Informer
Srbija
Žika je poznat i kao uzgajivač više od 360 vrsta paradajza, ali atraktivna "karolina riper" privlači najveću pažnju i, kako se na licu mesta uverila naša ekipa, zahteva i veliki trud pri obradi. Na deset ari pod plastenicima, dobija rod od oko jedne tone, a od nje pravi razne sosove na bazi voća. On jedini na svetu meša vulkanski ljutu "karolinu" sa belim grožđem i bobičastim voćem...
A sve je počelo, priča, 2009. godina kada je od jednog budističkog monaha iz Indije dobio seme "karoline riper" i to, divlje.
- Ove godine pojavila se i još ljuća paprika "peper x", dobio sam i to seme. Za nijansu, dve je zaista ljuća od "karoline" - otkriva Žika.
Objašnjava nam da sa tako ljutom paprikom treba biti veoma oprezan.
Za samo kuvanje sosa, Žika se priprema kao da ide u rat! Koža mu je potpuno prekrivena, na licu mu je gas-maska...
- Kad sam prvi put pravio sos nisam ni znao koliko to može da bude ljuto i koliko dugo na koži ostaje ljutina - priča Žika sada već iskusan i dobro opremljen.
Foto: Informer TV /Alo, Beograde
Recept ne krije: za pet litara sosa potrebno je između 10 i 12 kilograma papričica a kuvanje traje između 45 i 90 minuta.
- Preporučujem da se semenka i kožica izbace iz sosa, jer naš digestivni trakt ne može da svari celulozu. Pravim desetak vrsta soseva, čiste, samo od paprike, ali i sa voćem jer se tako smanjuje ljutina pa su lepi i za one koji ne vole ljuto - kaže Žika.
Pogledajte u video prilogu emisije "Alo, Beograde", kako nas je dočekao domaćin Žika i šta nam je sve pokazao:
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
U dinastiji Nemanjića skoro svi su proglašeni svecima, a car Dušan, koga istoričari smatraju najvećim srpskim vladarem svih vremena, nije. Zašto je kanonizacija zaobišla Dušana Silnog?
15.11.2023
07:20
Za Živorada Stefanovića, koga zovu Bosonogi, život je njegov etno grad na bregu na svega šest kilometara od Donjeg Milanovca, odakle puca najlepši pogled na Dunav!
13.11.2023
10:45
Milan Vašalić iz Banatskog Velikog Sela pravi je primer da se veliki uspesi postižu srcem i iskrenom emocijom. Po obrazovanju je prosvetni radnik, zaposlen u predškolskoj ustanovi u Kikindi, ali je njegov život u osnovi muzika...
12.11.2023
07:20
116. 09. 2026. u 06:57 >> 09:17
216. 09. 2026. u 06:57 >> 09:17
116. 09. 2026. u 09:08 >> 09:17
216. 09. 2026. u 09:08 >> 09:17
Nenad Radić i njegov brat Borivoje iz Donjeg Milanovca, aktuelni su šampioni sveta u izradi metalnih varalica za pecanje! Od hobija su napravili posao i to kakav!
11.11.2023
12:20
Delo Stevana Sremca "Zona Zamfirova" verovatno su mnogi čitali bar tokom školovanja, a sasvim je sigurno da je više njih gledalo istoimeni film koji je punio bioskope širom zemlje pre 20 godina...Zona i Mane nisu bili samo plod Sremčeve mašte....
05.11.2023
16:41
Reporteri emisije "Alo, Beograde, Srbije zove" u 28. epizodi donose vam zanimljive priče o ljudima iz Pirota, Kikinde, Novog Pazara, Kragujevca i malog grada s Dunava...
30.10.2023
07:10
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
21.11.2023
11:37
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
21.11.2023
10:46
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
21.11.2023
08:00
U opštini Babušnica, koja spada u red nerazvijenih opština sa ogromnim brojem zabačenih planinskih sela, prema procenama Crvenog krsta Srbije, ima više od 1.000 ljudi starijih od 65 godina koji žive u samačkim staračkim domaćinstvima i potrebna im je neka vrsta pomoći.
21.11.2023
07:20
Za selo Ljubičevac, u blizini Kladova, kažu da je svojevoljno ušlo u Evropsku uniju, ali ni Beograd ni Brisel nisu obavešteni! U centru sela vijori se i zastava EU, kud god da pogledate luksuzne građevine....
15.11.2023
08:20
Veliki požar izbio je rano jutros u skladišnom objektu u Svjatošinskom okrugu Kijeva posle novog ruskog napada na ukrajinsku prestonicu, potvrdila je Kijevska gradska vojna administracija.
16.09.2026
06:11
Litvanija je krenula ka ukidanju ustavne zabrane raspoređivanja nuklearnog oružja na svojoj teritoriji, a Sejm planira da ključnu izmenu završi najkasnije početkom 2027. godine.
16.09.2026
00:01
Mrtva trka u autošovinizmu i bežanju od sopstvenih korena među blokaderima dobila je svoje najsramnije poglavlje! Aktivisti "blokade DUNP", odnosno Državnog Univerziteta u Novom Pazaru objavili su fotografiju na kojoj poziraju uz transparent, ali je jedan detalj izazvao opšti bes građana!
16.09.2026
09:00
Opoziciona farsa i jeftina obmana sa blokaderskom "studentskom listom" doživela je potpuni slom i to u sred programa na tajkunskim medijima, gde su dežurni mrzitelji i analitičari u sekundi sahranili sopstvene pulene!
16.09.2026
07:43
Zapadni moćnici i birokrate iz Brisela po ko zna koji put su pokazali svoje dvolično lice i dvostruke aršine kada je u pitanju Srbija i srpski narod!
16.09.2026
09:57
Profesor u penziji Miodrag Zec dao je pedalu blokaderima, nazvao ih hordom i falangom, a potom ispalio izjavu koja je otkrila potpunu idiotizaciju i politički besmisao celokupnog opozicionog pokreta!
16.09.2026
08:20
Kurtijevi teroristi i lažna "kosovska policija" nastavili su svoj bolesni i ničim izazvani teror nad srpskim narodom na Kosovu i Metohiji, udarivši ovoga puta direktno na – decu!
16.09.2026
08:00
U drugoj epizodi najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koja je emitovana večeras na televiziji Informer, u borbi za nominaciju, pobedio je Crveni tim rezultatom 8:4.
15.09.2026
23:28
Crveni su pobedili u borbi za eliminacije, nakon čega su usledile prozivke na račun Plavih.
15.09.2026
23:03
Plavi tim je, zahvaljujući pobedi u prethodnoj igri, dobio mogućnost da izabere jednog takmičara Crvenog tima koji neće učestvovati u prvoj eliminacionoj borbi, a njihov izbor pao je na Marka, jednog od takmičara koji važi za najjače igrače Crvenog tima.
15.09.2026
22:43
Takmičar Plavog tima u Exatlonu 2 Boris Stanojević otkrio je da su se prve noći u baraci smrzli jer nisu znali da mogu da isključe klimu.
15.09.2026
21:50
Takmičar Plavog tima Dragomir Radojević ispričao je cimerima kako ga je ogroman pacov sačekao u kupatilu.
15.09.2026
21:40
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Žena D. S. (55) uhapšena je nakon višednevnog operativnog rada inspektora PS Stari grad, zbog sumnje da je dilovala heroin.
16.09.2026
09:32
U centru Vranja, nepoznato lice, pozvalo je u utorak stariju ženu, tražeći novac za hitnu operaciju njene ćerke koja živi u Americi.
16.09.2026
09:10
Dušan K. (41) ranjen je noćas oko 2.30 časova u pucnjavi koja se dogodila na Banovom Brdu u Beogradu.
16.09.2026
08:05
Polno uznemiravanje žena nastaje zbog potrebe muškarca za moći i dominacijom, a iza svega se krije kukavičluk. Ako primetite ovakav način ponašanja, to nije trenutni "gubitak kontrole", posebno kada se napadi ponavljaju, upozorava psiholog Snežana Repac, povodom hapšenja muškarca zbog nedozvoljenih polnih ranji nakon napada na žene u centru Beograda.
16.09.2026
07:23
Muškarac (41) ranjen je noćas oko 2.30 časova u pucnjavi koja se dogodila na Banovom Brdu u Beogradu.
16.09.2026
07:50
Saudijska Arabija počela je da otkazuje isporuke sirove nafte evropskim kupcima nakon što su napadi dronovima onesposobili ključni naftovod Istok–zapad i zaustavili utovar u luci Janbu na Crvenom moru, dok se pritisak na globalno tržište nafte istovremeno pojačava i zbog nove blokade proizvodnje u Libiji.
16.09.2026
09:41
Naglo poskupljenje goriva izazvalo je najveći talas protesta u Siriji od svrgavanja Bašara el Asada pre gotovo dve godine, nakon što je vlada podigla cenu dizela za čak 40 odsto i dodatno pogodila stanovništvo zemlje u kojoj devet od deset ljudi već živi ispod granice siromaštva.
16.09.2026
08:40
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen sprema veliki zaokret u evropskoj bezbednosnoj politici.
16.09.2026
07:39
Američki Si-Bi-Es njuz objavio je fotografije koje prvi put detaljno pokazuju razmere razaranja na američkim vojnim objektima širom Bliskog istoka posle iranskih raketnih i napada dronovima.
16.09.2026
06:32
Glumica Amanda Sajfred i njen suprug, kolega Tomas Sadoski, odlučili da stave tačku na svoj brak nakon devet godina zajedničkog života.
16.09.2026
08:57
Glumica Sidni Svini izgubila je oko 200.000 pratilaca nakon reklame za sportsku kladionicu Novig u kojoj se pojavljuje potpuno gola.
16.09.2026
08:39
Nik Rajner (33) neće se suočiti sa smrtnom kaznom ukoliko bude proglašen krivim za ubistvo svojih roditelja, holivudskog reditelja Roba Rajnera i Mišel Singer Rajner.
15.09.2026
19:24
Slavni glumci Makoli Kalkin, Den Livi i Eni Marfi priredili su jedan od najemotivnijih trenutaka na 78. dodeli Emi nagrada, izašavši zajedno na scenu kako bi se na veličanstven način prisetili glumice Ketrin O'Hare, koja je preminula 30. januara u 72. godini usled posledica plućne embolije i borbe sa teškom bolešću.
15.09.2026
15:00
Glumica Sidni Svini (29) je jednim poezom odgovorila na napade koje je doživela zbog reklamne kampanje u kojoj je potpuno gola.
15.09.2026
14:00
Gotovo svaka žena ima ovu sitnicu u torbi, a da ni ne razmišlja o tome. Prema feng šuiju, upravo nered među stvarima može imati simbolično značenje kada su novac i finansije u pitanju.
16.09.2026
08:30
Ne morate odmah da krečite, fleke na zidovima možete ukloniti uz pomoć sode bikarbone, deterdženta za sudove, hidrogena i melaminskog sunđera.
16.09.2026
09:30
Uskoro počinje sezona oraha, a mnogi već znaju koliko njihovo čišćenje može da bude naporno.
16.09.2026
08:00
Sijamske, bengalske, burmanske, persijske i britanske kratkodlake mačke se snažno vezuju za vlasnike i mogu teško podneti duže periode samoće.
16.09.2026
10:00
Uđete u lift, telefon odjednom ostane bez mreže, a čim izađete, signal se vrati kao da se ništa nije dogodilo. Slična situacija dešava se u garažama, podrumima i tunelima, a razlog je mnogo zanimljiviji nego što se na prvi pogled čini.
16.09.2026
09:00
Pevaćica Jelena Karleuša "zapretila" je vereniku voditeljke Jovane Jeremić, bokseru Milošu Stojanoviću Tigru.
16.09.2026
09:42
Voditeljka Jovana Jeremić otkrila je da njen seks sa partnerom Milošem Stojanovićem Tigrom traje od devet do devet.
16.09.2026
08:49
Pevačica Tamara Milutinović progovorila je o braku, svađama sa mužem fudbalerom Darkom Jevtićem, kao i razvodu njene kume Goge Gačić.
16.09.2026
08:24
Pevač Mitar Mirić progovorio je o glasinama koje ga godinama prate - da je na neobičan način upoznao svoju suprugu i pobegao iz hotelske sobe spuštajući se čaršafom kroz prozor.
16.09.2026
07:57
Voditeljka Jovana Jeremić upoznala je svog verenika Miloša Stojanovića Tigra tako što joj je pomogao da reše njen privatni problem.
16.09.2026
07:32
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.