• aktuelno
Kakav udar! Počelo odsecanje Ukrajine od Evrope: Rusija zatresla granične prelaze stravičnim napadima, najgore tek dolazi Raspada se Ukrajina! Zalužni povukao šokantan potez protiv Zelenskog: Cela država je na nogama, ovo se neće dobro završiti Đani zapevao Slađi, ona spava kao top! Oko njih sve sam luksuz, ovo morate videti (VIDEO) Đurić razgovarao sa novim ambasadorom Nemačke: Postoji obostrana spremnost za dalje unapređenje odnosa Munjevita akcija obrenovačke policije: U rekordnom roku primetili, savladali i uhapsili osumnjičene za više zločina Milan Knežević jasno poručio: Protiv sam EU ako Srbi u CG treba da izbrišu identitetski i istorijski kod Očekujte u narednim satima! Amerikanci nagovestili strašnu sudbinu Zelenskom: Nezamisliva sila kreće ka Kijevu, ovo bi mogao biti kraj Srbi zapalili Atinu: Marko Nikolić i Luka Jović odveli AEK u Ligu šampiona! Ko bi rekao da su rod?! Sestra Miljane Kulić se pohvalila ogromnim uspehom - Sve pokazala crno na belo Na nju se lože baš svi, a niko ne zna koliko godina ima! Pevačica slavi rođendan - Zbog jednog svi zanemeli
Kakav udar! Počelo odsecanje Ukrajine od Evrope: Rusija zatresla granične prelaze stravičnim napadima, najgore tek dolazi Raspada se Ukrajina! Zalužni povukao šokantan potez protiv Zelenskog: Cela država je na nogama, ovo se neće dobro završiti Đani zapevao Slađi, ona spava kao top! Oko njih sve sam luksuz, ovo morate videti (VIDEO) Đurić razgovarao sa novim ambasadorom Nemačke: Postoji obostrana spremnost za dalje unapređenje odnosa Munjevita akcija obrenovačke policije: U rekordnom roku primetili, savladali i uhapsili osumnjičene za više zločina Milan Knežević jasno poručio: Protiv sam EU ako Srbi u CG treba da izbrišu identitetski i istorijski kod Očekujte u narednim satima! Amerikanci nagovestili strašnu sudbinu Zelenskom: Nezamisliva sila kreće ka Kijevu, ovo bi mogao biti kraj Srbi zapalili Atinu: Marko Nikolić i Luka Jović odveli AEK u Ligu šampiona! Ko bi rekao da su rod?! Sestra Miljane Kulić se pohvalila ogromnim uspehom - Sve pokazala crno na belo Na nju se lože baš svi, a niko ne zna koliko godina ima! Pevačica slavi rođendan - Zbog jednog svi zanemeli
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Nikola Jokić Recepti Rusija Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer

16.11.2023

07:20

Leskovac dobio peti brend! Pogodite o kom proizvodu je reč!

bakina kuhinja

Srbija

Leskovac dobio peti brend! Pogodite o kom proizvodu je reč!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Leskovac je postao grad sa najviše zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, čak pet! Tako je opravdao titulu gastronomske prestonice Srbije.

Iz Zavoda za intelektualnu svojinu stiglo je rešenje o zaštiti geografskog porekla za leskovačku ljutenicu, piše Rts.

Kad se stope slatki paradajz iz leskovačke kotline i ljute papričice pa začine po bakinom receptu eto leskovačke ljutenice koja budi čula i otvara apetit! 

- Već desetak godina koliko se ja bavim preradom voća i povrća ona je tražen proizvod ne u tolikoj meri koliko ajvar, ali više u odnosu na lovačku salatu, pinđur i neke druge proizvode od povrća- kaže Gordana Petrović, proizvođač ljutenice i ajvara.

Samo u lebanskoj opštini zasadi se četiri miliona strukova paradajza, a paprika je već zaštitni znak leskovačke kotline. Tu je šansa da se povrtari udruže i prošire na šta apeluju iz Udruženja "Leskovački ajvar" .

Foto: Infomrer

Leskovački roštilj dobio je zvanično zaštitu geografskog porekla 2007. godine

- Udruženje ne čine samo proizvođači leskovačkog ajvara i ljutenice nego i uzgajivači paradajza, paprike, ljute paprike i pozivam ih da se pridruže našem udruženju da postanu naši članovi kako bi sebi i svojim porodicama obezbedili siguran plasman- naglašava Milan Petković, direktor Udruženja "Leskovački ajvar".

Proces brendiranja je dug i skup. Prošlo je gotovo dve godine do zaštite geografskog porekla leskovačke ljutenice. Podsetimo, prvo je brendiran roštilj 2007. a onda ajvar koji ima i međunarodni sertifikat, pa sprža, specijaliteti sa roštilja, a do kraja naredne godine rešenje Zavoda za intelektualnu svojinu o registraciji oznake geografskog porekla mogla bi da dobije i leskovačka mućkalica, neizostavna na menijima i prestižnih restorana. Ceo ovaj posao inicira Regionalna privredna komora uz finansijsku podršku grada.

- Ovim zaštitama na dobitku su kao i prošli put i treba da budu na dobitku individualni  poljoprivredni proizvođači, individualna gazdinstva, u dobitku je i regija u dobitku je i sama Srbija da svoje proizvode zaštiti pre nego što neko to drugi uradi- kaže Goran Jović, direktor RPK za Jablanički i Pčinjski okrug. 

 

 

 

 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Leskovac brend ljutenica Srbija

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set