Najbolja paprika za ajvar: 3 sorte su idealne - trik domaćica sa juga Srbije
Iskusne domaćice otkrivaju da je za savršen ajvar neophodan dobar izbor paprike, a evo koje vrste su najbolje.
05.09.2025
13:00
rina
Srbija
Ovaj poljoprivredni proizvođač iz Prijepolja već je unapred rasprodao čitav rod, a paprika iz njegovih plastenika stiže ne samo u okolna mesta već i do Beograda, pa čak i do Nemačke.
- Cena je trenutno 250 dinara po kilogramu, prošle godine bila je 200, a i pored poskupljenja potražnja je ogromna. Ljudi unapred rezervišu papriku, neki već i po 15-20 godina kupuju kod mene. Ove godine priroda nije bila saveznik poljoprivrednicima. Suša je smanjila rod za 20 do 30 odsto, a paprika je sitnija nego prethodnih sezona. Ipak, kupcima to ne smeta, svi žele somborku, ajvarku i čuvenu „masnu papriku“ koja je nezamenljiva za zimnicu - kaže za RINU Njegoš.
Njegovo glavno tržište su Prijepolje, Priboj i Pljevlja, ali Njegoševa paprika putuje i dalje. Manje količine redovno stižu autobusima do Beograda, gde je već rasprodato 300 kilograma, a deo roda šalje se čak i u Nemačku kada se za to ukaže prilika.
- Pošaljem autobusom, kupci samo čekaju na stanici da preuzmu robu. Plaćaju preko računa i nema nikakvog problema. Nekad ode i u Nemačku, kada se nađe kombi. Sve se rasproda, gde god da krene, dodaje poljoprivrednik.
Njegoš ističe da će ove godine imati oko 6 do 7 tona roda, dok u punom rodu zna da obere i do 15 tona što samo potvđuje da je suša u povrtnjacima uzela svoj danak. Dodaje da je posao težak, nepredvidiv ali da voli ono što radi i da nema odustajanja od poljoprivrede.
- Ljudi mi veruju, znaju da dobijaju proverenu robu. Ja volim ovaj posao i dok god mogu biće i paprike - zaključuje kralj paprike iz Prijepolja.
Ovaj mladi čovek pre pre skoro dve decenije doneo je najvažniju odluku u svom životu. Rešio je da ostane na svojoj zemlji i da poljoprivreda bude njegovo životno opredeljenje, jer kako kaže, čovek je najjači kad je svoj na svome. Povećanje površine zasada diktirala je potražnja koja je bila svake sezone veća zahvaljujući kvalitetnim plodovima.
Na četiri hektara plodne zemlje uz samu reku Lim, zasadio je preko 70 hiljada struka paprike, nešto manje kupusa, maline i kukuruza. Svakoj kulturi posvećuje se sa velikom pažnjom i u njivi je od svitanja do zalaska sunca.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Premijer Hrvatske Andrej Plenković komentarisao je danas transparent "Za dom spremni" koji su navijači zagrebačkog Dinama razvili na utakmici protiv gradskog rivala Lokomotive na Maksimiru.
22.12.2025
17:00
Blokaderski novinar Aleksandar Dikić pozvao je danas na streljanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića i onih koji ga podržavaju, a ponudio je i "olakšavajuću" okolnost.
22.12.2025
16:22
Srbija nastavlja da poštuje uvedenu zabranu izvoza municije „sumnjivim kontragentima“, uprkos pokušajima „nečistih“ klijenata da je zaobiđu, izjavio je direktor Drugog evropskog departmana Ministarstva spoljnih poslova Rusije Jurij Pilipson.
22.12.2025
16:37
Jedan od najostrašćenijih blokadera Dejan Petar Zlatanović priznao je da određeni ljudi i te kako stoje iza takozvane studentske liste za izbore, a potom potvrdio da su to advokat Zdenko Tomanović, ali i nekadašnji političar i šef pokrajinske vlade u Vojvodini, antisrbin Bojan Pajtić.
22.12.2025
14:07
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić reagovala je na skandaloznu izjavu hrvatskog premijera Andreja Plenkovića o transparentu "Za dom spremni".
22.12.2025
17:41
Na auto-putu Miloš Veliki, u smeru od Beograda ka Čačku, danas popodne došlo je do saobraćajne nezgode u preticajnoj traci u kojoj su učestvovala dva putnička vozila.
22.12.2025
17:32
Blindirani "audi" za čijim je volanom bio vođa navijača FK Zemun Jevto Jevtić koji je u petak u Zemunu preživeo sačekušu u vlasništvu je Dejana K. koji je u Crnoj Gori bio osuđen na tri godine zatvora zbog šverca heroina.
22.12.2025
16:07
Pripadnici saobraćajne policije Ministarstva unutrašnjih poslova u Surdulici, prilikom kontrole saobraćaja, zaustavili su R.D. (75) koji je vozio „pežo“ sa 4,38 promila alkohola u organizmu.
22.12.2025
15:05
Pred Višim sudom u Podgorici sutra je zakazna kontrola optužnice protiv Dušana Ramića iz Novog Sada, koji se sumnjiči da je izvršio krivično delo nasilje u porodici sa smrtnim ishodom na štetu Alme Ćosović.
22.12.2025
14:49
Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću koji su osumnjileni za ubistvo Danke Ilić danas je produžen pritvor za još mesec dana, tako da se Dragijević i Janković već 20 meseci nalaze iza rešetaka.
22.12.2025
13:17
Rusija nema nameru da napada zemlje Evropske unije i NATO i spremna je da tu poziciju fiksira i pravno, izjavio je zamenik ministra spoljnih poslova Ruske Federacije Sergej Rjabkov.
22.12.2025
17:00
Situacija oko Grenlanda, ostrva koje je u sastavu Danske, a na koju je američki predsednik Donald Tramp odavno "bacio oko", ponovo se zahuktava, zbog čega je reagovala i Evropska unija.
22.12.2025
16:30
EU prebacila celu termoelektranu iz Litvanije u Ukrajinu, centrala će snabdevati strujom milion ljudi
22.12.2025
16:00
Četrdesetak osoba danas je evakuisano u Monpeljeu, gde su poplave izazvale zatvaranje mnogih puteva, dok je pet departmana na jugu Francuske, među kojima i Ero, danas pod narandžastim meteo alarmom zbog kiša i poplava.
22.12.2025
15:30
Na vodenom kanalu u okrugu Šropšir, u zapadnoj Engleskoj, otvorila se vrtača koja je povukla svu vodu, a čamci koji su u tom trenutku bili u blizini ostali su nasukani, a ima i onih koji se nalaze na ivici strme provalije, saopštila je lokalna policija.
22.12.2025
15:00
Legendarna glumica Radmila Savićević bila je u dugogodišnjem braku sa kolegom Božidarom Savićevićem.
22.12.2025
15:01
RTS ke objavio spisak filmova koje će emitovati tokom novogodišnjih praznika u periodu od 27. decembra 2025. do 2. januara 2026. godine.
22.12.2025
11:36
Američka glumica Amanda Sajfred (40) kaže da joj je saradnja sa koleginicom Sidni Svini (28) na filmu "Kućna pomoćnica" ("The Housemaid") bila savršena i da su se dopale jedan drugoj.
22.12.2025
10:44
Beograđani će i naredne godine za najradosniji hrišćanski praznik na poklon dobiti Božićni koncert, koji će biti održan 7. januara 2026. godine u 12 časova u Velikoj dvorani Zadužbine Ilije M. Kolarca.
22.12.2025
13:56
Visina ljudi nije samo statistika ona je odraz života, ishrane i genetike naroda. Neke zemlje, poput Holandije, poznate su po svojoj visini, dok druge, poput Gvatemale, imaju niže proseke.
22.12.2025
17:00
Arapski parfemi postali su pravi trend poslednjih godina, poznati po svojoj postojanosti, bogatstvu mirisa i prelepim bočicama.
22.12.2025
17:40
Nova godina može biti baš posebna i kod kuće. Udobnost je ključna, ali to ne znači da ne možete da izgledate svečano.
22.12.2025
15:40
Beli medenjaci, sa svojom mekom teksturom i mirisnim začinima, nisu samo kolači, već prava praznična tradicija.
22.12.2025
16:20
Izbor između maslaca i margarina može značajno uticati na ukus i teksturu kolača, jer svaka od ovih masnoća daje drugačiji rezultat u pripremi slatkiša.
22.12.2025
15:00
Pevač Dado Polumenta i njegova žena Ivona, koja je 11 godina mlađa od njega, očekuju treće dete – sina.
22.12.2025
17:52
Pevač Jašar Ahmedovski je govorio o dugogodišnjoj borbi koju on i njegova supruga vode za potomstvo.
22.12.2025
16:53
Pevačica Sandra Afrika izgubila je u karting trci od Tiktokera Đunte, a onda otkrila da bi da joj pukne guma u pomoć pozvala kolegu Acu Pejovića.
22.12.2025
16:18
Samo nekoliko dana nakon što je njegov film "Viši cilj" ugledao svetlost dana, bivši rijaliti učesnik Lazar Čolić Zola počeo je da dobija pretnje.
22.12.2025
15:38
Bura oko "Montesonga" se ne stišava, a na primedbe Krstinje Todorović reagovao je umetnički direktor takmičenja Danijel Alibabić.
22.12.2025
15:09
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar