestali sin, drugi je ubio svoju porodicu pa 18 godina živeo pod tuđim imenom, dok je treći koristio desetine lažnih identiteta da umakne policiji. Njihove neverovatne prevare godinama su zbunjivale istražitelje, a istina je na kraju ipak isplivala na površinu.
15.07.2026
21:30
Pripadnici beogradske policije brzo su reagovali i uhapsili tridesettrogodišnjeg M. Z. zbog sumnje da je izvršio krivično delo ugrožavanje sigurnosti. On je napravio pravi pakao u jednom frizerskom salonu na Zvezdari, gde je divljao i pretio svojoj bivšoj devojci.
15.07.2026
20:50
Nenada S. (26) iz Beograda uhapsili su inspektori Policijske stanice Zvezdara zbog sumnje da je u više navrata na Mokroluškom groblju u Beogradu otvarao grobove i iz njih krao nakit i zlatne zube sa pokojnika. On se tereti za krivično delo povreda groba, za koje je zaprećena kazna i do tri godine zatvora.
15.07.2026
20:00
Za dve srpske porodice ovo leto se u sekundi pretvorilo u nezapamćeni košmar iz kog nema buđenja. Surova sudbina odnela je dva mlada života u razmaku od samo nekoliko dana, ostavljajući njihove partnere i najmilije u neutešnoj žalosti koja rečima ne može da se opiše.
15.07.2026
18:48
U centru Barselone, 15.jula prošle godine, ubijen je Filip Knežević (36), pripadnik kavačkog kriminalnog klana.
15.07.2026
19:00
Predsednik Litvanije Gitanas Nauseda potvrdio je da su litvanske obaveštajne službe registrovale signale da bi Rusija mogla da priprema ograničene napade na kritičnu infrastrukturu u Poljskoj ili baltičkim državama.
15.07.2026
21:10
Tragedija na Halkidikiju dobila je još teži epilog, pošto je preminuo i otac porodice koji je bio teško povređen u saobraćajnoj nesreći.
15.07.2026
20:41
Parlamentarni izbori u Rusiji, koji se održavaju u septembru, neće direktno uticati na dalju eskalaciju rata jer je njihov ishod unapred poznat, ali bi ruski predsednik Vladimir Putin nakon glasanja mogao da donese odluku o povećanju mobilizacije, poručio je Volodimir Zelenski.
15.07.2026
20:30
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na putu Poligiros - Agios Nikolaos na Sitoniji, poginule su majka i beba nakon sudara automobila stranih tablica i cisterne, dok su otac i drugo dete teško povređeni.
15.07.2026
20:05
Kulturna ustanova Božidarac uspešno je završila još jedan ciklus programa baleta za odrasle, koji je tokom proteklih meseci okupio veliki broj polaznika željnih rekreacije, umetničkog izražavanja i druženja.
15.07.2026
18:11
Scena sa Mirom Furlan i dvoje stranih glumaca u "Lepoti poroka" zauvek je promenila domaću kinematografiju, jer je po prvi put na ekranima prikazan grupni erotski trenutak.
15.07.2026
15:00
Legendarni muzičar, pisac i komičar dr Nele Karajlić opisao je neverovatne susrete sa dve najveće fudbalske ikone svih vremena, Dijegom Armandom Maradonom i Erikom Kantonom.
15.07.2026
13:54
Latino diva Dženifer Lopez (56) još jednom je dokazala da su godine za nju samo broj na papiru.
15.07.2026
12:40
Film "Nacionalna klasa" jedno je od kultnih ostvarenja srpske kinematografije.
15.07.2026
11:35
Slatko od smokava jedna je od omiljenih zimnica koja se generacijama priprema u mnogim domaćinstvima. Nekada je bilo omiljeno posluženje, a ni danas nije izgubilo svoju draž.
15.07.2026
21:35
Kudiljero u Asturiji jedno je od najfotogeničnijih ribarskih mesta u Španiji, poznato po šarenim kućama na litici i luci uz Atlantik.
15.07.2026
21:05
Na premijeri filma "Odiseja" u Njujorku glumisa Zendaja pojavila se u upečatljivoj kreaciji koja je odmah privukla pažnju prisutnih i modnih kritičara.
15.07.2026
20:30
Kupovina mladog kukuruza na pijaci deluje jednostavno, ali jedan detalj može da otkrije mnogo o njegovom kvalitetu i svežini.
15.07.2026
20:00
Pred vama je recept za jednostavan starinski kolač od samo tri sastojka, bez skupih dodataka i sati provedenih pored šporeta.
15.07.2026
19:30
U novoj epizodi emisije "Demanti", koja se emistuje u četvrtak u 20 časova na YouTube kanalu "Informer Portal", gost je čovek koji zna sve tajne estradnjaka – voditelj Milan Milošević.
15.07.2026
11:00
Pevač Emir Habibović u razgovoru za Informer, otkrio je da sprema solistički koncert, kao i da uskoro postaje otac po šesti put, ali i deda!
15.07.2026
19:55
Pevačica Ana Nikolić ponovo je pratioce bacila u trans snimkom koji je podelila, a na kome se vidi kako se pevačica vrti u haljini sa resama u tržnom centru.
15.07.2026
21:25
Pevač Andrija Bajić biće sahranjen na Novom groblju 16. jula, a njegova ćerka Milica sada se oglasila emotivnim stihovima koje je posvetila pokojnom ocu, ali i majci.
15.07.2026
20:50
Gledaoce Elite 9 večeras očekuje poslednje "obično" izbacivanje u Šimanovcima, nakon kojeg bi konačno trebalo da bude poznat spisak finalista.
15.07.2026
19:09
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.