NIŠTA NIJE KAO VERIN HLEB! Mesi ga dva dana, otkriva recept zbog čega je drugačiji i poseban (FOTO)
Podeli vest
Nekada je svaka kuća mirisala na domaći hleb ali sa promenama životnih navika i nešto bržim tempom života taj miris hleba koji nas sve vraća u detinjstvo sve ređe se može oseti
Ipak u jednom domaćinstvu nadomak Topole skoro svakoga dana dvorištem se širi miris hleba i to ne bilo kakvog. Domaćica Vera Lazarević priprema poseban hleb i to dva dana a receptura nije ni malo jednostavna.
Za Topolu mnogi kažu da je Srpska Toskana, jer u ovoj maloj opštini je sve više hektara pod vinovom lozom. Takođe, mnoga seoska domaćinstva otvaraju svoja vrata za turiste i Topola svoj razvoj bazira na poljoprivredi i turizmu. To je bila vodilja i našoj sagovornici kada je odlučila da višak kravljeg mleka iz sopstvene proizvodnje prerađuje u kačkavalj
04.08.2021
17:09
Foto: Toppress
Drugačiji je, komplikovaniji ali meni ništa ne pada teško jer volim to da radim. Ovaj hleb se mesi dva dana. Prethodan dan se zamesi testo koje se razvlači i preklapa kao kada pravite salčiće. Što se više puta razvuče i preklopi lepši je. Takođe mu poseban ukus daje i domaći pravljeni kvasac koji je napravljen od ražanog brašna, to je pre svega jedan zdrav hleb, domaći i veoma ukusan“, kaže za TopPres, Vera Lazarević iz Topolskog zaseoka Vaganac.
Foto: Toppress
Prema rečima ove domaćice, mnoge dame su pokušale da pripreme ovaj hleb, ali nisu uspele. Vera je za ovu vrstu hleba postala pravi majstor jer već postoji interesovanje i da se kupi pa joj nije teško da dnevno umesi i po nekoliko komada.
Foto: Toppress
„Osim drugačijeg ukusa on je i vizuelno poseban. Retko gde možete videti hleb koji je ovako našaran i koji zahteva tako drugačije mešenje. Testo koje smo prethodnog dana zamesili i obradili, prenoći u frižideru, a onda neposredno pred pečenje, izvadim ga iz korpice, prevrnem i sa te donje strane našaram, odnosno iscrtam ga, jer će za vreme pečenja da prepukne i onda kada ima svoje šare lepše će izgledati. Takođe se peče u poklopljenom sudu koji je zagrejan pred pečenje i sve to mu daje poseban izgled i divan ukus“, objašnjava Vera.
Ovako pripremljen hleb ostavlja svakoga bez daha, jer retko ko može biti imun na miris toplog hrskavog hleba koji je pripremljen u kuhinji i ispečen u zagrejanoj rerni Smederevca.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za Topolu mnogi kažu da je Srpska Toskana, jer u ovoj maloj opštini je sve više hektara pod vinovom lozom. Takođe, mnoga seoska domaćinstva otvaraju svoja vrata za turiste i Topola svoj razvoj bazira na poljoprivredi i turizmu. To je bila vodilja i našoj sagovornici kada je odlučila da višak kravljeg mleka iz sopstvene proizvodnje prerađuje u kačkavalj
Američki generali upozorili su da bi direktan kopneni sukob sa Kinom imao katastrofalne posledice po Oružane snage Sjedinjenih Američkih Država, navodi se u analitičkom izveštaju koji je objavio Američki armijski ratni koledž.
Propali košarkaš i blokader sa dna kace Vladimir Štimac izblamirao se za sve pare tokom jednog od poslednjih gostovanja u kom ga je bukvalno bilo teško gledati.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je ceremoniji otvaranja rekonstruisane "Gimnazije Mladenovac", nakon čega se obratio novinarima i odgovarao na njihova pitanja.
Antisrpski blokaderi iz Zeleno-levog fronta (ZLF) prekrečili su grafit: ''Kad se vojska na Kosovo vrati''. Lider SNS Miloš Vučević žestoko im je odgovorio.
Plavi tim je u 24. epizodi Exatlona najpre pobedio u borbi za prednost, a zatim to odlično iskoristio i trijumfovao u borbi za eliminaciju ubedljivim rezultatom 8:3.
Nakon što je razotkriven pakleni plan Anabele Zonai koji je skovan protiv Sanje Kalinović, kapitenka Plavih pokušala je da opravda sebe, međutim, Aleksa Erski je odmah žestoko reagovao.
Takmičar Crvenih Aleksa Erski otkrio je da postoji zavera protiv Sanje Kalinović iz suprotnog tima, međutim, kako je sam naveo to polazi od Anabele Zonai.
Član predsedništva SNS Miroslav Čučković gostujući u Info jutru komentarisao je učešće rektora Beogradskog univerziteta Vladana Đokića na narednim izborima i to ispred tzv. Studentske liste.
Četrnaesta epizoda Informerove hit emisije "Na merama" otkriće vam gde poslanik blokader Branko Miljuš “bistri” politiku, čime se bavi samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kakve su gastronomske navike političara u pokušaju Miroslava Aleksića, kako penzionerske dane provodi poznato TV lice Žika Šarenica, te na koji način jedan od glavnih pretendenata za studentsku listu Milo Lompar glumata čoveka iz naroda.
Jezivo ubistvo u Nišu poprima nove detalje, a prema određenim informacijama, D.G. (56), koji je izrešetao Aleksandru Š. (43), nakon što je prvi put pucao, vratio se da overi nesrećnu ženu.
Prvi suprug ubijene Aleksandre Š. u Nišu, Dejan Š. slučajno se razneo 2017. godine tempiranom bombom koja je bila na suvozačevom mestu njegovog automobila.
Ruski general Vladimir Aleksejev, upucan jutros u Moskvi, odigrao je jednu od ključnih uloga u pobuni Vagner grupe u leto 2023. godine u jeku Specijalne vojne operacije Rusije u Ukrajini.
Rusija i Kina su na zatvorenom sastanku u Pekingu usaglasile šest ključnih strateških tačaka koje potvrđuju da dve zemlje ulaze u novu fazu koordinacije, odbacuju pokušaje Zapada da ih razdvoji i zajednički definišu pravila budućeg multipolarnog poretka.
Učenik šestog razreda osnovne škole u slovačkom Novom Mestu nad Vahon pucao je iz vazdušne puške na svoјe školske drugove, pri čemu su dvoјica dečaka (12) povređena.
Susret Merjem Uzerli, čuvene Hurem iz serije "Sulejman veličanstveni", i srpske ministarke Tatjane Macure na samitu u Dubaiju pokrenuo je pitanje koje zanima mnoge: da li omiljena glumica publike sa Balkana uskoro stiže u Beograd.
Ispucale pete nisu samo estetski nedostata, a mnoge prirodne namirnice koje već imate u kuhinji mogu značajno poboljšati stanje kože ako se koriste redovno.
Iskusni baštovani znaju da februar igra ključnu ulogu u tome kako će biljke napredovati tokom cele godine, pa samim tim daju savete kako da bašta u proleće izgleda savršeno.
Zdrava i negovana koža predstavlja osnov svake beauty rutine, ali i važan deo brige o sebi, posebno tokom zimskog perioda kada je koža izložena hladnoći, suvom vazduhu i dodatnim spoljašnjim uticajima.
Margo Robi još jednom je potvrdila status modne ikone. Na londonskoj promociji filma "Orkanski visovi" pojavila se u pravom modnom raritetu, Diorovoj kreaciji iz arhive, koju je još 1992. godine osmislio Džon Galijano.
Milan Todorović, otac pevačice Milice Todorović, tokom njene trudnoće rado je govorio o unučetu koje je na putu, ali o ocu deteta nikada nije želeo da iznese nijedan detalj.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar