Stari petrovdanski običaj u ovom kraju i dalje se poštuje: Neobičan delikates mogao bi biti i brendiran
U Jarebicama kod Loznice pravi se jedinstveni delikates uoči Petrovdana da se gosti iznova pitaju kako je to moguće izvesti!
09.07.2026
08:00
I. I.
Srbija
Kad pođete njihovim imanjem, tu su alpake, lame, bizon, kamile, nojevi, magarci, jeleni lopatari, papagaji i mnoge druge vrste, a njihov cilj je izgradnja zoološkog vrta i etno-sela.
Vesna je po struci inokorespondent, a Miroslav automehaničar, iz Švajcarske su se vratili 1. maja ove godine, jer planiraju da nastave da se bave uzgojem egzotičnih životinja, što rade već 15 godina i dok su živeli u Švajcarskoj.
Najpre su u Mađarskoj kupili par alpaka. Kasnije su neke uvezli iz Švajcarske, gde su imali farmu alpaka, dok su druge odgajili na svom imanju u Supskoj.
Miroslav je jedini sertifikovani odgajivač alpaka na Balkanu, a u Švajcarskoj je prošao jednomesečni kurs u uzgoju ovih životinja.
- Morao sam da položim ispite i steknem znanje o kompletnom uzgoju alpaka. To podrazumeva šišanje, bolesti, ishranu, razmnožavanje i sve što je potrebno da bi neko mogao profesionalno da se bavi ovom vrstom. Na ovim prostorima nema alpaka, osim po neki par koji su ljudi iz Makedonije i Crne Gore kupili od mene – navodi Miroslav za Informer.
Alpake nisu jeftine životinje, a njihova cena zavisi od boje, kvaliteta vune, eksterijera i starosti, a Stojanovići planiraju da proizvode odevne predmete od njihove vune.
- Potrebno je pronaći mašinu koja može kvalitetno da preradi tu vunu. Imam prijatelja Sergeja Ivanova iz Dimitrovgrada, koji mi je rekao da tamo postoje vunovlačare za preradu. Plan je da vunu odnesemo kod njih, preradimo je, a zatim pronađemo žene koje će da je predu. Njihova vuna je među najkvalitetnijima na svetu. Finoća vlakna kreće se od 13 do 25 mikrona. Najfinija vuna ima svega 13 mikrona, dok domaća ovca uglavnom ima vlakna debljine oko 40 mikrona - pojašnjava Miroslav.
Naš sagovornik dodaje da je njihova namena mnogo šira. Njihovo meso se jede, a mleko može da se pije. Ipak, alpake daju male količine mleka, pa ono nije pogodno za proizvodnju sira kao, recimo, kamilje mleko.
- Alpake su, zapravo, južnoameričke kamile i tamo ih, pored lama, koriste za nošenje tereta. Međutim, između njih postoji velika razlika. Alpaka ne sme da nosi više od deset kilograma tereta kako joj se ne bi oštetila kičma. Lama može da nosi i do 40 kilograma i zbog toga se koristi u karavanima na Andima - navodi Miroslav.
Pošto su izuzetno mirne, sve češće se koriste i u terapiji dece sa smetnjama u razvoju, a njihova energija je, veli, "lek za dušu".
Na imanju Stojanovića nalazi se i bizon koji će u septembru da napuni dve godine.
- Dobio sam ga na poklon iz jednog zoološkog vrta u Srbiji. Imao je samo mesec i po dana, pa smo ga hranili na flašicu. Sada planiramo da mu pronađemo ženku.
Foto: I. I.
Miroslav kaže da je među prvima u Srbiji počeo da uzgaja nojeve. Još 2000. godine imao je 55 nojeva, ali ih je rasprodao. Danas ima desetak mladih plavovratih nojeva, starih samo dve nedelje.
- Jaja nojeva se koriste za ishranu. Nekada smo ih prodavali. Pokušavali smo i sami da izvodimo piliće, ali to je izuzetno zahtevan posao koji traži veliko znanje i preciznu tehnologiju – kaže Miroslav.
Na imanju Stojanovića nalaze se i dvogrbe i jednogrbe kamile.
- Imamo jednog mužjaka dvogrbe kamile koji se zove Kan, za koga tražimo partnerku, kao i par jednogrbih kamila – Šarga i Emu. Pošto imamo puno životinja, počeli smo da pravimo zoo vrt, a potom ćemo da izgradimo i etno selo. To je projekat koji planiram da razvijam narednih godina – kaže naš sagovornik.
Njegova supruga Vesna dodaje da planiraju i prostor gde će deca moći da se druže sa životinjama.
- Zato ih od malena navikavamo na ljude. Životinja ne sme da se uplaši kada je dete pomazi ili zagrli, jer deca umeju da ih uhvate za glavu, kao što to radi naš unuk, a životinja ne sme da ogrebe dete - kaže Vesna.
Na imanju trenutno živi osam morskih prasića, veliki broj pasa i mačaka, zečevi, papagaji, 22 magarca...
- Potražnja za magarećim mlekom i sirom jeste velika, ali nas to ne privlači. Magarce držimo isključivo iz ljubavi. Veliki broj životinja na imanju zapravo je spašen, što je naročito slučaj sa napuštenim psima i mačkama, koje smo udomili – kaže Vesna i dodaje da su njih dvoje podelili poslove prema afinitetima, jer briga o velikom broju životinja zahteva mnogo vremena i posvećenosti.
Vesna brine o sitnijim životinjama – morskim prasićima, papagajima, golubovima i ostalima, dok je Miroslav zadužen za krupnije životinje.
- Muškarci uglavnom nahrane životinje, ali nije sve u tome. Potrebno je da im se očisti prostor, menja voda, da se prati šta koja životinja voli da jede, jednostavno, treba voditi računa o svakom detalju, jer svaka životinja ima svoj karakter i posebne navike – kaže Vesna.
Ona dodaje da svaka životinja ima svoj karakter, a neke ih zbog toga i nasmeju.
- Jedan papagaj, na primer, neće da jede iz obične posude. On obožava da mu se hrana stavi u tacnicu. Onda je razbacuje kao kokoška. Posmatram ga danima, pa smišljam kako da mu doskočim. Životinje su toliko zanimljive da možeš ceo dan da provedeš sa njima - smatra Vesna.
Stojanovići o svakoj životinji imaju literaturu, pa čak i knjige o magarcima.
Magarac, na primer, ne sme previše da se ugoji, jer mu vrat "padne" na jednu stranu i više nikada ne može da je ispravi.
Foto: I. I.
Gotovo sve životinje na njihovom imanju potpuno su pripotomljene. Uložili su mnogo vremena da ih priviknu na ljude. Dobili su, na primer, berberske ovce iz zoološkog vrta, koje su toliko bile divlje da nisu smeli da uđu u njihov boks, već samo da ih posmatraju kroz ogradu. Zato je odlučio da strpljenjem stekne njihovo poverenje.
- Svakog dana sam uzimao svežu travu, seo bih ispred boksa i najpre je bacao daleko od sebe. Zatim sam je postepeno bacao sve bliže, dok nisu počele da mi jedu iz ruke. Danas možeš da uđeš među njih i da ih pomaziš – ponosno će Miroslav.
Slična priča bila je i sa jednim berberskim ovnom.
- Ranije je napadao svakoga ko bi prišao. Nisi smeo da otvoriš njegov boks. Danas možeš da uđeš i da ga pomaziš. To je moguće samo uz mnogo ljubavi i razumevanja. Životinju ne možeš da nateraš da se prilagodi tebi, već ti moraš da se prilagodiš njoj. Tek kada stekne poverenje, ona postaje mirna i opuštena - pojašnjava Miroslav.
Miroslav kaže da za uzgajanje životinja treba puno ljubavi i znanja. Najviše su ga fasicinirali jelenovi lopatari. Foto: I. I.
- Pare se u oktobru i novembru, ali ženka tokom zime zadržava embrion. Tek u proleće, ako proceni da ima dovoljno hrane i da će moći da odgaji mladunče, razvoj embriona se nastavlja. Ukoliko oseti da uslovi nisu dobri, organizam odbacuje embrion i tek naredne godine, u sledećoj sezoni parenja, ponovo ostaje skotna – kaže Miroslav, koji smatra da je uzgoj životinja, praktično, nauka.
Veliki broj životinja zahteva i velike količine hrane, a Stojanovićima je potrebno četiri sata da bi ih nahranili. Svakoga dana potroše deset bala sena – pet ujutru i pet uveče, daju im tri vrste žitarica: tritikale, ječam i ovas, a krupne životinje dobijaju i peletirani suvi rezanac, a daju im i vitamine kako bi ishrana bila što kvalitetnija.
- Svaka vrsta ima posebne potrebe. Alpake, na primer, ne smeju da jedu šargarepu, voće i druge slatke namirnice jer su sklone dijabetesu. Zato neprestano učimo. Ne može čovek da zna sve – kaže Vesna.
Kako bi unapredili uzgoj alpaka, redovno razmenjuje iskustva sa odgajivačima i
stručnjacima iz drugih zemalja, te su u kontaktu sa ljudima iz Holandije, Francuske i drugih država koji se profesionalno bave alpakama i proučavaju ih.
U Jarebicama kod Loznice pravi se jedinstveni delikates uoči Petrovdana da se gosti iznova pitaju kako je to moguće izvesti!
09.07.2026
08:00
Biljana Dudić iz Valjeva je jedna od žena koja privlači pažnju svih koji je vide na radnom mestu!
08.07.2026
08:10
Studentske knjižice ili indeksi mogli bi da postanu "roba za instant zaradu" svake godine u ovo vreme!
08.07.2026
16:00
Kad god se nađemo o velikim istorijskim datumima koji su duboko uzrezani u nacionalnu svest, naviru lekcije iz prošlosti koje se ne zaboravljaju. Tokom godina samo se budi želja da se ta mesta "osete" i oda počast precima.
07.07.2026
08:00
120. 08. 2026. u 23:10 >> 23:10
220. 08. 2026. u 23:10 >> 23:10
120. 08. 2026. u 22:03
220. 08. 2026. u 22:03
Skandalozna scena zabeležena je u Kragujevcu, gde je jedan blokader svojim ponašanjem samo potvrdio njihovu iskrivljenu ideologiju i ponašanje koje je zrelo za lečenje.
20.08.2026
23:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić gostujući u Dnevniku 2 Radio-televizije Srbije, govorio je o slučaju prebijanja Srbina Nenada Raškovića na KiM.
20.08.2026
20:01
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković poručio je da ministar unutrašnjih poslova KiM u tehničkom mandatu Dželjalj Svečlja, nameštenim konferencijama za medije pokušava da sakrije činjenicu da njegovi odredi pucaju na srpsku decu i prebijaju nedužne Srbe.
20.08.2026
23:00
Poslanica SSP Marinika Tepić optužila je vlast da je požar u Deliblatskoj peščari izmakao kontroli zbog nemara i lošeg upravljanja.
20.08.2026
21:42
Nastavlja se međusobno kidanje među blokaderima. Kako vreme odmiče, sve više isplivavaju sukobi, nesuglasice i optužbe unutar njihovih redova.
20.08.2026
21:15
Učesnik prve sezone "Exatlona", Jovan Ikić, sa voditeljkom Informer televizije Jelenom Dimitrijević, potpuno otvoreno je govorio o svom privatnom životu, takmičenju i planovima za budućnost.
20.08.2026
18:09
Voditeljka Jelena Dimitrijević uključila se u "Kolegijum" i sa pobednicom Exatlona Nevenom Petrović najavila početak druge sezone sportskog rijalitija.
20.08.2026
15:18
Počinje odbrojavanje do druge sezone Exatlona, koja donosi nove takmičare, još zahtevnije izazove i veliku borbu za titulu najboljeg!
20.08.2026
13:28
Učesnica prve sezone sportskog rijalitija Tijana Jović vraća se u Exatlon 2, ali ovog puta u potpuno drugačijoj ulozi.
20.08.2026
11:27
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija Exatlon startuje početkom septembra, a gledaoce očekuje spektakl koji će sve zasigurno ostaviti bez daha.
19.08.2026
21:28
U naselju Zemun Polje dogodio se težak incident kada su, za sada nepoznati napadači, s leđa prišli dvojici mladića i brutalno ih pretukli.
20.08.2026
22:47
U Ulici vojvode Stepe u Beogradu došlo je do saobraćajne nezgode prilikom koje se prevrnuo automobil.
20.08.2026
21:12
Nakon što je u javnosti i bezbednosnim krugovima odjeknula vest da su osumnjičeni za brutalnu otmicu i prebijanje O. F. pušteni u kućni pritvor sa nanogicom, oglasilo se Više javno tužilaštvo u Beogradu.
20.08.2026
20:56
Smrt radnika na površinskom kopu "Polje E" u Rudarskom basenu "Kolubara" ponovo je podsetila na to koliko je rudarski posao opasan i koliko brzo radni dan može da se pretvori u tragediju. Dok se još utvrđuju okolnosti tragedije, juče je iz Kostolca stigla nova vest o teškoj nesreći na radu. Dok nadležni utvrđuju šta se dogodilo, istorija srpskog rudarstva pamti brojne teške nesreće.
20.08.2026
20:00
Odluka tužiteljke Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Milane Boričić da za osumnjičene za brutalnu otmicu i mučenje predloži samo kućni pritvor uz elektronski nadzor, izazvala je opšte zaprepašćenje i revolt među svim operativcima koji su učestvovali u rasvetljavanju ovog jezivog slučaja.
20.08.2026
19:45
Sukob između Sjedinjenih Američkih Država i Irana nije počeo zbog Teherana, već zbog nepromišljene agresije Vašingtona, izjavio je stalni predstavnik Rusije u UN Vasilij Nebenzja.
20.08.2026
23:54
Sjedinjene Države planiraju da pošalju kući nosač aviona "Abraham Linkoln“ , koji se nalazi u regionu od početka operacije protiv Irana, u okviru rotacije.
20.08.2026
23:24
Sjedinjene Američke Države uvele su nove sankcije protiv libanske militantne grupe Hezbolah, uključujući ponovno označavanje Hezbolaha kao organizacije koja deluje u korist iranske vlade, saopštilo je danas američko Ministarstvo finansija.
20.08.2026
22:50
Pirati su početkom ove nedelje oteli teretni brod pod kamerunskom zastavom kod obale Puntlanda u Somaliji i usmerili ga ka obali regiona Nugal.
20.08.2026
22:24
RTS se polako priprema za novu sezonu, a glavni adut im je popularni kviz "Superpotera", koji ove sezone ima i novo pojačanje.
20.08.2026
12:07
Nakon tromesečnog snimanja širom Srbije, pala je poslednja klapa igranog filma "Sretenje", novog ostvarenja reditelja Predraga Gage Antonijevića.
20.08.2026
11:32
Međunarodni filmski festival Niš sa ponosom najavljuje svetsku premijeru novog domaćeg ostvarenja "Motka", scenariste i reditelja Vasilija Nikitovića.
19.08.2026
20:49
Gost na ovogodišnjem međunarodnom filmskom festivalu u Nišu biće istaknuti američki i srpski glumac Džek Dimić.
19.08.2026
17:44
Anja Mandić, supruga pokojnog glumca Milorada Mandića Mande objavila je slike sa mora i otkrila da ima problem sa štitnom žlezdom.
19.08.2026
14:38
Stručnjaci upozoravaju da pet svakodnevnih navika može da unese rutinu, udalji partnere i smanji uživanje u intimnom odnosu.
20.08.2026
23:20
Epl će za korisnike u EU potpuno redizajnirati funkciju za praćenje aktivnosti na Ajfonu posle višegodišnjeg pritiska i kazni.
20.08.2026
22:20
Soda bikarbona u smesi od kukuruznog i pšeničnog brašna pomaže da pržena riba dobije hrskavu koricu, a iznutra ostane sočna.
20.08.2026
21:38
Kraj avgusta je odličan trenutak da pripremite jastuke, jorgane i ćebad za sezonu koja dolazi. Komadi koji su tokom leta stajali u ormarima mogu da poprime ustajao miris, a na njima se mogu zadržati prašina i grinje.
20.08.2026
21:05
Sidni Svini ponovo je uspela da izazove lavinu komentara na društvenim mrežama, a ovog puta pažnju je privukao snimak nastao tokom predstavljanja nove kolekcije njenog brenda.
20.08.2026
20:00
Glumica Iva Štrljić otkrila je kako se nosi sa zlonamernim komentarima i uvredama na društvenim mrežama, a tom prilikom zahvalila je glavnom uredniku Informera Draganu J. Vučićeviću na podršci koju joj je pružio u teškim trenucima.
20.08.2026
23:21
Glumica Iva Štrljić prisetila se odrastanja uz oca, čuvenog jugoslovenskog dramskog umetnika Milana Štrljića
20.08.2026
20:16
Poznata manekenka Dejana Živković objavila je vrele fotografije u provokativnoj crvenoj haljini koje su njene pratioce oborili sa nogu.
20.08.2026
23:51
Glumica Iva Štrljić otvoreno je govorila o sramotnom linču koji je doživela na društvenim mrežama zbog bavljenja politikom.
20.08.2026
22:03
Bivši rijaliti učesik Filip Đukić otkrio je kako ulazi u Elitu 10, pa otkrio da je njegov motiv novac i da ne bi imao ništa protiv da u rijaliti uđe i Kija Kockar.
20.08.2026
21:21
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.