• aktuelno
Istorijski izbori pred nama! Predsednik Vučić poslao moćnu poruku naciji (VIDEO) Ime koje su Mirče i Maja odabrali za ćerku ima prelepu simboliku: Ona koja donosi svetlost Ovo je Maja koja je Mirčetu Raduloviću rodila ćerku: Osvanula prva fotografija iz porodilišta (FOTO) Licemeri, gde su milijarde?! Mesarović raskrinkala bivšu vlast (VIDEO) Mirče se hvali ćerkom, a kuma pravi lom: Poznata Srpkinja se na proslavi popela na sto, a bakšiš samo leti (VIDEO) Ko to dolazi u "Demanti"? Krio pištolj od sebe da se ne ubije, a mnoge Srpkinje ga sanjale u krevetu Kraj! Putin odlučio da preseče, udarni dekret zatresao državu: "Ako vi to ne učnite, evo šta sledi..." Uzmite čašu vode i sedite! Voditeljka Prve prvi put golišava – Vruć kadar iz žablje perspektive diže pritisak Samo nam je ovo trebalo: Vratila se zaraza u Srbiju - Obolelo jedno dete, ovo su simptomi Rijera precrtao četvoricu! Zvezda otputovala u Češku, a ovi igrači nisu seli u avion za revanš s Viktorijom
Istorijski izbori pred nama! Predsednik Vučić poslao moćnu poruku naciji (VIDEO) Ime koje su Mirče i Maja odabrali za ćerku ima prelepu simboliku: Ona koja donosi svetlost Ovo je Maja koja je Mirčetu Raduloviću rodila ćerku: Osvanula prva fotografija iz porodilišta (FOTO) Licemeri, gde su milijarde?! Mesarović raskrinkala bivšu vlast (VIDEO) Mirče se hvali ćerkom, a kuma pravi lom: Poznata Srpkinja se na proslavi popela na sto, a bakšiš samo leti (VIDEO) Ko to dolazi u "Demanti"? Krio pištolj od sebe da se ne ubije, a mnoge Srpkinje ga sanjale u krevetu Kraj! Putin odlučio da preseče, udarni dekret zatresao državu: "Ako vi to ne učnite, evo šta sledi..." Uzmite čašu vode i sedite! Voditeljka Prve prvi put golišava – Vruć kadar iz žablje perspektive diže pritisak Samo nam je ovo trebalo: Vratila se zaraza u Srbiju - Obolelo jedno dete, ovo su simptomi Rijera precrtao četvoricu! Zvezda otputovala u Češku, a ovi igrači nisu seli u avion za revanš s Viktorijom
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: S.T.

27.09.2022

14:33

MILICA MOŽE SVE! Uz brigu o porodičnom biznisu, uskoro će dobiti i DIPLOMU PRESTIŽNOG FAKULTETA!

Lična arhiva

Srbija

MILICA MOŽE SVE! Uz brigu o porodičnom biznisu, uskoro će dobiti i DIPLOMU PRESTIŽNOG FAKULTETA!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kisela i slana zimnica je prioritet na jugu Srbije, sudeći po broju recepata i načinu na koji se povrće kiseli i stavlja za zimu. Međutim, ni slatki asortiman nije za zanemarivanje. Trenutno je aktuelna priprema džemova i marmelada od šipurka i voća koje zri krajem septembra

Milica Jovanović iz sela Gornja Trnica kod Trgovišta, sa svojom porodicom, pored ostalog voća podigla je i zasade domaćeg šipurka na 10 ari površine. Iako će uskoro diplomirati pravo, ova mlada devojka mnogo je toga već uradila na svom gazdinstvu.

Jovanovići imaju i drugo voće, borovnicu, višnju, malinu i šljive, koje prodaju u sirovom stanju ili kao prerađene.

- Veći deo ubranih borovnica smo ove godine kupcima prodali u sirovom stanju, a od preostalih pravimo  kompot i slatko, pa plasiramo na tržište. 

Za pravljenje ovih slatkih specijaliteta po porodičnoj recepturi, bez aditiva i konzervansa zadužena je moja majka, koja se u sezoni bukvalno ne odvaja od šerpe i šporeta sve dok i poslednja porudžbina ne bude isporučena kupcu - priča MIlica.

Marmelada je njihov zaštitni znak

Ona dodaje da spremaju blagi i ljuti ajvar, jer pored voća, proizvode i dosta povrća.

- Osim stalnih kupaca, naše proizvode potražuju i novi i to je znak da dobro radimo svoj posao. 

Njena majka  počela je krajem avgusta sezonu pravljenja slatka i džema od šljiva, ali i marmelade od domaćeg šipurka koji je ujedno i njihov zaštitni znak.

Foto: Pixabay

 

Tokom sezone Jovanovići prodaju i po 1.000 tegli marmalade od šipurka. 

Zbog ogromne potražnje za ovom marmeladom, od lokalnih sakupljača šumskih plodova otkupljuju divlji šipurak kako bi mogli da podmire sve svoje potencijalne kupce.

- Ovu marmeladu ne može svako da napravi jer iziskuje mnogo vremena i umeća. 

Kuvaju u kazanu na drva

Njen dugotrajan proces proizvodnje počinje najpre čišćenjem plodova, koji se zatim kuvaju u kazanu na drva. 

Potom sledi pasiranje na starinskoj cediljki, a zatim kuvanje sa šećerom na vatri uz trosatno neprestano mešanje - objašnjava Milica.

Iako je uz pomoć svoje porodice mnogo toga uradila na svom gazdinstvu Milica, koja će uskoro diplomirati pravo, sa sestrom koja je na višoj školi i ostalim članovima svoje porodice planira još puno toga da uradi. 

Bonus video:


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Liga šampiona Trgovište vesti zimnica milica jovanović

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set