Pirotska peglana kobasica, poznata i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava, izuzetno je tražena na domaćem, ali i inostranom tržištu. Tražnja, međutim, uveliko prevazilazi ponudu jer u Pirotu postoji samo jedna registrovana radionica za izradu ovog vrhunskog delikatesa.
Dalibor Tošić, jedini registrovani proizvođač, kaže da je izlaz iz ovakve situacije, udruživanje proizvođača. Nada se da će se još proizvođača registrovati jer bi udruženi lako mogli da zadovolje domaće, ali i da osvoje i strano tržište.
Foto: Informer TV /A. Ć.
Dalibor Trošić, jedini registrovani proizvođač peglane kobasice
- Veliko je interesovanje, a manjak robe. Nedavno su nas zvali sa aerodroma "Nikola Tesla" jer bi voleli da "peglanu" ubace u fri šopove, a mi nemamo tu količinu koja im je potrebna- kaže Tošić.
Tajna izrade pirotske peglane kobasice, kako kaže, nije u pripremi, koliko u vrhunskom mesu sa Stare planine.
Na ovim prostorima vekovima se proizvodi po tradicionalnoj recepturi, uz dodatak dosta belog luka, tucane paprike, ali i začinskih trava sa staroplaninskih pašnjaka.
Foto: Informer TV /A. Ć.
Tradicionalni proizvod
Tokom februara meseca, u Pirotu se održava i Festival pirotske peglane kobasice, koji
svake godine poseti najmanje 10.000 ljudi, od čega je mnogo turista iz susedne Bugarske. I to govori koliko je ovaj proizvod popularan i tražen...
Matematika je obično jedan od predmeta koji zadaje muke đacima. Godinama posle završene škole svi se uglavnom sećaju nastavnika baš tog predmeta, a generacije iz pirotske Osnovne škole "Vuk Karadžić" sigurno će pričati o Miodragu Krstiću...
Zrenjaninac Slavko Anđel (77) žongler fudbalskom loptom danas, 21. novembra obeležio je svoj 3700. javni nastup i 165. ove godine. Ovo je ujedno bila i humanitarna akcija kojom je prikupljao novac za novogodišnje paketiće deci koja se leče u gradskoj bolnici u Zrenjaninu.
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
Matematika je obično jedan od predmeta koji zadaje muke đacima. Godinama posle završene škole svi se uglavnom sećaju nastavnika baš tog predmeta, a generacije iz pirotske Osnovne škole "Vuk Karadžić" sigurno će pričati o Miodragu Krstiću...
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
Širom Srbije jutros u sedam časova otvorena su biračka mesta na vanrednim parlamentarnim izborima, a među prvim građanima koji su ispunili svoju ustavnu i građansku dužnost bili su predstavnici državnog vrha, ministri i politički lideri.
Nebojša Bakarec pružio je podršku redakciji Informera nakon sinoćnjeg napada na prostorije naše medijske kuće, u kojem je teško povređen snimatelj Kristijan Mihajlović. Povodom ovog incidenta oglasila se i posmatračka misija "OKO", čijem je direktoru na dan izbora blokiran automobil.
Nakon napada na Informer, tokom kog su bačene dve eksplozivnne naprave na zgradu naše televizije, glavni urednik Dragan J. Vučićević otkrio je jezive informacije o tome odakle stižu pretnje našoj medijskoj kući, kao i njemu i njegovoj porodici.
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, Stanice granične policije Preševo, u saradnji sa PS Preševo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Vranju, uhapsili su poljskog državljanina J.B.M. (55) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
Policijski službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj postupali su po prijavi Z. V., koji je naveo da mu je komšija S. S., dok se nalazio u svom vozilu ispred jednog marketa, uputio pretnje, prišao vozilu i kroz otvoren prozor ga rukom uhvatio za odeću, nakon čega je Z. V. pokrenuo vozilo i udaljio se sa lica mesta.
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata S. P. iz Zete, zbog osnovane sumnje da je počinila krivično delo nasilje u porodici ili porodičnoj zajednici.
Bivši američki predsednik Barak Obama ismevao je sklonost aktuelnog predsednika Donalda Trampa ka zlatnim ukrasima i raskošnom uređenju Bele kuće, uporedivši izgled predsedničke rezidencije sa restoranom koji bi otvorio bivši irački lider Sadam Husein.
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
Zaboravite na komplikovano razvlačenje kora i sate provedene u kuhinji. Ove kuglice donose sve bogate ukuse tradicionalnih žerbo kocki – neodoljiv spoj oraha, mirisnog džema od kajsija i čokolade.
Psi laju iz raznih razloga, bilo da izražavaju emocije, signaliziraju potrebe ili pokazuju frustraciju. Stručnjak za pse podelio je tri jednostavna koraka uz koja ćete svog ljubimca smiriti bez stresa i vikanja.
Miris pomorandže više nije samo prolazno letnje osveženje. Savremene parfemske kuće redefinišu ovaj klasični sastojak kroz duboke, gorkaste i suncem okupane note, stvarajući kompozicije koje odišu prefinjenošću i stilom.
Pomorandže i grejp tradicionalno važe za glavne saveznike u borbi protiv infekcija. Nutricionisti otkrivaju koja je od ove dve voćke bolji izbor za vaš imunitet, a rezultat bi mogao da vas iznenadi.
Priprema slavskog kolača ne mora da bude komplikovana da bi trpeza izgledala svečano. Ovaj jednostavan recept zahteva nekoliko osnovnih sastojaka, bez mleka i jaja.
Bivša učesnica rijalitija i majka MIljane Kulić, Marija otvoreno je govorila o braku sa suprugom Sinišom i iskreno rekla da su postojali dani kada je htela da se razvede.
Bivša rijaliti učesnica u centru je skandala zbog odnosa sa sedamdesetogodišnjem Danetom Angelovskim, a sada su isplivale njene navodne vrele prepiske sa njim.
Lina Božović Marković, nekadašnja dens zvezda devedesetih, otvorila je dušu o ljubavi, porodičnim tragedijama i bolnom gubitku koji joj je život promenio iz korena.
Komentari