Informer
Srbija
Žika je poznat i kao uzgajivač više od 360 vrsta paradajza, ali atraktivna "karolina riper" privlači najveću pažnju i, kako se na licu mesta uverila naša ekipa, zahteva i veliki trud pri obradi. Na deset ari pod plastenicima, dobija rod od oko jedne tone, a od nje pravi razne sosove na bazi voća. On jedini na svetu meša vulkanski ljutu "karolinu" sa belim grožđem i bobičastim voćem...
A sve je počelo, priča, 2009. godina kada je od jednog budističkog monaha iz Indije dobio seme "karoline riper" i to, divlje.
- Ove godine pojavila se i još ljuća paprika "peper x", dobio sam i to seme. Za nijansu, dve je zaista ljuća od "karoline" - otkriva Žika.
Objašnjava nam da sa tako ljutom paprikom treba biti veoma oprezan.
Za samo kuvanje sosa, Žika se priprema kao da ide u rat! Koža mu je potpuno prekrivena, na licu mu je gas-maska...
- Kad sam prvi put pravio sos nisam ni znao koliko to može da bude ljuto i koliko dugo na koži ostaje ljutina - priča Žika sada već iskusan i dobro opremljen.
Foto: Informer TV /Alo, Beograde
Recept ne krije: za pet litara sosa potrebno je između 10 i 12 kilograma papričica a kuvanje traje između 45 i 90 minuta.
- Preporučujem da se semenka i kožica izbace iz sosa, jer naš digestivni trakt ne može da svari celulozu. Pravim desetak vrsta soseva, čiste, samo od paprike, ali i sa voćem jer se tako smanjuje ljutina pa su lepi i za one koji ne vole ljuto - kaže Žika.
Pogledajte u video prilogu emisije "Alo, Beograde", kako nas je dočekao domaćin Žika i šta nam je sve pokazao:
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Za Živorada Stefanovića, koga zovu Bosonogi, život je njegov etno grad na bregu na svega šest kilometara od Donjeg Milanovca, odakle puca najlepši pogled na Dunav!
13.11.2023
10:45
Milan Vašalić iz Banatskog Velikog Sela pravi je primer da se veliki uspesi postižu srcem i iskrenom emocijom. Po obrazovanju je prosvetni radnik, zaposlen u predškolskoj ustanovi u Kikindi, ali je njegov život u osnovi muzika...
12.11.2023
07:20
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
126. 10. 2026. u 08:27
226. 10. 2026. u 08:27
Nenad Radić i njegov brat Borivoje iz Donjeg Milanovca, aktuelni su šampioni sveta u izradi metalnih varalica za pecanje! Od hobija su napravili posao i to kakav!
11.11.2023
12:20
Delo Stevana Sremca "Zona Zamfirova" verovatno su mnogi čitali bar tokom školovanja, a sasvim je sigurno da je više njih gledalo istoimeni film koji je punio bioskope širom zemlje pre 20 godina...Zona i Mane nisu bili samo plod Sremčeve mašte....
05.11.2023
16:41
Reporteri emisije "Alo, Beograde, Srbije zove" u 28. epizodi donose vam zanimljive priče o ljudima iz Pirota, Kikinde, Novog Pazara, Kragujevca i malog grada s Dunava...
30.10.2023
07:10
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
21.11.2023
11:37
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
21.11.2023
10:46
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
21.11.2023
08:00
U opštini Babušnica, koja spada u red nerazvijenih opština sa ogromnim brojem zabačenih planinskih sela, prema procenama Crvenog krsta Srbije, ima više od 1.000 ljudi starijih od 65 godina koji žive u samačkim staračkim domaćinstvima i potrebna im je neka vrsta pomoći.
21.11.2023
07:20
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Ugledni novinar Ivan Radovanović oglasio se povodom novonastale političke situacije i užasne, po Srbiju, pobede blokaderske liste, ističući da je Aleksandar Vučić sada oslobođen velikog državnog tereta i da se vraća u borbu oštrije nego ikada do sada.
26.10.2026
07:07
Blokaderi su večeras sramnim rečima provocirali Anu Brnabić dok je prolazila kolima!
26.10.2026
00:39 >> 07:17
Kremlj ceni doprinos bivšeg predsednika Srbije Aleksandra Vučića razvoju rusko-srpskih odnosa, izjavio je portparol Dmitrij Peskov.
26.10.2026
11:41
Nakon što su se slegli utisci izborne noći, analitičari i stručni posmatrači političke scene već jasno stavljaju do znanja da za blokadersku listu tek sada počinje pravi pakao i suočavanje sa surovom stvarnošću.
26.10.2026
12:49
U jeku izborne noći, dok su se na ulicama Beograda i širom Srbije od strane blokadera odigravali huliganski ispadi, napadi na imovinu i nasilje prema institucijama, u programima tajkunskih medija poput N1 mogle su se čuti skandalozne i zapanjujuće izjave koje su šokirale celokupnu srpsku javnost.
26.10.2026
12:33
Ekstremisti su nastavili najprljaviju kampanju zastrašivanja, linča i uhođenja! Nakon što su na društvenim mrežama objavili privatne brojeve telefona glavnog i odgovornog urednika "Informera" Dragana J. Vučićevića, usledio je nezapamćeni talas telefonskog terora, pretnji i najgnusnijih uvreda!
26.10.2026
12:21
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević kazao je da je lider Srpske napredne stranke veliki državnik i političar jer je priznao rezultate izbora i da veličina nije samo u pobedi, već i u porazu.
26.10.2026
12:04
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Pripadnici policije u Obrenovcu uhapsili su N. A. zbog sumnje da je brutalno vređao, tukao i zlostavljao svoju suprugu, majku četvoro dece.
26.10.2026
10:53
Alija Balijagić (66) iz Bijelog Polja je pre dve godine, u selu Sokolac kod Bijelog polja, surovo je ubio brata i sestru, Jovana (60) i Milenku Madžgalj (69).
26.10.2026
10:44
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova intenzivno tragaju za nepoznatim napadačem koji je sinoć u Banji Koviljači vatrenim oružjem teško ranio muškarca (37).
26.10.2026
10:24
Muškarac D. D. (34) pukom srećom izbegao je teže posledice kada ga je u subotu uveče u Kanalskoj ulici u Surčinu presreo i nožem izbo nepoznati napadač, koji se nakon krvavog pira dao u bekstvo.
26.10.2026
09:49
Pripadnici policije uhapsili su K. R. (39) zbog sumnje da je na železničkoj stanici "Beograd Centar" naneo teške telesne povrede D. P (74).
26.10.2026
09:15
Ukrajina neće moći da postigne mirovni sporazum sa Rusijom dok je Volodimir Zelenski na vlasti, izjavio je bivši savetnik ukrajinskog predsednika Leonida Kučme Oleg Soskin.
26.10.2026
12:41
Evropske države koje se graniče sa Rusijom i Belorusijom ubrzano pripremaju stanovništvo za mogućnost velikog rata, a mere koje sprovode odavno su prevazišle jačanje vojske i nabavku naoružanja.
26.10.2026
12:11
Američki predsednik Donald Tramp žestoko je napao Norvešku zato što mu nije dodeljena Nobelova nagrada za mir, nazvavši je "us*anom zemljom" i poručivši da ne želi doseljenike iz te države u Sjedinjenim Američkim Državama.
26.10.2026
11:41
Ruske oružane snage pogodile su teretni brod koji je prevozio vojnu opremu namenjenu ukrajinskoj vojsci prema luci Odesa, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
26.10.2026
11:11
Lazar Ristovski jedan je od najprepoznatljivijih glumaca domaće kinematografije, igrao je u kultnim filmovima, oprobao se kao reditelj, producent i pisac, a njegov životni put obeležili su veliki snovi, upornost i ljubav prema umetnosti.
26.10.2026
12:38
Iza nekih holivudskih promašaja stoje desetine ili čak stotine miliona dolara gubitaka, pogrešne odluke producenata, skupi nastavci koji nikome nisu bili potrebni i filmovi u koje su studiji uložili ogromne pare, a publika ih nije prihvatila.
26.10.2026
11:03
Dugometražni igrani film "Saligia" reditelja Petra Ristovskog imaće domaću premijeru 30. novembra u MTS dvorani, dok će se od 4. decembra naći u redovnoj bioskopskoj distribuciji širom Srbije.
26.10.2026
10:29
Televizijska rediteljka Marijana Petrović izjavila je da bi želela da snimi film o muzičkom stihopiscu Marini Tucaković, da je u karijeri snimila 2.000 spotova i da posebnu energiju imaju ličnosti kao Zdravko Čolić i Živorad Nikolić.
26.10.2026
09:22
Glumac Erik Bauza, poznat po tome što je pozajmljivao glas nekim od najpoznatijih animiranih junaka na svetu, preminuo je u 46. godini, saopštila je njegova porodica.
26.10.2026
08:49
U braku su od 2005. godine, redovno se pojavljuju na važnim državnim događajima i žive u jednoj od najpoznatijih rezidencija na svetu. Međutim, iza zatvorenih vrata Bele kuće, život Donalda i Melanije Tramp navodno izgleda znatno drugačije od idilične slike koju javnost ima o jednom predsedničkom paru.
26.10.2026
12:30
Prema rečima stručnjaka, jedno pristupačno povrće može značajno da opusti krvne sudove i zaštiti vaše srce.
26.10.2026
12:00
Istraživači sajber-bezbednosti upozorili su na nove, sofisticirane kampanje u kojima hakeri koriste zlonamerne oglase i poznate internet stranice kako bi napali Ajfon uređaje.
26.10.2026
11:30
Vekovima unazad simbol pobede i uspeha. Prema starom narodnom verovanju, samo jedan list ove magične biljke u vašem novčaniku može postati pravi magnet za novac i nove prilike.
26.10.2026
10:30
Slavski kolač je kruna svake slavske trpeze, ali priprema savršenog testa i urednih ukrasa često ume da bude izazov. Uz nekoliko proverenih trikova iskusnih domaćica, vaš kolač postaće pravo remek-delo.
26.10.2026
10:00
Pevačica Tanja Savić privukla je pažnju snimcima sa svadbe u Skoplju, gde je u elegantnoj crvenoj haljini uživala sa mladom.
26.10.2026
12:49
Pevačica Martina Vrbos šokirala je voditeljku Gordanu Uzelac kada ju je prekinula i ispravila rekavši da više nije u braku.
26.10.2026
12:22
Pevač Halid Muslimović otvorio je dušu o odnosu sa koleginicom Zlatom Petrović i demantovao njene navode da su zajedno živeli.
26.10.2026
12:00
Voditelj i pevač Milan Mitrović odlučio je da uvede nova pravila u šou "Zvezde Granda" i tako nasmejao javnost.
26.10.2026
11:36
Poznati pevač Uroš Živković ponosno ističe da su mu porodica, tradicionalne vrednosti i roditeljska podrška ostali najveći oslonac i pokretačka snaga tokom čitavog života i uspešne karijere.
26.10.2026
10:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari