Najbolja paprika za ajvar: 3 sorte su idealne - trik domaćica sa juga Srbije
Iskusne domaćice otkrivaju da je za savršen ajvar neophodan dobar izbor paprike, a evo koje vrste su najbolje.
05.09.2025
13:00
rina
Srbija
Ovaj poljoprivredni proizvođač iz Prijepolja već je unapred rasprodao čitav rod, a paprika iz njegovih plastenika stiže ne samo u okolna mesta već i do Beograda, pa čak i do Nemačke.
- Cena je trenutno 250 dinara po kilogramu, prošle godine bila je 200, a i pored poskupljenja potražnja je ogromna. Ljudi unapred rezervišu papriku, neki već i po 15-20 godina kupuju kod mene. Ove godine priroda nije bila saveznik poljoprivrednicima. Suša je smanjila rod za 20 do 30 odsto, a paprika je sitnija nego prethodnih sezona. Ipak, kupcima to ne smeta, svi žele somborku, ajvarku i čuvenu „masnu papriku“ koja je nezamenljiva za zimnicu - kaže za RINU Njegoš.
Njegovo glavno tržište su Prijepolje, Priboj i Pljevlja, ali Njegoševa paprika putuje i dalje. Manje količine redovno stižu autobusima do Beograda, gde je već rasprodato 300 kilograma, a deo roda šalje se čak i u Nemačku kada se za to ukaže prilika.
- Pošaljem autobusom, kupci samo čekaju na stanici da preuzmu robu. Plaćaju preko računa i nema nikakvog problema. Nekad ode i u Nemačku, kada se nađe kombi. Sve se rasproda, gde god da krene, dodaje poljoprivrednik.
Njegoš ističe da će ove godine imati oko 6 do 7 tona roda, dok u punom rodu zna da obere i do 15 tona što samo potvđuje da je suša u povrtnjacima uzela svoj danak. Dodaje da je posao težak, nepredvidiv ali da voli ono što radi i da nema odustajanja od poljoprivrede.
- Ljudi mi veruju, znaju da dobijaju proverenu robu. Ja volim ovaj posao i dok god mogu biće i paprike - zaključuje kralj paprike iz Prijepolja.
Ovaj mladi čovek pre pre skoro dve decenije doneo je najvažniju odluku u svom životu. Rešio je da ostane na svojoj zemlji i da poljoprivreda bude njegovo životno opredeljenje, jer kako kaže, čovek je najjači kad je svoj na svome. Povećanje površine zasada diktirala je potražnja koja je bila svake sezone veća zahvaljujući kvalitetnim plodovima.
Na četiri hektara plodne zemlje uz samu reku Lim, zasadio je preko 70 hiljada struka paprike, nešto manje kupusa, maline i kukuruza. Svakoj kulturi posvećuje se sa velikom pažnjom i u njivi je od svitanja do zalaska sunca.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Nakon bitke u Kuli oko izbora, samoprozvani glavni "strateg" i šef pravnog tima blokaderske liste "Mladi Kula", advokat Srđan Kovačević, odlučio je da predah potraži daleko od očiju javnosti! On je "uhvaćen" u petak, 3. aprila, u romantičnom ambijentu poznatog novosadskog restorana "Plava frajla".
05.04.2026
19:12
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić nedavno je izašao iz bolnice nakon nekoliko dana u teškom zdravstvenom stanju, a sada se ponovo oglasio i nastavio a zahvaljuje onima koji su bili uz njega u tom periodu.
05.04.2026
17:08
Predsednik Odbora za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu Uglješa Mrdić potvrdio je, gostujući u emisiji Paralela na Informer TV, naša jučerašnja saznanja o angažovanju partnera Zagorle Dolovac u kompaniji čiji je direktor Nenad Kragujac odlukama vrhovnog javnog tužioca zaštićen od krivičnog gonjenja.
05.04.2026
18:59
Zvuči neverovatno, ali je istinito. Odmah po objavljivanju užasne vesti da je blizu gasovoda Turski tok kod Kanjiže pronađena veća količina razornog eksploziva, blokaderi i opozicija, ili optužuju srpske i mađarske vlasti da su postavili eksploziv, ili spinuju tu vest, šireći lažne vesti (krivično delo) i iznoseći razne druge neistine.
05.04.2026
18:32
Sandra Božić, diplomirani politikolog za međunarodne odnose i potpredsednica Skupštine Vojvodine oštro je reagovala na provokativne tvrdnje Save Manojlovića da eksploziv pronađen u Kanjiži navodno ima političku pozadinu, nazivajući njegove izjave sramotnim i opasnim laganjem.
05.04.2026
15:47
Srpski dnevnik počinje 6. aprila u 21 čas, a pored najnovijih informacija i aktuelnih tema, gledaoci će moći prvi da saznaju najtačniju vremensku prognozu, poručila je jedna od voditeljki Kristina Vasić.
05.04.2026
10:00
Nova velika informativna snaga Informer televizije, Srpski dnevnik, koji od ponedeljka startuje svakog dana u 21 čas, izazvao je pravi bum na mrežama i lavinu reakcija gledalaca koji već sada poručuju da jedva čekaju premijerno izdanje.
04.04.2026
13:06
Srpski Dnevnik počinje 6. aprila u 21 čas i gledaocima Informer televizije ponudiće novo iskustvo informisanja, ali i odgovor na pitanje kako će se događaj odraziti na nas, poručila je voditeljka Emilija Savić.
04.04.2026
11:10
Informer televizija od ponedeljka u 21 čas pokreće prvi "Srpski dnevnik", a jedna od voditeljki, Sanja Batar rekla je da gledaoce očekuje neverovatan format, jer će se pričati ono što drugi ne smeju.
03.04.2026
15:48
Jutros oko 7 časova veliki broj pripadnika MUP i Vojske Srbije, dronovi, psi tragači, okupirali su Kanjižu u potrazi za eksplozivnim napravama, koje su pretile da ugrože gasni tok koji spaja Srbiju i Mađarsku.
05.04.2026
10:39 >> 18:07
U jednom objektu u Zemunu večeras je došlo do eksplozije plinske boce.
05.04.2026
20:06
Sarajevska policija je uhapsila T. B. (25), zbog sumnje da je u sarajevskom naselju Vratnik, teško ranio muškarca.
05.04.2026
19:36
Toplica Marković (42) iz sela Krušar kod Ćuprije na Uskrs ubio je svoju bivšu devojku Ivanu Stojković (25) i njenu najbolju drugaricu Biljanu Obradović (18).
05.04.2026
19:02
Policija u Beogradu uz Nacionalnog tima za ilegalne laboratorije, otkrila je i izvela složenu akciju deaktiviranja dve ilegalne laboratorije za proizvodnju marihuane.
05.04.2026
17:01
05.04.2026
16:34 >> 18:54
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da su SAD obezbedile oružje demonstrantima u Iranu koji se protive režimu, ali da su to oružje, kako tvrdi, preuzeli Kurdi.
05.04.2026
19:30
Rusija, Mađarska, Turska i Srbija postigle su dogovor o intenziviranju zaštite gasovoda "Turski tok" zbog potencijalnih pretnji i napada.
05.04.2026
18:45
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski saopštio je danas da je stigao u glavni grad Sirije, Damask, gde će održati važne sastanke.
05.04.2026
20:00
Rat na Bliskom istoku, 37. dan. Najnovija dešavanja pratite uživo na Informer.rs.
05.04.2026
06:46 >> 19:14
Ime i prezime Điđi Hadid pojavilo se u objavljenim dokumentima povezanim sa Džefrijem Epstinom. Manekenka je odlučila da se javno oglasi i osvrne na ceo slučaj.
05.04.2026
13:10
Večeras je na Informer TV emitovana 25. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
03.04.2026
22:00
Jemeljan Pugačov proglasio se za samozvanog cara Petra III Fjodoroviča i hteo je da svrgne Katarinu Veliku sa ruskog trona.
03.04.2026
21:05
Serija "Katarina Velika" od ponedeljka biće emitovana u novom terminu, od 21.30 čas, razlog za to jeste nova informativna emisija na TV Informer "Srpski dnevnik", koji ćete moći da gledate u 21 čas.
03.04.2026
15:38
Borivoje Bora Todorović nije imao nimalo lak život, a u mladosti je krao ugalj i gume koje je kasnije prodavao da bi zaradio koji dinar.
03.04.2026
15:01
Postoji jednostavan i efikasan način da oživite kuhinjske krpe bez upotrebe izbjeljivača – natrijev perkarbonat.
05.04.2026
16:30
Psi su naši verni pratioci, ali, kao i svi ljubimci, mogu biti podložni različitim bolestima. Ipak, postoje rase koje se odlikuju izuzetnim zdravljem, otpornošću na bolesti i visokim nivoom vitalnosti.
05.04.2026
17:15
Pametne naočare postale su novi alat za prepisivanje na ispitima, koristeći veštačku inteligenciju za skeniranje zadataka i šaptanje tačnih odgovora putem zvučnih vibracija.
05.04.2026
18:00
Maliciozne aplikacije koje se predstavljaju kao korisni alati poput čistača sistema, galerija slika i igara, koristile su starije ranjivosti Android sistema kako bi dobile root pristup uređajima.
05.04.2026
15:00
Iris je cvet koji se sadi na proleće, a poseban je jer štiti dom i ukućane od negativne energije.
05.04.2026
13:30
Folker Ljuba Aličić otkrio je da i te kako prati dešavanja u "Eliti 9" i da živi maltene rijaliti. .
05.04.2026
19:42
Pevači Vesna i Đole Đogani otkrili su da nisu bili pozvani na rođendan njegove bratanice Lune Đogani, koja je nedavno napravila veliku žurku.
05.04.2026
19:02
Prestižno takmičenje Evrovizija 2026. održava se 12. i 14. maja, a sada se pojavila lista favorita, na kojoj je Srbija na prvom mestu.
05.04.2026
18:31
Pevačica Indira Radić pokazala je na Instagramu kako izgleda bez trunke šminke i pohvalila se mladolikim izgledom u 59. godini.
05.04.2026
18:05
Bokser Veljko Ražnatović pričestio se rano jutros u pravoslavnoj crkvi u Moskvi, kod bivšeg duhovnika svoje majke, folk pevačice Svetlane Cece Ražnatović.
05.04.2026
17:38
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar