Stari petrovdanski običaj u ovom kraju i dalje se poštuje: Neobičan delikates mogao bi biti i brendiran
U Jarebicama kod Loznice pravi se jedinstveni delikates uoči Petrovdana da se gosti iznova pitaju kako je to moguće izvesti!
09.07.2026
08:00
I. I.
Srbija
Kad pođete njihovim imanjem, tu su alpake, lame, bizon, kamile, nojevi, magarci, jeleni lopatari, papagaji i mnoge druge vrste, a njihov cilj je izgradnja zoološkog vrta i etno-sela.
Vesna je po struci inokorespondent, a Miroslav automehaničar, iz Švajcarske su se vratili 1. maja ove godine, jer planiraju da nastave da se bave uzgojem egzotičnih životinja, što rade već 15 godina i dok su živeli u Švajcarskoj.
Najpre su u Mađarskoj kupili par alpaka. Kasnije su neke uvezli iz Švajcarske, gde su imali farmu alpaka, dok su druge odgajili na svom imanju u Supskoj.
Miroslav je jedini sertifikovani odgajivač alpaka na Balkanu, a u Švajcarskoj je prošao jednomesečni kurs u uzgoju ovih životinja.
- Morao sam da položim ispite i steknem znanje o kompletnom uzgoju alpaka. To podrazumeva šišanje, bolesti, ishranu, razmnožavanje i sve što je potrebno da bi neko mogao profesionalno da se bavi ovom vrstom. Na ovim prostorima nema alpaka, osim po neki par koji su ljudi iz Makedonije i Crne Gore kupili od mene – navodi Miroslav za Informer.
Alpake nisu jeftine životinje, a njihova cena zavisi od boje, kvaliteta vune, eksterijera i starosti, a Stojanovići planiraju da proizvode odevne predmete od njihove vune.
- Potrebno je pronaći mašinu koja može kvalitetno da preradi tu vunu. Imam prijatelja Sergeja Ivanova iz Dimitrovgrada, koji mi je rekao da tamo postoje vunovlačare za preradu. Plan je da vunu odnesemo kod njih, preradimo je, a zatim pronađemo žene koje će da je predu. Njihova vuna je među najkvalitetnijima na svetu. Finoća vlakna kreće se od 13 do 25 mikrona. Najfinija vuna ima svega 13 mikrona, dok domaća ovca uglavnom ima vlakna debljine oko 40 mikrona - pojašnjava Miroslav.
Naš sagovornik dodaje da je njihova namena mnogo šira. Njihovo meso se jede, a mleko može da se pije. Ipak, alpake daju male količine mleka, pa ono nije pogodno za proizvodnju sira kao, recimo, kamilje mleko.
- Alpake su, zapravo, južnoameričke kamile i tamo ih, pored lama, koriste za nošenje tereta. Međutim, između njih postoji velika razlika. Alpaka ne sme da nosi više od deset kilograma tereta kako joj se ne bi oštetila kičma. Lama može da nosi i do 40 kilograma i zbog toga se koristi u karavanima na Andima - navodi Miroslav.
Pošto su izuzetno mirne, sve češće se koriste i u terapiji dece sa smetnjama u razvoju, a njihova energija je, veli, "lek za dušu".
Na imanju Stojanovića nalazi se i bizon koji će u septembru da napuni dve godine.
- Dobio sam ga na poklon iz jednog zoološkog vrta u Srbiji. Imao je samo mesec i po dana, pa smo ga hranili na flašicu. Sada planiramo da mu pronađemo ženku.
Foto: I. I.
Miroslav kaže da je među prvima u Srbiji počeo da uzgaja nojeve. Još 2000. godine imao je 55 nojeva, ali ih je rasprodao. Danas ima desetak mladih plavovratih nojeva, starih samo dve nedelje.
- Jaja nojeva se koriste za ishranu. Nekada smo ih prodavali. Pokušavali smo i sami da izvodimo piliće, ali to je izuzetno zahtevan posao koji traži veliko znanje i preciznu tehnologiju – kaže Miroslav.
Na imanju Stojanovića nalaze se i dvogrbe i jednogrbe kamile.
- Imamo jednog mužjaka dvogrbe kamile koji se zove Kan, za koga tražimo partnerku, kao i par jednogrbih kamila – Šarga i Emu. Pošto imamo puno životinja, počeli smo da pravimo zoo vrt, a potom ćemo da izgradimo i etno selo. To je projekat koji planiram da razvijam narednih godina – kaže naš sagovornik.
Njegova supruga Vesna dodaje da planiraju i prostor gde će deca moći da se druže sa životinjama.
- Zato ih od malena navikavamo na ljude. Životinja ne sme da se uplaši kada je dete pomazi ili zagrli, jer deca umeju da ih uhvate za glavu, kao što to radi naš unuk, a životinja ne sme da ogrebe dete - kaže Vesna.
Na imanju trenutno živi osam morskih prasića, veliki broj pasa i mačaka, zečevi, papagaji, 22 magarca...
- Potražnja za magarećim mlekom i sirom jeste velika, ali nas to ne privlači. Magarce držimo isključivo iz ljubavi. Veliki broj životinja na imanju zapravo je spašen, što je naročito slučaj sa napuštenim psima i mačkama, koje smo udomili – kaže Vesna i dodaje da su njih dvoje podelili poslove prema afinitetima, jer briga o velikom broju životinja zahteva mnogo vremena i posvećenosti.
Vesna brine o sitnijim životinjama – morskim prasićima, papagajima, golubovima i ostalima, dok je Miroslav zadužen za krupnije životinje.
- Muškarci uglavnom nahrane životinje, ali nije sve u tome. Potrebno je da im se očisti prostor, menja voda, da se prati šta koja životinja voli da jede, jednostavno, treba voditi računa o svakom detalju, jer svaka životinja ima svoj karakter i posebne navike – kaže Vesna.
Ona dodaje da svaka životinja ima svoj karakter, a neke ih zbog toga i nasmeju.
- Jedan papagaj, na primer, neće da jede iz obične posude. On obožava da mu se hrana stavi u tacnicu. Onda je razbacuje kao kokoška. Posmatram ga danima, pa smišljam kako da mu doskočim. Životinje su toliko zanimljive da možeš ceo dan da provedeš sa njima - smatra Vesna.
Stojanovići o svakoj životinji imaju literaturu, pa čak i knjige o magarcima.
Magarac, na primer, ne sme previše da se ugoji, jer mu vrat "padne" na jednu stranu i više nikada ne može da je ispravi.
Foto: I. I.
Gotovo sve životinje na njihovom imanju potpuno su pripotomljene. Uložili su mnogo vremena da ih priviknu na ljude. Dobili su, na primer, berberske ovce iz zoološkog vrta, koje su toliko bile divlje da nisu smeli da uđu u njihov boks, već samo da ih posmatraju kroz ogradu. Zato je odlučio da strpljenjem stekne njihovo poverenje.
- Svakog dana sam uzimao svežu travu, seo bih ispred boksa i najpre je bacao daleko od sebe. Zatim sam je postepeno bacao sve bliže, dok nisu počele da mi jedu iz ruke. Danas možeš da uđeš među njih i da ih pomaziš – ponosno će Miroslav.
Slična priča bila je i sa jednim berberskim ovnom.
- Ranije je napadao svakoga ko bi prišao. Nisi smeo da otvoriš njegov boks. Danas možeš da uđeš i da ga pomaziš. To je moguće samo uz mnogo ljubavi i razumevanja. Životinju ne možeš da nateraš da se prilagodi tebi, već ti moraš da se prilagodiš njoj. Tek kada stekne poverenje, ona postaje mirna i opuštena - pojašnjava Miroslav.
Miroslav kaže da za uzgajanje životinja treba puno ljubavi i znanja. Najviše su ga fasicinirali jelenovi lopatari. Foto: I. I.
- Pare se u oktobru i novembru, ali ženka tokom zime zadržava embrion. Tek u proleće, ako proceni da ima dovoljno hrane i da će moći da odgaji mladunče, razvoj embriona se nastavlja. Ukoliko oseti da uslovi nisu dobri, organizam odbacuje embrion i tek naredne godine, u sledećoj sezoni parenja, ponovo ostaje skotna – kaže Miroslav, koji smatra da je uzgoj životinja, praktično, nauka.
Veliki broj životinja zahteva i velike količine hrane, a Stojanovićima je potrebno četiri sata da bi ih nahranili. Svakoga dana potroše deset bala sena – pet ujutru i pet uveče, daju im tri vrste žitarica: tritikale, ječam i ovas, a krupne životinje dobijaju i peletirani suvi rezanac, a daju im i vitamine kako bi ishrana bila što kvalitetnija.
- Svaka vrsta ima posebne potrebe. Alpake, na primer, ne smeju da jedu šargarepu, voće i druge slatke namirnice jer su sklone dijabetesu. Zato neprestano učimo. Ne može čovek da zna sve – kaže Vesna.
Kako bi unapredili uzgoj alpaka, redovno razmenjuje iskustva sa odgajivačima i
stručnjacima iz drugih zemalja, te su u kontaktu sa ljudima iz Holandije, Francuske i drugih država koji se profesionalno bave alpakama i proučavaju ih.
U Jarebicama kod Loznice pravi se jedinstveni delikates uoči Petrovdana da se gosti iznova pitaju kako je to moguće izvesti!
09.07.2026
08:00
Biljana Dudić iz Valjeva je jedna od žena koja privlači pažnju svih koji je vide na radnom mestu!
08.07.2026
08:10
Studentske knjižice ili indeksi mogli bi da postanu "roba za instant zaradu" svake godine u ovo vreme!
08.07.2026
16:00
Kad god se nađemo o velikim istorijskim datumima koji su duboko uzrezani u nacionalnu svest, naviru lekcije iz prošlosti koje se ne zaboravljaju. Tokom godina samo se budi želja da se ta mesta "osete" i oda počast precima.
07.07.2026
08:00
130. 07. 2026. u 22:20 >> 22:20
230. 07. 2026. u 22:20 >> 22:20
130. 07. 2026. u 10:04 >> 11:25
230. 07. 2026. u 10:04 >> 11:25
Prilikom gostovanja na tajkunskom glasilu Nova, okoreli blokader i jedan od njihovih ideologa Alek Kavčić pohvalio je rad predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
30.07.2026
23:33
Pritisak i panika u redovima blokaderske opozicije očigledno uzimaju svoj danak. Radomir Lazović ponovo je uspeo da izbezumi javnost svojom novom naučno-fantastičnom teorijom o takozvanom "zvučnom topu", usput napravivši epski autogol i priznavši koliko ih je zapravo malo bilo na ulici.
30.07.2026
22:55
Ministar finansija Siniša Mali objavio je na društvenim mrežama video zastava Srbije i Ujedinjenih Arapskih Emirata koje su osvetljene na Kuli Beograd, uz poruku o snažnim vezama i prijateljstvu dve zemlje.
30.07.2026
22:16
Novo lažno istraživanje NSPM i Đorđa Vukadinovića prikazuje lažirane podatke da „Studentsku listu“ podržava 39,6%, listu Srpske napredne stranke 37,5%, SPS 4,9%, koaliciju NPS, NLS, Ekološkog ustanka i Milićevog PZD - 5,6%, koaliciju SSP, SC i PSG - 4,2%, pokret Nestorovića 3,8%, dok koalicija Novog DSS i Monarhista ima samo 2,3%.
30.07.2026
20:36
Građani Uba okupiće se u nedelju, 2. avgusta u 20 časova na Gradskom trgu, u Prvomajskoj ulici, kako bi obeležili sećanje na dan kada su, kako navode organizatori, prvi put javno ustali protiv blokada.
30.07.2026
19:57
Kada istraga zapne, odgovore često daje telo žrtve. Obdukcija nije samo utvrđivanje uzroka smrti, već složen forenzički postupak kojim sudski medicinari iz rana, modrica, preloma i tragova na organima mogu da rekonstruišu poslednje trenutke života, razotkriju lažne iskaze i pomognu istražiteljima da slože mozaik zločina.
31.07.2026
00:15
Hrvatska policija uhapsila je državljanina Srbije (33) zbog sumnje da je hakovao računarske sisteme hrvatskih firmi i državnih institucija, kao i zbog neovlašćene upotrebe ličnih podataka, a pravi horor usledio je tek nakon što je osumnjičeni predat u pritvor.
30.07.2026
22:57
U Srbiji su devojke ili žene mafijaša uvek u centru pažnje, a njihov psihološki profil je različit s obzirom na karakter, motivacione karakteristike, inteligenciju ili temperamentalne stilove. Ipak, na fenomenološkom planu sigurno imaju neke zajedničke karakteristike kao što je volja za moć koja se stiče identifikacijom s partnerima, želja za finansijskom sigurnošću i luksuznim životom.
30.07.2026
20:00
D. P. uhapšen je danas u Sarajevu zbog sumnje da je sinoć u ulici Kundurdžiluk na Baščaršiji, naočigled brojnih prolaznika i turista, sa fantomkom na glavi ispalio više hitaca prema jednom ugostiteljskom objektu. Nakon sinoćnje pucnjave, večeras je izbio novi, direktno povezan incident u samom centru grada.
30.07.2026
22:30
Policijski službenici Uprave policije MUP-a Kantona Sarajevo osiguravaju područje oko Latinske ćuprije u opštini Stari Grad, gde je u toku uviđaj nakon incidenta u kom je jedna osoba povređena.
30.07.2026
21:51
30.07.2026
19:10 >> 22:57
Američki Stejt department našao se na meti kritika nakon što je na međunarodnoj konferenciji o AIDS u Brazilu prikazao mapu Afrike na kojoj nijedna od šest označenih država nije bila pravilno locirana.
30.07.2026
23:31
Ruski napad na Kijev je prvi put pogodio objekat američke kompanije iz oblasti odbrambene industrije koja proizvodi borbene dronove u Ukrajini, piše britanski list "Gardijan".
30.07.2026
22:58
Oklopna vozila primećena su na ulicama Seute nakon što je više hiljada migranata prešlo granicu iz Maroka u ovu špansku enklavu, prema navodima medija.
30.07.2026
22:26
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski izjavio je da preliminarni podaci ukazuju da je Rusija u napadu na selo Radušno, u Dnjepropetrovskoj oblasti, upotrebila balističku raketu severnokorejske proizvodnje.
30.07.2026
21:44
Španski glumac Manolo Sano preminuo je u 62. godini života, a tužnu vest je potvrdila Španska filsmka akademija.
30.07.2026
16:13
Gradska opština Savski venac i ovog leta organizuje tradicionalnu manifestaciju "Dečije letnje igre", koja će biti svečano otvorena u subotu, 1. avgusta, u 17 časova, na platou ispred Konaka kneza Miloša u Topčiderskom parku.
30.07.2026
13:53
Holivudski glumac Džordž Kluni, njegova supruga Amal i njihova deca, hitno su evakuisani sa svog imanja u Francuskoj zbog stravičnih šumskih požara.
30.07.2026
13:43
Studio Disney je u ranim fazama razvoja novog filma iz kultne franšize "Sam u kući" (Home Alone) i to sa legendarnim Makolijem Kalkinom ponovo u glavnoj ulozi.
30.07.2026
13:32
Slavna nemačka manekenka Hajdi Klum (53) ponosno je pokazala svoje izvajano telo u šestoj deceniji života.
30.07.2026
12:36
Partneri koji unapred isplaniraju seks više uživaju u odnosu, pokazalo je nemačko istraživanje objavljeno u časopisu "The Journal of Sex Research".
30.07.2026
23:20
Stručnjaci upozoravaju da duže izlaganje kondoma velikoj vrućini može ozbiljno da ih oslabi i poveća rizik od pucanja.
30.07.2026
22:20
Ruski naučnici su razvili metod za isporuku leka protiv raka koji se u eksperimentima pokazao 10 puta efikasnijim od tradicionalne hemioterapije.
30.07.2026
21:40
Južnokorejska kompanija Samsung elektroniks saopštila je danas da je u drugom tromesečju ove godine ostvarila rekordan poslovni rezultat zahvaljujući velikoj globalnoj potražnji za memorijskim čipovima namenjenim sistemima veštačke inteligencije.
30.07.2026
21:05
Atraktivna plavuša Bruks Nader zablistala je u upečatljivom crvenom kupaćem kostimu i u trenutku privukla sve poglede.
30.07.2026
20:00
Jelena Vučković je među prvima saznala da je ubijen Zoran Šijan, drugi muž njene majke Goce za kog je bila jako vezana, a sada je u emisiji otkrila kako je saznala ovu vest.
30.07.2026
20:55
Pevačica Jelena Vučković progovorila je o svojim najvećim strahovima u novoj emisiji "Demanti", te otkrila kako se boji da ne ostane sama.
30.07.2026
23:00
Jelena Vučković otkrila je u emisiji "Demanti" koja je njena neostvarena želja, kao i da nije imala hrabrosti da krene u realizaciju onog što je zamišljala
30.07.2026
22:30
Bivša rijaliti učesnica Aneli Ahmić donela je iznenadnu odluku i potpuno se povukla sa društvenih mreža, što je izazvalo reakciju njenih najbližih.
30.07.2026
23:18
Pevač Azis šokirao je snimkom na kojem bez imalo zadrške ruča ćevape direktno sa haube luksuznog "rols-rojsa", čija se vrednost procenjuje na čak 370.000 evra.
30.07.2026
22:44
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.