Najbolja paprika za ajvar: 3 sorte su idealne - trik domaćica sa juga Srbije
Iskusne domaćice otkrivaju da je za savršen ajvar neophodan dobar izbor paprike, a evo koje vrste su najbolje.
05.09.2025
13:00
rina
Srbija
Ovaj poljoprivredni proizvođač iz Prijepolja već je unapred rasprodao čitav rod, a paprika iz njegovih plastenika stiže ne samo u okolna mesta već i do Beograda, pa čak i do Nemačke.
- Cena je trenutno 250 dinara po kilogramu, prošle godine bila je 200, a i pored poskupljenja potražnja je ogromna. Ljudi unapred rezervišu papriku, neki već i po 15-20 godina kupuju kod mene. Ove godine priroda nije bila saveznik poljoprivrednicima. Suša je smanjila rod za 20 do 30 odsto, a paprika je sitnija nego prethodnih sezona. Ipak, kupcima to ne smeta, svi žele somborku, ajvarku i čuvenu „masnu papriku“ koja je nezamenljiva za zimnicu - kaže za RINU Njegoš.
Njegovo glavno tržište su Prijepolje, Priboj i Pljevlja, ali Njegoševa paprika putuje i dalje. Manje količine redovno stižu autobusima do Beograda, gde je već rasprodato 300 kilograma, a deo roda šalje se čak i u Nemačku kada se za to ukaže prilika.
- Pošaljem autobusom, kupci samo čekaju na stanici da preuzmu robu. Plaćaju preko računa i nema nikakvog problema. Nekad ode i u Nemačku, kada se nađe kombi. Sve se rasproda, gde god da krene, dodaje poljoprivrednik.
Njegoš ističe da će ove godine imati oko 6 do 7 tona roda, dok u punom rodu zna da obere i do 15 tona što samo potvđuje da je suša u povrtnjacima uzela svoj danak. Dodaje da je posao težak, nepredvidiv ali da voli ono što radi i da nema odustajanja od poljoprivrede.
- Ljudi mi veruju, znaju da dobijaju proverenu robu. Ja volim ovaj posao i dok god mogu biće i paprike - zaključuje kralj paprike iz Prijepolja.
Ovaj mladi čovek pre pre skoro dve decenije doneo je najvažniju odluku u svom životu. Rešio je da ostane na svojoj zemlji i da poljoprivreda bude njegovo životno opredeljenje, jer kako kaže, čovek je najjači kad je svoj na svome. Povećanje površine zasada diktirala je potražnja koja je bila svake sezone veća zahvaljujući kvalitetnim plodovima.
Na četiri hektara plodne zemlje uz samu reku Lim, zasadio je preko 70 hiljada struka paprike, nešto manje kupusa, maline i kukuruza. Svakoj kulturi posvećuje se sa velikom pažnjom i u njivi je od svitanja do zalaska sunca.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U javnom prostoru Crne Gore već duže traje obrazac u kojem se gotovo svaka regionalna tema završava istom tezom - kriv je Aleksandar Vučić.
23.02.2026
09:10
Zdravko Ponoš, okoreli opozicionar i predsednik stranke Srbija centar (SRCE) nastavlja da besni na blokadere, a lažima pravi pogodno tlo za nasilni scenario za izbornu noć.
23.02.2026
08:52
Dok predsednik Srbije Aleksandar Vučić obilazi gradove i sela, razgovara sa građanima i direktno sluša njihove probleme, deo opozicione javnosti nastavlja sa podsmehom i nipodaštavanjem takvog pristupa.
23.02.2026
07:37
Vojni savez Prištine, Zagreba i Tirane je tzv. Kosovu potrebno za pripreme za članstvo u NATO-u, izjavio je predsednik skupštinskog Odbora za odbranu i unutrašnje poslove Milovan Drecun i dodao da je Hrvatskoj tzv. Kosovo potrebno za slabljenje geopolitičke pozicije Srbije, dok Albanija ima za cilj da pripoji deo teritorije Srbije
23.02.2026
08:00
U Srbiji će od danas početi trodnevna obustava rada advokata, najavili su iz Advokatske komore Srbije (AKS), uz tvrdnju da je obustava izglasana 11. februara na sednici Upravnog odbora, dok deo advokata osporava tu odluku i najavljuje da je neće poštovati.
23.02.2026
08:03
Takmičari Plavog tima odlučili su da po izlasku iz Exatlona urade tetovažu u čast najvećeg sportskog rijalitija na svetu.
23.02.2026
08:00
Takmičarke iz Plavog tima Exatlona Milica Ohman i Milica Balać u šolji Kristine Vasić videle su sreću, vernost, kao i to da je rasejana.
23.02.2026
07:00
Učesnica Exatlona Sanja Kalinović istakla je da se tokom takmičenja nije ugojila samo Nevena Petrović, dok su sve ostale takmičarke uključujući i njenu žestoku suparnicu Anabelu Zonai nabacile koji kilogram.
22.02.2026
23:17
Bivši učesnik Exatlona Aleksa Erski otkrio je da se zajedno sa svojom suprugom Elicom bori za potomstvo, ali i da u slučaju neuspeha će rado usvojiti dete.
22.02.2026
22:28
Učesnik Exatlona Nemanja Radovanović uputio je žestoke uvrede suparnici Neveni Petrović.
22.02.2026
22:03
Ne propustite!
21.02.2026
17:00
Večeras od 20 časova ne propustite novu epizodu Informerove emisije "Na merama".
21.02.2026
11:02
Prethodne sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam da li je rektor Vladan Đokić i dalje poželjan za studente blokadere, kako van reflektora izgleda voditeljka Maja Nikolić, da li je političarka u pokušaju Biljana Đorđević uspela da sebe predstavi kao "ženu iz naroda", kuda šetaju najpoznatiji najbolji drugari naše javne scene - Čedomir Jovanović i Aleksandar Kos…
20.02.2026
10:18
Narodni poslanik Nebojša Bakarec i državni sekretar Adam Šukalo gostujući u Info jutru komentarisali su sinoćni napad na sveštenstvo Srpske pravoslavne crkve u Novom Sadu.
17.02.2026
13:19
Prema najnovijim informacijama, žena iz susednog lokala, spasila je restoran na Voždovcu, nakon što je piroman rano jutros bacio Molotovljev koktel.
23.02.2026
09:10
Bivši zet i bivši tast iz Novog Pazara najpre su se posvađali, a zatim je došlo do fizičkog obračuna i uništenja automobila marke "bmw".
23.02.2026
07:34
Tokom protekle noći u Beogradu su se dogodile tri saobraćajne nezgode u kojima je jedna osoba teško a dve osobe su lakše povređene, rečeno je u Hitnoj pomoći.
23.02.2026
07:50
Osnovno državno tužilaštvo u Kotoru ocenilo je da u napadu na učenika (8) budvanske Druge osnovne škole nema elemenata krivičnog dela, iako je dete, prema navodima porodice i svedoka, bilo izloženo vređanju, fizičkom kontaktu i ozbiljnim pretnjama od strane odraslog muškarca.
23.02.2026
07:15
Strašna tragedija potresla je leskovačko naselje Bobište, kada se Tomislav Pavlović 2016. godine utopio u septičkoj jami dok je koristio poljski klozet u dvorištu porodične kuće.
23.02.2026
06:00
Ako Sjedinjene Američke Države izvedu napad na Iran, biće proglašen džihad, poručio je najuticajniji šiitski verski autoritet u Iraku, ajatolah Ali Sistani.
23.02.2026
09:10
Vladajuća Radnička partija Severne Koreje ponovo je izabrala Kim Džong Una za svog generalnog sekretara, na kongresu koji se održava svakih pet godina, objavili su državni severnokorejski mediji.
23.02.2026
09:07
Na vojnom poligonu Putlos kod nemačkog Kila oko 3.000 vojnika NATO sprovelo je 18. februara veliku vežbu desanta na baltičku obalu Nemačke. Manevri evropskih zemalja održani su pod nazivom Steadfast Dart 2026, prenosi Dojče vele.
23.02.2026
08:40
Političke prognoze ruskog političara Vladimira Žirinovskog ponovo su u centru pažnje, posebno 2026. godine, koju je lider Liberalno-demokratske partije Rusije (LDPR) nazivao prelomnom za svetsku politiku.
23.02.2026
08:10
Srpski i jugoslovenski pisac Danilo Kiš vodio je život pun ljubavi, strasti, ali ga je prerano prekinula smrtonosna bolest u 54. godini.
22.02.2026
19:36
Ako vam je propao plan za izlazak ili ste veče odlučili da provedete sami, pravo je vreme za film koji podseća da singl period može biti i početak nečeg lepog. Donosimo izbor od pet romantičnih priča za opušteno veče kod kuće i malo dobre energije.
22.02.2026
18:35
Eksplicitne scene iz domaćih hit-serija poslednjih godina redovno podižu prašinu, dele publiku i otvaraju pitanje da li je reč o umetničkoj slobodi ili lovu na gledanost.
22.02.2026
17:56
U novoj epizodi "Superpotere" ovog vikenda takmičar Aleksa odlučio je da preokrene igru. Umesto da u kvizu znanja odgovara, on je počeo da postavlja pitanja tragačima.
22.02.2026
17:15
Katarina Velika je u 18. veku vodila privatnu prepisku sa Volterom, Didroom i drugim filozofima tog doba, prenoseći ideje prosvetiteljstva i promovišući reforme u Rusiji.
22.02.2026
16:30
Kako bi salata ostala sveža i hrskava do deset dana, važno je preduzeti nekoliko jednostavnih koraka.
23.02.2026
09:00
Pravi izbor karmina može učiniti veliku razliku u tome kako vaša koža i usne izgledaju glatke i pune života, uz minimalan trud.
23.02.2026
08:00
Mađarski način pripreme piletine je jednostavan, ali izuzetno ukusan, sa sočnim mesom i bogatim aromama koje se spajaju u savršen obrok.
23.02.2026
06:00
Brzinski seks može biti jednako uzbudljiv kao i maratonske seanse pod jorganom – samo ako znate kako.
22.02.2026
23:20
Društvene mreže odavno su mesto gde kreativnost nema granica, ali jedan tiktoker otišao je korak dalje, svoje ljubimce oblači doslovno kao ljude.
22.02.2026
22:20
Rijaliti učesnica Ivana Stajl sinoć je napustila "Elitu 9" nakon što je osvojila najmanje glasova publike.
23.02.2026
07:39
Bivša rijaliti učesnica Ena Čolić otkrila je da ne želi da se preseli na Mirijevo.
23.02.2026
07:01
Pevačica Marija Mikić danas nema problem da govori o četiri spontana pobačaja koja je imala, a zbog kojih se kako sama kaže danas mnogo više posvetila veri i Bogu.
23.02.2026
06:01
Pevač Stevan Anđelković otkrio je da su se on i njegova supruga podvrgli vantelesnoj oplodnji, kao i da je njihova borba za potomstvo trajala godinama.
22.02.2026
23:27
Pevačica Vesna Đogani, koja je odrasla u siromaštvu u trošnoj kući, danas je ponosna vlasnica garsonjere u novoj, modernoj zgradi na istoj lokaciji na Autokomandi.
22.02.2026
23:19
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar