Mrčajevci, gde ste: Stigao izazov iz Homolja

Ako ste mislili da se u Mrčajevcima kuva najbolji kupus, to ne važi ako dođete u homoljsko selo Trnovče. Ili, pitajte one koji su bili na njihovoj Kupusijadi.

Meštani ovog sela odlučili su da "bace rukavicu" Mrčajevcima, i već petu godinu organizuju manifestaciju na kojoj se i dobro jede i još bolje zabavlja.

Zašto baš Trnovče?

Trnovčani su generacijama vrsni povrtari, a ne manjka im ni kulinarsko umeće. Ovaj vikend je protekao u lepoj atmosferi u kojoj su svi bili jedinstveni. I jetrve, i snajke i svekrve... 

- Kazan je spreman. Očišćeno dva kilograma luka, kupus, meso da "pokvarimo" užitak, i to četiri vrste - nabraja mlada Trnovčanka koja zajedno kuva sa svojom jetrvom.

U jednom su sigurno prevazišli konkurenciju iz Mrčajevaca, a to su nazivi ekipa: "Smuti pa prospi", "Papak i butkica", "Srkni pa crkni", "Promašena investicija"...

 

 

Pokazali su se kao odlični domaći pa su uz porciju kupusa služili i proju od brašna sa vodenice i čuveni homoljski sir. 

- Pa kako svadbarski kupus da prođe bez proje sa vodeničkog točka iz Bistrice i to od kukurza "osmaka"  koji je najukusniji - nudila je domaćica i majstor za kačamak Anđela Žugić.

A kako su gostoprimivi, dokazali su, kažu i time, što su pobedu prepustili ekipi kulinara koji su došli iz Beograda!