Nekada je svaka kuća mirisala na domaći hleb ali sa promenama životnih navika i nešto bržim tempom života taj miris hleba koji nas sve vraća u detinjstvo sve ređe se može oseti
Ipak u jednom domaćinstvu nadomak Topole skoro svakoga dana dvorištem se širi miris hleba i to ne bilo kakvog. Domaćica Vera Lazarević priprema poseban hleb i to dva dana a receptura nije ni malo jednostavna.
Foto: Toppress
Drugačiji je, komplikovaniji ali meni ništa ne pada teško jer volim to da radim. Ovaj hleb se mesi dva dana. Prethodan dan se zamesi testo koje se razvlači i preklapa kao kada pravite salčiće. Što se više puta razvuče i preklopi lepši je. Takođe mu poseban ukus daje i domaći pravljeni kvasac koji je napravljen od ražanog brašna, to je pre svega jedan zdrav hleb, domaći i veoma ukusan“, kaže za TopPres, Vera Lazarević iz Topolskog zaseoka Vaganac.
Foto: Toppress
Prema rečima ove domaćice, mnoge dame su pokušale da pripreme ovaj hleb, ali nisu uspele. Vera je za ovu vrstu hleba postala pravi majstor jer već postoji interesovanje i da se kupi pa joj nije teško da dnevno umesi i po nekoliko komada.
Foto: Toppress
„Osim drugačijeg ukusa on je i vizuelno poseban. Retko gde možete videti hleb koji je ovako našaran i koji zahteva tako drugačije mešenje. Testo koje smo prethodnog dana zamesili i obradili, prenoći u frižideru, a onda neposredno pred pečenje, izvadim ga iz korpice, prevrnem i sa te donje strane našaram, odnosno iscrtam ga, jer će za vreme pečenja da prepukne i onda kada ima svoje šare lepše će izgledati. Takođe se peče u poklopljenom sudu koji je zagrejan pred pečenje i sve to mu daje poseban izgled i divan ukus“, objašnjava Vera.
Ovako pripremljen hleb ostavlja svakoga bez daha, jer retko ko može biti imun na miris toplog hrskavog hleba koji je pripremljen u kuhinji i ispečen u zagrejanoj rerni Smederevca.
Za Topolu mnogi kažu da je Srpska Toskana, jer u ovoj maloj opštini je sve više hektara pod vinovom lozom. Takođe, mnoga seoska domaćinstva otvaraju svoja vrata za turiste i Topola svoj razvoj bazira na poljoprivredi i turizmu. To je bila vodilja i našoj sagovornici kada je odlučila da višak kravljeg mleka iz sopstvene proizvodnje prerađuje u kačkavalj
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za Topolu mnogi kažu da je Srpska Toskana, jer u ovoj maloj opštini je sve više hektara pod vinovom lozom. Takođe, mnoga seoska domaćinstva otvaraju svoja vrata za turiste i Topola svoj razvoj bazira na poljoprivredi i turizmu. To je bila vodilja i našoj sagovornici kada je odlučila da višak kravljeg mleka iz sopstvene proizvodnje prerađuje u kačkavalj
Srpska napredna stranka (SNS) održala je u Nišu sednicu Glavnog odbora na kojoj je Aleksandar Vučić izglasan kao kandidat za premijera na predstojećim izborima.
U prepunoj sali Doma Vojske Srbije u Beogradu danas je održana komemoracija povodom smrti nekadašnjeg komandanta Glavnog štaba Vojske Republike Srpske, generala Ratka Mladića!
Dugogodišnja blokaderska propagandistkinja i novinarka tajkunskog nedeljnika "Vreme" Jovana Gligorijević javno je priznala potpuni poraz, kapitulaciju i slom opozicionog pokreta koji već skoro dve godine mrcvari i teroriše Srbiju.
U Beogradu je danas bila organizovana protestna šetnja u okviru manifestacije "Nedelja ponosa", koja je okupljanjem u parku "Manjež" započela ove subote, a potom se kolona uputila ka zgradi Vlade Srbije.
Gostujući u programu Informer televizije, ministarka zaštite životne sredine Sara Pavkov ogolila je do koske višegodišnju torturu, nerad i destruktivnu politiku opozicionih blokadera, poručivši da je narod u Srbiji konačno presekao i da više neće trpeti siledžijstvo političkih lešinara.
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta izjavio je danas da ni posle punih 35 godina nema ni trunke pravde za nevino stradale srpske žrtve iz sela Gređani i Čovac u Zapadnoj Slavoniji, gde su hrvatske zloglasne paravojne formacije izvršile krvavi pir nad golorukim narodom.
Marija Pavković, ćerka pokojnog generala Nebojše Pavkovića, gostujući u Info jutru rekla je da je plakala dok je gledala scene sa aerodroma kada je avion sa telom generala Ratka Mladića stigao u Srbiju.
Informer televizija nastavila je celodnevnu dominaciju i u udarnom večernjem terminu - "Srpski dnevnik" bio je najgledanija televizijska emisija u Srbiji!
Televizija Informer bila je ubedljivo najgledanija tokom čitavog dana, a ogromnu pažnju publike privukao je program posvećen dolasku posmrtnih ostataka generala Ratka Mladića.
Pripadnici Gorske službe spasavanja (GSS) Široki Brijeg i Profesionalne vatrogasne jedinice ovog grada intervenisali su danas u naselju Crnač, gde su iz bunara izvukli beživotno telo muškarca.
Blindirani “mercedes G klase", koji je policija pronašla parkiran ispred kuće Danilovgrađanina Radovana Bulajića (48) i potom oduzela, pripada odbeglom vođi "kavačke ćelije Balkanskog narko-kartela" Radoju Zviceru (44).
Generalna skupština Ujedinjenih nacija usvojila je rezoluciju "Correct the Map", inicijativu koju je pokrenuo Togo uz podršku Afričke unije, a čiji je cilj da se smanji oslanjanje na tradicionalnu Merkatorovu projekciju i podstakne korišćenje kartografskih prikaza koji realnije predstavljaju površinu kontinenata.
Film "Kum" pruža mnoge životne lekcije o moći, lojalnosti i porodici, koje su i danas relevantne za svakog ko želi da razume dinamiku uspeha i ljudskih odnosa.
Nezapamćeno i stravično višestruko ubistvo dogodilo se u gradu Atizapan de Saragosa u Meksiku, gde su vlasti u stanici policije i javnosti objavile jezive detalje masakra.
Američki glumac Nikolas Kejdž u predstojećem akcionom filmu "Fortitude" igra špijuna Duška Popova, po kome je britanski pisac Jan Fleming zasnovao lik čuvenog agenta Džejmsa Bonda.
Visok holesterol često prolazi neprimećeno jer najčešće ne izaziva jasne tegobe. Ipak, određene promene na telu mogu biti razlog da se proveri nivo masnoća u krvi.
Dok su labradori, pudle, nemački ovčari i francuski buldozi postali uobičajen prizor širom sveta, postoje rase koje čak ni veliki ljubitelji pasa nikada nisu imali priliku da vide uživo.
Porodica pevačice Svetlane Cece Ražnatović ovih dana boravi na Kipru, gde uživa u svečanoj atmosferi jednog luksuznog venčanja koje je okupilo brojne zvanice.
Pevačica Goca Tržan otkrila je da je njena svekrva imala ključnu ulogu u tome da njen odnos sa suprugom Rašom Novakovićem danas bude stabilan i ispunjen, jer je sa sinom na početku njihove romanse obavila jedan izuzetno važan razgovor.
Pevačica Katarina Živković produžila je odmor na koji je otišla sa sinom Stefanom Stojkovićem, a on joj je i bio preko potreban nakon brojnih uspešnih nastupa.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.