Nije tartuf, ali košta kao da je zlato - Trk u zlatiborski kraj po zaradu

Za ljubitelje gljiva i gurmane, smrčak je najukusnija gljiva, ali najslađa je planincima koji odmah što ga uberu stave u tiganj.

Tako ovih dana ranom zorom u zlatiborskom kraju, ali i selima pod Murtenicom i Zlatarom možete sreste starije ljude s korpama u kojima nose sveže primerke smrčka.

Sezona smrčka počinje odmah posle otapanja poslednjih snegova, kada tlo počne da se zagreva, što ga čini jednom od prvih gljiva koje se pojavljuju u proleće u listopadnim šumama, od marta do kraja maja.

Foto: B. I.

Srbija

Blago onom ko ovde živi! Ovo je najlepša ulica u Srbiji

Retke su gradske ulice koje imaju takav drvored kao što je ova kikindska....

14.05.2025

17:21

Srbija

Srpska zastava na jednoj od najviših tačaka na planeti! Doktor iz Kragujevca uspešno završio ekspediciju na Himalajima (FOTO/VIDEO)

Kragujevčanin dr Dragan Čeliković, član Planinarsko sportskog kluba "Mosor" iz Niša uspešno je savladao himalajski vrh Daulagiri, visok 8167 metara!

14.05.2025

15:49

 

Stručnjaci je ubrajaju u najcenjenije kulinarske vrste u svetu. Zbog svog specifičnog izgleda, kape koja liči na saće i izrazitog, orašastog ukusa, posebno se cene u gastronomiji, naročito u evropskoj kuhinji. Zbog kratke sezone, smrčak je skupa pečurka, a sušeni po kilogramu koštaju i po nekoliko stotina evra.

- Nema ništa slađe od srmčka! Valja ga samo pažljivo ubrati i znati razliku od otrovnih. Čuo sam da je to retka i skupa pečurka, al' ko će svaki dan da obilazi. Berem kad mi je želja da ih pojedem. I ko deca smo ih jeli, presečem na pola pa na plotnu. Ukus boli glava - priča nam Milivoje iz Negbine. 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.