Informer
Srbija
Žika je poznat i kao uzgajivač više od 360 vrsta paradajza, ali atraktivna "karolina riper" privlači najveću pažnju i, kako se na licu mesta uverila naša ekipa, zahteva i veliki trud pri obradi. Na deset ari pod plastenicima, dobija rod od oko jedne tone, a od nje pravi razne sosove na bazi voća. On jedini na svetu meša vulkanski ljutu "karolinu" sa belim grožđem i bobičastim voćem...
A sve je počelo, priča, 2009. godina kada je od jednog budističkog monaha iz Indije dobio seme "karoline riper" i to, divlje.
- Ove godine pojavila se i još ljuća paprika "peper x", dobio sam i to seme. Za nijansu, dve je zaista ljuća od "karoline" - otkriva Žika.
Objašnjava nam da sa tako ljutom paprikom treba biti veoma oprezan.
Za samo kuvanje sosa, Žika se priprema kao da ide u rat! Koža mu je potpuno prekrivena, na licu mu je gas-maska...
- Kad sam prvi put pravio sos nisam ni znao koliko to može da bude ljuto i koliko dugo na koži ostaje ljutina - priča Žika sada već iskusan i dobro opremljen.
Foto: Informer TV /Alo, Beograde
Recept ne krije: za pet litara sosa potrebno je između 10 i 12 kilograma papričica a kuvanje traje između 45 i 90 minuta.
- Preporučujem da se semenka i kožica izbace iz sosa, jer naš digestivni trakt ne može da svari celulozu. Pravim desetak vrsta soseva, čiste, samo od paprike, ali i sa voćem jer se tako smanjuje ljutina pa su lepi i za one koji ne vole ljuto - kaže Žika.
Pogledajte u video prilogu emisije "Alo, Beograde", kako nas je dočekao domaćin Žika i šta nam je sve pokazao:
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Za Živorada Stefanovića, koga zovu Bosonogi, život je njegov etno grad na bregu na svega šest kilometara od Donjeg Milanovca, odakle puca najlepši pogled na Dunav!
13.11.2023
10:45
Milan Vašalić iz Banatskog Velikog Sela pravi je primer da se veliki uspesi postižu srcem i iskrenom emocijom. Po obrazovanju je prosvetni radnik, zaposlen u predškolskoj ustanovi u Kikindi, ali je njegov život u osnovi muzika...
12.11.2023
07:20
126. 08. 2026. u 22:51
226. 08. 2026. u 22:51
126. 08. 2026. u 22:13
226. 08. 2026. u 22:13
Nenad Radić i njegov brat Borivoje iz Donjeg Milanovca, aktuelni su šampioni sveta u izradi metalnih varalica za pecanje! Od hobija su napravili posao i to kakav!
11.11.2023
12:20
Delo Stevana Sremca "Zona Zamfirova" verovatno su mnogi čitali bar tokom školovanja, a sasvim je sigurno da je više njih gledalo istoimeni film koji je punio bioskope širom zemlje pre 20 godina...Zona i Mane nisu bili samo plod Sremčeve mašte....
05.11.2023
16:41
Reporteri emisije "Alo, Beograde, Srbije zove" u 28. epizodi donose vam zanimljive priče o ljudima iz Pirota, Kikinde, Novog Pazara, Kragujevca i malog grada s Dunava...
30.10.2023
07:10
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
21.11.2023
11:37
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
21.11.2023
10:46
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
21.11.2023
08:00
U opštini Babušnica, koja spada u red nerazvijenih opština sa ogromnim brojem zabačenih planinskih sela, prema procenama Crvenog krsta Srbije, ima više od 1.000 ljudi starijih od 65 godina koji žive u samačkim staračkim domaćinstvima i potrebna im je neka vrsta pomoći.
21.11.2023
07:20
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Da takozvani "nezavisni" i "profesionalni" novinari u službi tajkunskih medija nemaju ni trunke stida, srama ni osnovnog kućnog vaspitanja, dokazao je novi skandalozan napad na našu proslavljenu šampionku i bivšu prvu teniserku sveta Jelenu Janković.
26.08.2026
12:53
Danica Vučenić, tajkunska novinarka sa N1, ista ona koja bi priznala lažnu državu Kosovo i nepostojeći genocid u Srebrenici, morala je da prizna da Evropska unija ima sagovornika u predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću i Vladi Srbije.
26.08.2026
19:50
Ante Vrankić, tiktoker iz Hrvatske, aktivan je na Onli fensu, plaćenoj platformi za pornografiju, saznaje Informer.
26.08.2026
20:38
Danica Vučenić, tajkunska novinarka sa N1, ista ona koja bi priznala lažnu državu Kosovo i nepostojeći genocid u Srebrenici, morala je da prizna da Evropska unija ima sagovornika u predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću i Vladi Srbije.
26.08.2026
19:50
Osvedočeni separatista Nenad Čanak pokrenuo je novi krug antisrpske histerije i raspirivanja mržnje prema Srbima u Republici Srpskoj.
26.08.2026
21:48
Blokaderka čiji identitet u trenutku objavljivanja ove vesti nije poznat uzvikivala je Alah ekber u centru Užica, saznaje Informer.
26.08.2026
21:33
Blokaderski zgubidani provocirali su simpatizere Srpske napredne stranke (SNS), saznaje Informer.
26.08.2026
21:23
Voditeljka emisije "Druga strana Exatlona" Tijana Jović pozirala je na Cirkus poligonu u nesvakidašnjem izdanju, privukavši pažnju upečatljivom šminkom i atraktivnim stajlingom.
26.08.2026
20:40
Dva dobro poznata lica kriju se među takmičarima "Exatlona 2", a reč je o bivšim učesnicima rijalitija "Elita" koji će se ovog puta oprobati u potpuno drugačijem izazovu – na zahtevnim sportskim poligonima.
26.08.2026
15:05
Reper Pavle Bošković, poznatiji kao Gazda Paja, novi je učesnik druge sezone Exatlona, a iza sebe ima bogatu karijeru punu zabave i šokantnih dešavanja.
26.08.2026
11:40
Skijanje na vodi bio je preveliki izazov za bivšu takmičarku "Exatlona" Sanju Kalinović, koja je odustala i pre nego što je pokušala da savlada ovu disciplinu, dok je šampion rijalitija Marko Nikolić uspeo da pokaže umeće!
26.08.2026
10:32
Dok je prethodna sezona sportskog rijalitija "Exatlon" trajala dva meseca i okupila 20 takmičara, nova će trajati čak tri meseca!
26.08.2026
09:35
Efikasnom i dobro koordinisanom akcijom na terenu, pripadnici policije u Beogradu, Policijske stanice Obrenovac, stavili su tačku na još jedan lanac ulične distribucije droge na teritoriji ove opštine. U velikoj akciji uhapšene su tri osobe, dok je veća količina marihuane i oprema za pakovanje trajno sklonjena sa ulica.
26.08.2026
23:43
Profesor Saobraćajnog fakulteta Univerziteta u Beogradu Milan Vujanić za portal Informer.rs istakao je da bahati vozač koji je izazvao jezivu nesreću u Kraljevu u kojoj je poginula devojčica (5), a povređene i beba i majka, može dobiti najveću kaznu 15 godina zatvora.
26.08.2026
20:00
Mladić koji je u ponedeljak u Kraljevu kolima usmrtio devojčicu Veru (5) na trotoaru je Julijan A. (26) iz Kraljeva, a u javnost su isplivale nove, sumnjive informacije o njegovom životu.
26.08.2026
19:32
Uprava za organizovani i teški kriminalitet MUP-a Republike Srpske podnela je Republičkom javnom tužilaštvu dopunu izveštaja protiv Dalibora Bartule iz Istočnog Sarajeva, zbog osnovane sumnje da je učestvovao u pokušaju ubistva Koste Pandurevića.
26.08.2026
21:24
Dvojica mladića iz Turske, M. B. (25) i E. B. (27), koji su u ponedeljak oko 9 sati ujutru skočili s mosta u Pančevu u reku Tamiš i tragično stradali, bili su rođena braća, a ceo slučaj obavijen je velom misterije.
26.08.2026
19:04
Direktor CIA Džon Retklif, američki ministar odbrane Pit Hegset i predsedavajući Združenog generalštaba Oružanih snaga SAD, general Den Kejn, održali su hitan sastanak u Vašingtonu nakon Retklifovog povratka iz Moskve.
26.08.2026
22:26
Glumac i dvostruki dobitnik Oskara Šon Pen i ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski privukli su pažnju tokom ceremonije uručenja državnog odlikovanja "Nacionalna legenda Ukrajine".
26.08.2026
22:01
Ukrajinske vlasti u Kijevu naredile su obaveznu evakuaciju dece i njihovih porodica iz devet sela u delu Zaporoške oblasti zbog pogoršanja bezbednosne situacije na tom području.
26.08.2026
21:03
Odricanje od ruskih energenata pretvorilo se u „energetsko samoubistvo“ Evropske unije, ocenio je specijalni predstavnik predsednika Rusije za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev.
26.08.2026
20:00
Tim Kari, čuveni glumac poznat po ulogama upečatljivih i neretko ekscentričnih negativaca, preminuo je u 80. godini.
26.08.2026
18:03
Holivudski glumac Žan-Klod Van Dam izjavio je danas u Nišu da je od Roberta de Nira naučio kako da gradi lik za filmske uloge, i da mu gluma omogućava da bude šta god poželi.
26.08.2026
15:24
Smrt legendarne kantri zvezde Doli Parton, koja je juče preminula u 80. godini, vratila je u fokus jednu od najpoznatijih pesama koje je napisala tokom svoje blistave karijere, "I Will Always Love You".
26.08.2026
14:31
Njujorški Empajer stejt bilding osvetljen je ružičastom bojom u znak sećanja na američku pevačicu Doli Parton, koja je juče preminula.
26.08.2026
13:30
Glumica Džejn Fonda (87) je svojim seks scenama i golotinjom u filmu "Barbarela" iz 1968. godine uzdrmala ceo svet.
26.08.2026
13:19
Ovsena kaša može pomoći telu da se lakše pripremi za san, a nutricionistkinja Martina Donegani preporučuje je kao laganu večernju užinu.
26.08.2026
22:20
Na Islandu postoji plaža koja izgleda kao da je ispala iz bajke, crni vulkanski pesak prekriven je blistavim komadima leda koji podsećaju na dijamante.
26.08.2026
21:40
Za vreme posta ne morate da se odreknete omiljene pite. Ova posna gibanica sa sirom je jednostavna za pripremu, a hrskave kore i kremasti nadev osvajaju već pri prvom zalogaju.
26.08.2026
20:40
Na početnoj stranici popularne platforme Aliekspres otkrivene su skrivene skripte koje u pozadini obrađuju zvuk u internet pregledaču. Njihova svrha je kreiranje jedinstvenog digitalnog otiska uređaja, koji bi mogao da omogući identifikaciju korisnika čak i bez korišćenja kolačića.
26.08.2026
20:10
Golubovi su gotovo neizbežan prizor u gradovima, ali kada počnu svakodnevno da sleću na terasu, prozorsku dasku ili krov, brzo mogu napraviti problem.
26.08.2026
19:40
U novoj epizodi emisije "Demanti" koja će se emitovati sutra u 20h, poznati pevač otvoreno govori o gubitku rođenog brata i periodu kada je, kako priznaje, razmišljao o suicidu.
26.08.2026
12:11
Ana Kulić, personalni trener i sestra rijaliti učesnice Miljane Kulić, privukla je pažnju javnosti svojim akademskim uspehom.
26.08.2026
23:31
Tea Bilanović danas slavi 21. rođendan, a tim povodom ponovo je uspela da privuče veliku pažnju javnosti.
26.08.2026
23:20
Glumački par Jelisaveta Orašanin i Pavle Mensur pokazali su na društvenim mrežama kako provode vreme.
26.08.2026
22:01
Muzičar Milić Vukašinović objavio je fotografiju na instagram profilu na kojoj je gotovo neprepoznatljiv.
26.08.2026
21:36
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.