• aktuelno
Priznao je! Istina o diverziji Severnog toka konačno izašla na videlo: Ovo će imati velike posledice po Ukrajinu Zvezda se sprema za Island: Vikingur pobedio Hapoel, ali nas tek očekuje prava drama Radnica teško povređena nakon pada sa trećeg na drugi sprat magacina Pevačica se bori za život, ostala bez kose, a sad došla na žurku Elite! Ne skida osmeh sa lica "Ovo više nije politika, ovo je terorizam!" Mrdić zagrmeo: Nadležni hitno da reaguju i zgaze ovu blokadersku pošast Ćerka legende Partizana nasamarila Klopa! Čim je shvatio o čemu se radi, obrisao spornu sliku sa profila Lakši trening Zvezde u Severnoj Irskoj! Crveno-beli kao od šale spakovali četiri gola Larnu Zvezda razmontirala Larn: Crveno-beli pokerom u Severnoj Irskoj došli na korak od 3. kola Horor na Vračaru: Auto pokosio majku dok je šetala sa detetom, ostala bez obe noge – lekari joj se bore za život Marijana Zonjić prvi put u javnosti sa čovekom sa kojim ima dete! Krila ga je kao zmija noge, a sad ga iz osvete pokazuje
Priznao je! Istina o diverziji Severnog toka konačno izašla na videlo: Ovo će imati velike posledice po Ukrajinu Zvezda se sprema za Island: Vikingur pobedio Hapoel, ali nas tek očekuje prava drama Radnica teško povređena nakon pada sa trećeg na drugi sprat magacina Pevačica se bori za život, ostala bez kose, a sad došla na žurku Elite! Ne skida osmeh sa lica "Ovo više nije politika, ovo je terorizam!" Mrdić zagrmeo: Nadležni hitno da reaguju i zgaze ovu blokadersku pošast Ćerka legende Partizana nasamarila Klopa! Čim je shvatio o čemu se radi, obrisao spornu sliku sa profila Lakši trening Zvezde u Severnoj Irskoj! Crveno-beli kao od šale spakovali četiri gola Larnu Zvezda razmontirala Larn: Crveno-beli pokerom u Severnoj Irskoj došli na korak od 3. kola Horor na Vračaru: Auto pokosio majku dok je šetala sa detetom, ostala bez obe noge – lekari joj se bore za život Marijana Zonjić prvi put u javnosti sa čovekom sa kojim ima dete! Krila ga je kao zmija noge, a sad ga iz osvete pokazuje
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: M.P.

20.09.2022

20:17

SRPSKA PRESTONICA SIRA I KAČKAVALJA! Vrhunski majstori za mlečne prerađevine se okupili u Pirotu

Informer

Srbija

SRPSKA PRESTONICA SIRA I KAČKAVALJA! Vrhunski majstori za mlečne prerađevine se okupili u Pirotu

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
U Pirotu je održan peti po redu Festival kačkavalja na kome su vrhunski majstori za mlečne prerađevine prezentovali, a posetioci mogli da probaju, najpopularnije specijalitete iz zemlje poput čuvenog pirotskog kačkavalja i sira, zatim belmuža, poznatog po afrodizijačkim svojstvima, đubeka, ali i italijanskog uličnog specijalita - kaco kavalo

Reč je o đakoniji koja je veoma popularna u Italiji, najčešće se jede na ulici, u pokretu i zapravo je reč o rastopljenom kačkavalju koji se maže na prepečen hleb. 

Pripremu italijanskog specijaliteta - kaco kavalo, prezentovali su vrhunski majstori pirotske Mlekarske škole, koja je poznata po pirotskom kačkavalju i siru.

Profesor praktične nastave u Mlekarskoj školi Aleksandar Mančić kaže da se ovaj specijalitet često može naći na ulicama Italije.

- Italijani ga prave od specijalne vrste sira koja se proizvodi vrlo slično našem pirotskom kačkavalju. Mi smo ovaj specijalitet iz praktičnih razloga prilagodili našim uslovima pa se topljeni sir maže na bećarac. Reakcije velikog broja posetilaca Festivala koji su probali kaco kavalo su odlične jer je reč zaista o jednom vrhunskom specijalitetu - kaže Živković.

Osim italijanskih specijaliteta, u sklopu Festivala kačkavalja prezentovana je i izrada belmuža, specijaliteta koji je specifičan i za Staru planinu, ali i za Svrljig i druge planinske krajeve u ovom delu Srbije.

Belmuž se pravi od mladog ovčijeg sira, koji se rastapa u kazanu uz dodavanje kukuruznog brašna. Reč je o pravoj energetskoj bombi pa se ne preporučuje konzumiranje u velikim količinama, a mnogi tvrde da ovaj specijalitet ima i dokazana afrodizijačka svojstva, zbog čega se i nalazi imenica - muž-muškarac, u nazivu ove đakonije. 

Festival nije mogao da prođe bez đubeka, sve popularnijeg specijaliteta koji predstavlja zapravo mladi kačkavalj koji se servira takođe rastopljen ili grilovan na roštilju. Prezentaciju izrade đubeka izvršili su majstori Mlekarske škole u Pirotu. 

Na Festivalu je učestvovalo više od 20 izlagača, organizator je Turistička organizacija Pirot uz pokroviteljstvo Grada Pirota. Festival je održan u holu Doma kulture u Pirotu.

Bonus video:


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Liga šampiona Festival Pirot vesti Sir Kačkavalj

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set