Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Najbolji recept za kafansku pikantnu ljutenicu: Vreme je za zimnicu (VIDEO)
Ukoliko želite da imate najbolju zimnicu, savetujemo vam da napravite kafansku ljutenicu po bakinom receptu.
07.09.2025
06:00
bakina kuhinja
Srbija
Leskovac dobio peti brend! Pogodite o kom proizvodu je reč!
Leskovac je postao grad sa najviše zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, čak pet! Tako je opravdao titulu gastronomske prestonice Srbije.
Iz Zavoda za intelektualnu svojinu stiglo je rešenje o zaštiti geografskog porekla za leskovačku ljutenicu, piše Rts.
Kad se stope slatki paradajz iz leskovačke kotline i ljute papričice pa začine po bakinom receptu eto leskovačke ljutenice koja budi čula i otvara apetit!
- Već desetak godina koliko se ja bavim preradom voća i povrća ona je tražen proizvod ne u tolikoj meri koliko ajvar, ali više u odnosu na lovačku salatu, pinđur i neke druge proizvode od povrća- kaže Gordana Petrović, proizvođač ljutenice i ajvara.
Samo u lebanskoj opštini zasadi se četiri miliona strukova paradajza, a paprika je već zaštitni znak leskovačke kotline. Tu je šansa da se povrtari udruže i prošire na šta apeluju iz Udruženja "Leskovački ajvar" .
Foto: Infomrer
- Udruženje ne čine samo proizvođači leskovačkog ajvara i ljutenice nego i uzgajivači paradajza, paprike, ljute paprike i pozivam ih da se pridruže našem udruženju da postanu naši članovi kako bi sebi i svojim porodicama obezbedili siguran plasman- naglašava Milan Petković, direktor Udruženja "Leskovački ajvar".
Proces brendiranja je dug i skup. Prošlo je gotovo dve godine do zaštite geografskog porekla leskovačke ljutenice. Podsetimo, prvo je brendiran roštilj 2007. a onda ajvar koji ima i međunarodni sertifikat, pa sprža, specijaliteti sa roštilja, a do kraja naredne godine rešenje Zavoda za intelektualnu svojinu o registraciji oznake geografskog porekla mogla bi da dobije i leskovačka mućkalica, neizostavna na menijima i prestižnih restorana. Ceo ovaj posao inicira Regionalna privredna komora uz finansijsku podršku grada.
- Ovim zaštitama na dobitku su kao i prošli put i treba da budu na dobitku individualni poljoprivredni proizvođači, individualna gazdinstva, u dobitku je i regija u dobitku je i sama Srbija da svoje proizvode zaštiti pre nego što neko to drugi uradi- kaže Goran Jović, direktor RPK za Jablanički i Pčinjski okrug.
Srbija
Završena 10. jubilarna sezona karavana "Izađi mi na teglu"! Najbolji ajvar pravi se u Dimitrovgradu
Beograd je desetu godinu zaredom bio domaćin ekipama iz cele Srbije, koje su se okupile na velikom finalu nacionalnog takmičenja u spremanju ajvara „Izađi mi na teglu“ na Adi Ciganliji.
08.10.2023
12:33
dobar rod
Sve što nabere to i proda! Jedna Danina džinovska paprika ručak za celu porodicu (FOTO)
Kako jesen odmiče tako se bliži i kraj sezonskih radova u voćnjacima i njivima u plodnim pomoravskim selima.
04.10.2023
15:48
Domaćica
Urnebesna scena sa šabačkim prodavcem! Gospođa mu tražila "kurtonku" da sprema ajvar!
Sezona je pripremanja ajvara pa domaćice u šabačkom kraju obilaze pijace i markete u potrazi za kvalitetnom i jeftinijom paprikom. Jedna Šapčanka tako je nedavno nasmejala sve u marketu tražeći od prodavca "onu najbolju za ajvar"...
25.09.2023
07:20
Sport
AU, ŠTA MU SRBIN URADI?! Kristijano Ronaldo ovakvu sramotu ne pamti
116. 09. 2026. u 06:09
216. 09. 2026. u 06:09
Sport
Kakav meč - totalna ludnica: Tuča, crveni kartoni i Sergej Milinković-Savić kao heroj Al Hilala u Ligi šampiona (VIDEO)
115. 09. 2026. u 22:32
215. 09. 2026. u 22:32
PROČITAJTE JOŠ
Da se proba
Ovako se sprema pravi ajvar! Nema greške! Recept koji svima uspeva
Veneta Cvetković iz Vlasa kod Vranja skoro 20 godina pravi ajvar po tradicionalnom receptu, nasleđenom od starijih žena u porodici. Sada je usred pripreme, ali je rado podelila recept do najsitnijih detalja.
23.09.2023
07:20
Srbija
(VIDEO) Kragujevac ponosan! Novi trg kao u svetskim metropolama
U Kragujevcu je svečano otvoren renovirani Trg vojvode Radomira Putnika, rođenog Kragujevčanina i velikog vojskovođe. Upravo u zdanju ispred koje se nalazi i novi trg i njegov spomenik, vodio je ratne operacije u Prvom svetskom ratu.
15.11.2023
18:35
Čudo
Milija iz Vranja je pravi fenomen! Opčinjen je ovim predmetom! (FOTO)
Milija Stanojković (10) iz Vranja sigurno je najmlađi kolekcionar satova u Srbiji! Ima ih više od 150!
15.11.2023
12:55
Živeli
Katica iz Subotice nasmejala nas je do suza! Sa 100 godina, samo bi ovo promenila!
Najstarija Subotičanka Katica Kopilović ima tačno 100 godina! Pre nekoliko dana ušla je u 101, a iako je do pre tri mogla, kaže, da ode pešice do centra grada, sad "na noge više ne može, ali je zato ruke i pamet služe"!
15.11.2023
10:53
Srbija
Žena zmaj! Snežana u osmoj deceniji meša malter i zida kuću trospratnicu! (FOTO)
Neobična slika stiže sa jednog gradilišta u Ivanjici jer na njemu rame uz rame sa suprugom, radi i vredna Snežana Jekić (72) koja iako ima solidnu penziju i mogla bi da odmara, ona u osmoj deceniji ne želi da sedi besposlena kući već radi na mešalici i zida objekte.
15.11.2023
10:47
Skup li je luksuz
(VIDEO) U kuće uložili stotine hiljade evra, a sad ih prodaju ispod cene! Kako je u najbogatijem selu na istoku Srbije?
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Istorija
(VIDEO) Zašto najveći srpski vladar svih vremena nije proglašen za sveca? Greška ili prokletstvo?
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Deca vam se rađala
Sanja čekala četvrto dete, a onda je otišla na ultrazvuk! Jovanovići danas ne mogu da se prebroje koliko ih ima!
Danica (9), Lazar (7), Ilija (3) i tromesečni blizanci Tara i Ignjat, najveće su bogatstvo Sanje i Miloša Jovanović, pripadnika niškog odreda Žandarmerije, koji su zbog dece, pre godinu i po dana život u Nišu, zamenili životom u selu Vrtištu.
14.11.2023
17:07
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Najbolji recept za kafansku pikantnu ljutenicu: Vreme je za zimnicu (VIDEO)
Ukoliko želite da imate najbolju zimnicu, savetujemo vam da napravite kafansku ljutenicu po bakinom receptu.
07.09.2025
06:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.