Pirotska peglana kobasica, poznata i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava, izuzetno je tražena na domaćem, ali i inostranom tržištu. Tražnja, međutim, uveliko prevazilazi ponudu jer u Pirotu postoji samo jedna registrovana radionica za izradu ovog vrhunskog delikatesa.
Dalibor Tošić, jedini registrovani proizvođač, kaže da je izlaz iz ovakve situacije, udruživanje proizvođača. Nada se da će se još proizvođača registrovati jer bi udruženi lako mogli da zadovolje domaće, ali i da osvoje i strano tržište.
Foto: Informer TV /A. Ć.
Dalibor Trošić, jedini registrovani proizvođač peglane kobasice
- Veliko je interesovanje, a manjak robe. Nedavno su nas zvali sa aerodroma "Nikola Tesla" jer bi voleli da "peglanu" ubace u fri šopove, a mi nemamo tu količinu koja im je potrebna- kaže Tošić.
Tajna izrade pirotske peglane kobasice, kako kaže, nije u pripremi, koliko u vrhunskom mesu sa Stare planine.
Na ovim prostorima vekovima se proizvodi po tradicionalnoj recepturi, uz dodatak dosta belog luka, tucane paprike, ali i začinskih trava sa staroplaninskih pašnjaka.
Foto: Informer TV /A. Ć.
Tradicionalni proizvod
Tokom februara meseca, u Pirotu se održava i Festival pirotske peglane kobasice, koji
svake godine poseti najmanje 10.000 ljudi, od čega je mnogo turista iz susedne Bugarske. I to govori koliko je ovaj proizvod popularan i tražen...
Matematika je obično jedan od predmeta koji zadaje muke đacima. Godinama posle završene škole svi se uglavnom sećaju nastavnika baš tog predmeta, a generacije iz pirotske Osnovne škole "Vuk Karadžić" sigurno će pričati o Miodragu Krstiću...
Zrenjaninac Slavko Anđel (77) žongler fudbalskom loptom danas, 21. novembra obeležio je svoj 3700. javni nastup i 165. ove godine. Ovo je ujedno bila i humanitarna akcija kojom je prikupljao novac za novogodišnje paketiće deci koja se leče u gradskoj bolnici u Zrenjaninu.
Vreme slava u srpskom narodu od sredine oktobra do početka februara podrazumeva bogatu slavsku trpezu, kao i neizbežni slavski kolač...Mnogi smatraju da je najbogatiji, najmaštovitiji i najlepši prizrenski slavski kolač, koje pripremaju domaćice iz carskog grada i čiji se recept prenosi sa generacije na generaciju.
Na ovogodišnjem Međunarodnom čivijaškom karnevalu u Šapcu deca su pustila u nebo 45 helijumskih balona sa pozivnicom onome ko ga pronađe, da bude gost grada na Savi. Jedan zlatni je za 20 sati preleteo 156 kilometara, do malog mesta Gornja Rogatica kod Bačke Topole, u dvorište Tijane Stanivuk, studentkinja Mašinskog fakulteta u Novom Sadu.
Afrikanka Naledi iz plemena Zulu već deset godina živi u Beogradu. Osam godina je u braku sa Bojanom Repajom, poznatim frizerom, rodom iz Požarevca a upoznali su pre nešto više od decenije kada su zajedno radili na kruzeru...Danas je Naledi toliko vešta u pripremi tradicionalne srpske hrane, sve je naučila od svekrve, a voli i da pokaže šta zna..
Matematika je obično jedan od predmeta koji zadaje muke đacima. Godinama posle završene škole svi se uglavnom sećaju nastavnika baš tog predmeta, a generacije iz pirotske Osnovne škole "Vuk Karadžić" sigurno će pričati o Miodragu Krstiću...
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević u emisiji Kolegijum komentarisao je jutrošnje hapšenje Marka Krička, načelnika UKP-a, i Boška Sekulovića, načelnika Službe za suzbijanje kriminala.
Pitanje političke zastupljenosti hrvatske nacionalne manjine u Srbiji ponovo je otvoreno u Hrvatskoj, nakon što je na HRT-u objavljen prilog o zahtevima koji bi, prema najavama hrvatskih predstavnika, trebalo da budu upućeni novoj vlasti u Srbiji.
Dejan Šoškić, uništitelj dinara i srpske ekonomije dao je skandalozan intervju za antisrpski list "Pobjeda" u kojem je otvoreno ponizio naš narod, tretirajući Srbe u Crnoj Gori kao običnu nacionalnu manjinu!
Pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u najvećem sportskom rijalitiju Exatlon Srbija, koji se emituje na televiziji Informer, odneo je Plavi tim, koji je na poligonu "Fliper" savladao Crvene rezultatom 8:4, uprkos ogromnom nevremenu i snažnom pljusku koji su pratili takmičenje.
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se u noći između subote i nedelje dogodila u varošici Lešnici, na magistralnom putu Šabac–Loznica, život je izgubio Ognjen N. (24).
Službenici Uprave policije Crne Gore sproveli su tokom protekle noći opsežnu policijsku akciju na teritoriji cele zemlje, tokom koje je kontrolisano oko 1.500 ljudi, pregledano 59 ugostiteljskih objekata, kladionica i kazina, dok je šest osoba lišeno slobode.
Amerikanci u utorak, 3. novembra, izlaze na kongresne izbore koji će odlučiti da li će predsednik Donald Tramp zadržati podršku većine u oba doma Kongresa tokom poslednje dve godine svog mandata.
Velika ruska rafinerija nafte NORSI u gradu Kstovu, u Nižnjenovgorodskoj oblasti, našla se tokom noći između subote i nedelje na meti napada ukrajinskih bespilotnih letelica, nakon čega je izbio veliki požar.
Ruska vojska je tokom oktobra izvela šest napada na pet ukrajinskih centara za obradu podataka koji su, prema tvrdnjama Ministarstva odbrane Rusije, korišćeni za potrebe Oružanih snaga Ukrajine (OSU).
Jedna osoba je ubijena, a osam je ranjeno u masovnoj pucnjavi koja se dogodila u subotu uveče ispred stadiona „Legion fild“ u Birmingemu, u američkoj saveznoj državi Alabama, neposredno nakon univerzitetske utakmice američkog fudbala.
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
Učesnica "Elite 10" Miljana Kulić doživela je saobraćajnu nezgodu u trenutku dok je bila van rijalitija, a u kolima su se nalazili i njena majka Marija Kulić i sin Željko Kulić.
Sin Goce Božinovske i Zorana Šijana, Mirko Šijan, proslavio je rođendan u krugu najmilijih, a njegova supruga Bojana podelila je atmosferu iz porodičnog doma na društvenim mrežama.
Komentari